于放养密度，稚龟以40~50只/平方米为宜，2龄幼龟30~40只/平方米，3龄幼龟20~30只/平方米。并可套养规格为3厘米的夏花鲢、鳙鱼种10尾，鲤1~2尾，以利用残饵，调节水质；还可以培育一部分大规格的鱼种。
饲料投放，充分利用当地饲料来源投喂优质饲料，搭配部分配合饲料，配套饲养如蚯蚓、螺、蛙、贝类、小鱼、小虾、泥鳅、蛆以及黄粉虫。鲜湿饵料每天投喂量是龟重量的10%~20%。鲜活饵料投喂前要预先消毒，消毒方法同前。
（三）鳖的养殖技术
1、稚鳖常温培育
稚鳖指的是刚出壳3~4克到年底冬眠前5~15克培育的鳖。3个月内的稚鳖最难养，体质嫩弱，易发病。
（1）培育方式
利用室内外的水泥池、土池、网箱（网目的大小为0.5厘米，占地10平方米，箱深约为1、5米，最底下铺8~10厘米浸洗过3天的稻草，草上水深约为10厘米，加盖）或者水族箱。
鳖苗
（2）放养
刚出壳2.8~6克，最小1克，50只/平方米。一个月后达10克左右，20~30只/平方米。采用400平方米的土池，每平方米放6~15只（注意：放前暂养1~2天待脐带脱落；前期和后期的稚鳖相差超过10克时，最好分开放养）。
（3）投饵种类
1周以内：水蚤，蚯蚓，蛆，捣碎的鱼肉，肝脏等。1周后，拌喂配合饲料，比例慢慢加大。1个月以后，最好稳定在鲜肉：配饵=（7：3）~（6：3）。方法：水温在25摄氏度以下，1次/天；水温在25摄氏度以上，2次/天。
（4）日常管理
因为其养殖密度较高，水质易恶化，需勤换水，每次换水量为池水量的1/3，并且换水时水温差不能超过3摄氏度；池、苗都需要消毒处理；另外，还需要使用药物进行疾病防治；夏季采用搭阴棚，移植水浮莲等（<；1/3水面）防暑降温；注意筛选分养。
（5）稚鳖越冬
入冬前加强喂养。水温降至14~15摄氏度时，要将其集中转入室内越冬（泥沙20厘米厚，注5~10厘米水，每平方米投入150~200只，使水温保持在2~10摄氏度，室温超过5摄氏度）。
室外越冬则应保持水深1米，架设塑料大棚或加水至2~3厘米深，盖稻草30~40厘米厚，待次年水温达15摄氏度，再清除稻草。
幼鳖
2、幼鳖与成鳖的常温饲养幼鳖指的是50~100克2龄的鳖，成鳖指的是100~200克3龄的鳖。其饲养管理基本相同，一并介绍。
（1）严格分级放养
密度为50~100克个体（2龄）：10~15只/平方米；100~200克个体：5~10只/平方米；200克左右个体（3龄）：3~5只/平方米；4~5龄个体：1~3只/平方米。
（2）科学饲喂
定时饲喂：早春和晚秋，在上午10点，每天饲喂1次；夏季在上午9~10点，和下午5~6点，2次/天。定位饲喂：100~200只/食台（1~2平方米）。定质饲喂：夏季多投含蛋白质高的饲料。春秋则多投脂肪高、蛋白质高的饲料，如动物内脏；定量原则：“两头轻，中间重冶，够吃2~4小时。
（3）日常管理
透明度调节至20~40厘米，勤换水。随季节不同调整水位，春秋：0.5~0.8米；夏冬：1~1.2米；采用保温、降温措施，帮助其安全越冬；冬眠期时需要破除冰层，稳定水位，但需避免惊扰其过冬；加强越冬前的培育；另外还要勤于记录。
3、加速个体生长，提高群体产量
鳖为冷血变温动物，在温带、亚热带，生长期只有6~8个月，而冬眠期有4~6个月，达到商品规格时需要3~5年时间。要想获得较高经济效益，提高群体产量，应做到以下几点。
创造条件，解除休眠，缩短养殖周期。
缩短产卵季节到孵化所经历的时间，增加当年鳖的养殖生长时间，使之在冬眠前达10克以上。
