如果是种用公牛患有此病，常会导致精子的活力降低，受胎率降低等现象出现。
3.诊断
根据前面所说的临床表现可以进行初步诊断。
经过进一步测定饲料中维生素A以及胡萝卜素的含量，辅助进行夜盲实验可以进一步进行诊断。
4.治疗
从饲喂的饲料方面，可以更换富含胡萝卜素的饲料。
给病牛服用鱼肝油，成年牛的服用剂量为50~100毫升；犊牛的剂量为20~50毫升。连用几天，每天1次。也可以采用肌肉注射的方式来缓解维生素A缺乏，维生素注射的注射剂量为5万~7万个国际单位，每日1次，连续注射5~10天。
进行并发症的治疗，如用健胃药治疗消化不良，用止泻药治疗腹泻，用消炎眼药水治疗结膜炎。同时给病牛服用磺胺类药物，防止病情进一步恶化。
5.预防
制定合理的饲料配合方案，保证饲料中维生素A的标准含量，做好饲料的保管工作，防止饲料发霉和变质。
经常进行肉牛肠胃疾病的预防工作，发现疾病及时进行治疗。
尤其是要做好妊娠期母牛的疾病防止工作，防止犊牛感染。
五、碘缺乏症
1.病因
碘缺乏症又称为甲状腺肿，发病病因是碘的摄入不足。
原发性碘缺乏症主要是由于饲料、土壤、或者饮水中碘量太低导致的牛碘摄取量不足。临床表现为成年牛甲状腺肿大、增生、生殖机能障碍以及犊牛生长发育缓慢、脱毛等症状。除了原发性的碘缺乏，继发性的碘缺乏主要是由于牛体碘类物质的需求量大大提高，以及致甲状腺发生的物质存在导致的。
2.症状
妊娠期母牛患病后，经常会对胎儿产生影响。有的妊娠时期延长、胎儿无法产出、即使按时生育，犊牛的各方面的体能方面和正常的牛也会存在很大的差别。有的牛被毛稀少、皮肤干燥，出现褶皱和角化现象；有的犊牛生长发育缓慢，性器官的成熟时期延后，泌乳性和受胎率降低。犊公牛的精子品质低下，精液量减少，甚至没有性欲。
3.防治
对病牛疾病的防治要多饲喂含碘量高的饲料，一般来说成年牛每天补充100~150毫克，或者口服10~20滴口服复方碘溶液，以20天为一疗程。然后在20或30天之后再重复一次。或者也可以用40%的结合碘油剂2毫升进行肌肉注射。碘的服用剂量要进行控制，过量容易导致碘中毒。
当发现甲状腺肿大的时候，可以涂碘软膏进行防治。当腺体化脓之后，才可以手术治疗。
做好该病的预防工作，可以在饲料中加入含碘量高的物质。妊娠期的母牛可以按照10%的比例添加0.15%的碘盐，也可以在牛的四肢和肚皮上每周涂用一次碘酊。
§§§第七节中毒症
一、氢氰酸中毒
该病的发生主要是由于牛食用了含有氰化物的饲料引起的。
1.病因
肉牛长期大剂量地采食高粱幼苗、木薯叶、亚麻籽、桃仁、豌豆和蚕豆等含有氰苷配糖体的青饲料，在胃内就会产生游离状态的氢氰酸，导致中毒。
在给牛服用含有杏仁和桃仁的中药方剂过量导致的中毒症。
吃饲料的时候误食了氰化钠、氰化钾等物质引起的中毒现象。
2.症状
该病一般表现为病牛痛苦呻吟、流涎、张口喘气、腹痛难安等症状，并且病牛的黏膜颜色鲜红，呼出的气体中有苦杏仁的味道。
病牛的全身或者局部有出汗现象，体温较正常牛偏低，肌肉不断地震颤，有的严重的会卧下不起，精神萎靡。
病牛全身抽搐，脉搏细弱或者没有，瞳孔出现散大现象，该病的发病过程较短，一般约为2小时，发病严重的可以3~5分钟的时间内就可以死亡。
3.诊断
确定病牛曾经食用过含有氢氰酸的物质。
通过对病牛的血液、瘤胃内容物、肌肉和肝脏组织进行测定来确诊。
4.预防
避免用含有大量的氰苷配糖体的饲料饲喂肉牛，如果要用亚麻籽类物质饲喂，必须彻底煮沸，同时搭配其他物质进行饲喂。
