第29章 食物中毒的常见症状有哪些？

食物中毒者最常见的症状是剧烈地呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。中毒者会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克甚至死亡。