使用鱼鳖混养模式，增加效益。
4、鳖的加温养殖
由于鳖最适摄食生长水温在30摄氏度左右。
25摄氏度以上便能摄食生长，10~20摄氏度便进入休眠期。根据这些特点，在有条件的地方可采用阳光、地热水、工厂余热水，或是采用各种方法人工燃烧加热，延长鳖的摄食生长期，或者让鳖处于适宜的温度中进行周年摄食生长，避开休眠期。其中塑料棚内的空气，池水水质标准、废水处理等均应符合无公害生产要求，同时需根据不同生产规模进行成本核算。
（1）“两头冶保温
每年春秋两季，使用透光性好的塑料膜和塑料板等，覆盖在鳖池上或者建造简易温室，通过阳光照射使水温提高到25摄氏度以上，延长摄食生长期，缩短养殖周期，当进入严寒，棚内温度自然下降，让鳖在严冬季节自然降温休眠，不进行人工加温。池塘管理投喂和一般的养鳖池塘一样。低温季节应该及时加盖草帘进行保暖保湿，防止池水封冻；晴天早晨将草帘卷起，让太阳加温。但应避免当冬季反常升温时，使池水温度高到10摄氏度以上，使休眠潜土的鳖复苏爬出，但又不能摄食，如此反复将无谓消耗体能，有的甚至在降温时不能进行再次潜伏从而引发死亡，这种升温是有害的。此时需要揭开棚顶，保持水温低于10摄氏度，帮助鳖安全越冬。
“两头冶保温，简便易行，成本低，在长江流域可延长摄食生长约1个月。南方气温较高时甚至可利用这种方法达到全年摄食生长。
（2）塑料棚温室
使用塑料棚将加热和保温相结合，将鳖的养殖周期缩短。这种办法主要采取三段式养殖，当年孵出的稚鳖饲养到第二年底成为商品鳖。具体做法是第一阶段从孵出的稚鳖饲养到水温下降时开始进入棚内保温、加温，使水温达到30摄氏度不再休眠，到第二年室外气温升高的时候体重差不多可达到150克；此时，再次利用光照进行升温养殖，进入第二阶段；当室外水温达到25摄氏度以上时，就可以进行大小分养，移出一部分较大鳖到室外池进行第三阶段养殖。第一、第二阶段保温、加热时间的长短，应根据不同地区周年气温变化情况决定，南方可以缩短，北方需要延长。在长江流域，一般在9月进行保温，一直加热到第二年的5月底、6月初。
移至室外池时可进行适度稀放或分散到鱼塘里放养，以便使鳖较快地达到上市规格。
保温、加热池一般选择土池，因为塑料膜具有透光性，因此，池中可以放养水生植物，净化水质，模拟出自然生态条件。
由于加温养殖，鳖摄食量大、排泄多，水质容易恶化，所以应特别注意水质消毒管理，防止水质恶化。平时重视防病工作、交换水体、废水处理等。
为了降低成本，加热可以采用各种土方法，如改装柴油桶、使用烟道式、烧热水加温等，燃料尽量利用农副废品，如稻壳、各种秸秆等。有工厂余热、地热则更好。
池塘事先清整消毒，投喂要少量分次。平时投喂方法、管理和常温养殖所述相同，为了保温、加热方便，建池位置、建池形状以及建池规格等都要求相互配套。
（3）集约式控温养鳖
这种养殖方法通常采用双层塑料薄膜或塑料板大棚、全封闭式砖石水泥结构温室。大棚或温室内为多层水泥池，通过加温，使水温常年控制在（30加减3）摄氏度，鳖在其中进行周年摄食生长，加温热源主要包括地热、锅炉加热以及工厂余热。目前，在我国大多采用当外界水温低于鳖的摄食生长温度时，将当年孵出的稚鳖进入温室加热养殖直至第二年。外界水温升高到一定程度时再将鳖移至室外池养成商品鳖。这一养殖方式最大的优点是养殖的周期短，资金得到较快周转，单位面积的产量高。一般每平方米的产量是1、6~2、1千克，最高可以达到9千克。缺点包括能源消耗大，成本高，达到标准化生产的技术要求较高。