服用桃仁或者杏仁等中药的时候，不要剂量太大。
盂避免牛接触到氰化物饲料。
5.治疗
亚硝酸钠和硫代硫酸钠是治疗该病的特效解毒剂。首先按照牛1毫升/千克的标准静脉注射1%的亚硝酸钠溶液，然后按照牛1~2毫升/千克的5%~10%硫代硫酸钠溶液。
实际应用上解毒方剂如蒸馏水100毫升，亚硝酸钠3克，硫代硫酸钠15克，将其混合后进行一次静脉注射。当然亚硝酸钠也可以用美蓝（亚甲基蓝）替代，但效果不好。
当牛胃里的氢氰酸依然在吸收时，可以用洗胃的方法解决，如用3%过氧化氢，10%硫代硫酸钠30克或者0.1%的高锰酸钾洗胃。
二、棉籽饼中毒
肉牛长期食用毒棉籽饼，会产生一种慢性中毒疾病，是由毒棉酚引起的。
1.症状
牛生病时会贫血，消瘦，食欲减退，消化系统紊乱，尿频，尿淋漓或者尿闭，并且精神不正常或呼吸不稳。
2.诊断
可结合病牛的肠胃炎，尿频，贫血，腹泻等症状判断。
3.防治
（1）预防
注意合理搭配日粮，为肉牛配置合理的全价饲料。
采用间歇的饲喂方式，即每饲喂1周之后就停喂1周。
可以先用0.1%的硫酸亚铁溶液浸泡24小时后再饲喂。
（2）治疗
治疗此病并没有效果很好的药物，但是可以对症施药。
可以用400~800克硫酸钠加水4~8升后灌服；采用静脉注射时，可以将500~1000毫升的25%葡萄糖溶液、20毫升的安钠咖啡注射液和10%的100毫升氯化钙溶液混合，进行静脉注射。
三、酒糟中毒
1.病因
长时间大量地饲喂酸败或者发霉变质的酒糟，或者其他日粮配合问题。
2.症状
急性中毒后牛会出现腹痛、食欲减退、胃肠炎等症状，发病严重的时候甚至会出现四肢无力、心跳加速、卧地不起等症状。
慢性中毒症的发病过程较为缓慢，一般会导致消化不良、食欲缺乏、瘤胃功能减弱等症状，母牛染病可能会导致母牛流产，而且病牛的皮肤会出现不同程度的潮红和感染化脓现象，使牛疼痛难行。
3.防治
（1）预防
饲喂肉牛的时候，每天的酒糟饲喂量要控制在5~7千克，同时做好酒糟的保管工作，不要过长时间贮存，同时避免阳光暴晒和雨水浸泡。
（2）治疗
酒糟中毒症防治要以解毒镇痛，以及防止病牛脱水为主。首先要停止饲喂酒糟，并用5%碳酸氢钠溶液灌服；或者用200~300毫升的氯化钙注射液与500~1000毫升的5%的葡萄糖生理盐水混合后，进行静脉注射。
四、尿素中毒
饲喂肉牛大量含有尿素添加剂的饲料后，牛的瘤胃内会释放出大量的氨而引起尿素中毒。临床上表现为呼吸困难以及强直性的痉挛症。
1.病因
尿素本身是一种含氮的非蛋白质类物质，经常用作牛的饲料添加剂，但是尿素的饲喂要注意方法和量的控制，否则就会导致尿素中毒。
2.症状
过量采食尿素之后，病牛在30~60分钟的时间内就会出现呻吟、流涎、焦躁不安等症状。然后就会接着出现呼吸困难、运动失调以及瘤胃鼓胀等症状，口腔和鼻腔内伴随有泡沫样的液体出现。
发病后期会出现眼球震颤，瞳孔放大、肛门松弛以及痉挛症状。
3.诊断
该病的诊断主要通过对肉牛病史和临床表现进行初步诊断，进一步诊断要通过瘤胃中成分分析、饲料尿素含量分析等多种方法综合判断。
4.防治
（1）预防
制定严格的化肥保管机制，防止出现肉牛误食的现象。
尿素作为添加剂使用的时候，要严格控用量，一般500千克左右的成年牛的每日用量要低于150克。如果饲料中蛋白质的含量已经符合标准，就不要添加尿素作为饲料。如果不可以避免添加，也要拌入饲料中喂给肉牛，不要化水后饲喂。
（2）治疗
牛尿素中毒之后，一般要及时灌服稀醋溶液或食醋来解毒。可以用500毫升的食醋，加入1000毫升的水后内服；或者用250~500克糖，和1升1%的醋酸加水1000毫升后内服。以上两种方法对防治尿素中毒都具有很好的疗效。
静脉注射用500~800毫升的10%葡萄糖酸钙液，或者100~200毫升的10%硫代硫酸钠溶液进行静脉注射。静脉注射的同时可以配合使用利尿剂和强心剂等药剂。
五、瘤胃酸中毒
如果长时间大量饲喂碳水化合物类饲料，乳酸就会在牛的瘤胃中大量地蓄积而导致代谢功能紊乱，这就是瘤胃酸中毒的原因。瘤胃酸中毒可以引起休克、瘫痪等临床表现。
1.流行特点
瘤胃酸中毒和饲料的不合理饲喂有着直接的关系，如果粗饲料的饲喂量不足，谷物饲料粉碎过于细碎，过量使用玉米以及马铃薯等块根和块茎类物质，除此之外，临产母牛如果遇到分娩的应激因素，或者气候发生骤变等，都可以导致此病的发生。
2.症状
（1）最急性型
最急性型中毒症的危害十分严重，牛在采食3小时之后就会出现中毒表现，一般都来不及进行治疗。
（2）急性型
急性型中毒症会出现步态不稳、呼吸急促、气喘、心跳加速等症状，发病1~2小时之后就会致死。病牛在死之前通常会出现张口吐舌、卧地不起以及口内流血等症状。
（3）亚急性型
亚急性中毒后，病牛一般会出现精神萎靡，不愿行走，步态不稳，肌肉震颤等症状。发病严重牛会瘫痪卧地，四肢直伸，磨牙，呻吟，继而全身呈昏睡状态，无尿或者少尿，粪便呈黄褐色或者黑色。如果伴有肺水肿，就会同时出现气喘。
3.防治
（1）预防
不要随意变换肉牛的饲料，尤其是饲喂精饲料的时候，要严格控制用量，加量时要循序渐进，并注意精粗饲料的配合。
在肉牛的饲喂日粮中加入0.8%氧化镁，2%的碳酸氢钠。
在对谷物饲料进行加工的时候，要避免加工成粉状，而是要用比较合适的颗粒状来饲喂。
榆让牛进行适当锻炼，每天保证牛有一定的活动时间。
（2）治疗
治疗瘤胃酸中毒主要是要增加血容量，纠正瘤胃以及病牛全身的酸中毒，保持体内的酸碱平衡状态。可以用5%的补液、补糖、补碱适量，增加血容量，促进血液循环，纠正瘤胃和全身性葡萄糖生理盐水进行静脉注射；用10~20毫升的维生素B1注射液促进病牛体内的乳酸代谢；用2~5升的5%碳酸氢钠纠正酸中毒现象。
如果病牛同时伴发有其他病症，就要同时加入其他药液进行治疗。如发现牛兴奋难安时可以加入300~500毫升的甘露醇进行静脉注射；为了防止继发性感染，可以在药液中加入150万~200万单位的盐酸林可霉素或1~2克的头孢噻呋钠；后期巩固治疗时，可以用毛果芸香碱、瘤胃兴奋剂等。
六、水中毒
1.病因
水中毒现象一般多发于犊牛，成年牛发病情况较少。
尤其是夏季的6~8月份，犊牛处在不能自由饮水的情况下，突然大量饮水之后就会导致水中毒。
2.症状
犊牛大量饮水之后10~20分钟，排出红褐色的血红蛋白尿，同时伴发呼吸困难以及脉搏减慢等现象，然后病牛的精神萎靡，流出泡沫性的鼻液和涎水。病重时候则导致肠胃蠕动亢进，排尿次数增多，以及尿色暗红等症状。
3.防治
管理好犊牛饮水，防止犊牛的暴饮现象出现。发病之后及时进行治疗，可以静脉注射300毫升10%氯化钠溶液，或者灌服600毫升5%食盐水。如果病牛同时出现呼吸困难症状，可以采用输氧疗法进行治疗；出现脑水肿的可以用20%山梨醇或甘露醇进行缓解。如果只是出现尿血现象，可以通过进行合理饲养管理的方法来缓解。