书城成功励志开店赚钱(时尚生活指南)
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第40章 正确平估店铺价值(31)

2.突出经营者本人名字命名法

突出经营者本人名字命名法就是用经营者本人的名字给店铺命名。用经营者本人名字命名,这是一种突出个人信誉的命名方法。比如,天津“盛锡福”帽店原名是“盛聚福”。开始由老板刘锡三和其表兄芮某合伙经营,后来芮某因病逝世,由刘锡三独立经营。为了突出信誉,他便改名为“盛锡福”,并以“三帽”为商标,把他的名字“锡三”两字与店名、商标结合为一体。

3.以经营集体命名法

集体命名法重在突出集团信誉,体现企业精神。北京的“六必居”酱园就是以经营者集体命名的老字号。其名称的由来还有一优趣闻:六必居创业之初,重金请宰相严嵩题写店名。当时店铺有财东六位,严嵩先写了“六心居”三个字,写完后细品,觉得六心难以聚合在一起,又提笔在“心”上添了一撇,便成了名扬天下的“六必居”。

4.以名诗词、典故、轶闻命名法

名诗词、典故、轶闻具有浓厚的文化气息,以此命名,店铺便很容易沾染上了文化气息。比如北京的“张一元”茶庄,取自“一元复始,万象更新”的典故,又暗含老板以一元钱起家的经历,简单明了,易读易记又颇含深意。

5.以丑映美的思想命名法

这种命名法采用反衬的手法,根据丑极生美的辩证美学思想命名,使店铺名字特征突出,让人印象深刻。比如天津的“狗不理”,其名巧用“肉包子打狗,一去不回头”的民间俚语,以极丑的名字烘托新鲜生动的内容,便于记忆,又迎合了消费者“求奇”的心理,引起购买兴趣,而使其名扬天下。

6.以经营地点命名法

这种命名法主要突出反映店铺经营所在的位置。其目的是突出地方特色,使消费者易于识别。我国有许多大型商店均采取这一命名方法,如“北京百货大楼”、“上海第一百货公司”、“广州百货大楼”等。

7.突出服务精神命名法

以这种方式命名的店铺一般都有其特色之处。如“半分利小吃店”、“99分商店”,其服务特色就是薄利多销。

8.以著名人物或初始创办人命名法

这种以人所共知的人物来命名,使顾客闻其名而知其特色,便于发挥联想和记忆。“太白酒店”“鲁班木器行”“亨利表店”等,这种命名法一是表明经营者传承古人衣钵,手艺精道。二是表明经营者传袭古人精神,使顾客产生敬重感。

9.以良好祝福命名法

这种命名能反映经营者为使消费者达到某种美好的愿望而尽心服务,同时包含对消费者的良好祝愿,引起消费者有益有联想,并对商店产生亲切感。如“陶陶居”这一命名,寓意来店的顾客每时每刻都能乐陶陶。天津劝业商场创业于1928年,其命名就来源于“劝吾胞舆,业精于勤,商务发达,场益增新。”取每句话的头一个字联结起来,命名为“劝业商场”,反映了振兴民族商业的文化意识。

10.以外语译音命名法

这种命名大多为外商在国内的合资店或代理店采纳,便于消费者记忆与识别,如“佐丹奴”、“吉野家”、“真维斯”、“李维斯”、“季诺”、“家乐福”等。

(三)店铺命名的艺术

1.以“名”夺“客”

现代社会,是一个竞争的社会,在商场中更是如此。“商场如战场”,谁也不会对谁手下留情。商场争夺战中首先争夺的就是顾客。那么,店名怎样来夺取顾客呢?那就是用先声夺人。

一个响亮的名字,看起来不起眼,实际却包含着很多的商业价值。美国有个叫涅姆莱伯的公司,只有为其他公司起名一项业务,看起来不起眼,但却利润丰厚。涅姆莱伯公司创办10余年,生意蓬勃发展经久不衰,也足以体现商人们对名称的重视。

给店铺命名看来简单,实质上并不简单。一个看来简单的名字,实际上一般都是从几十个甚至成千上万个字中筛选推敲出来的。一般而言,好的名字应该符合下列标准:

(1)易看、易听、易写、易说、易理解;

(2)吉利、吉祥;

(3)不犯忌讳;

(4)与经营内容相关。

相信吧,好名有好运!一个响亮的名字一定会给你的店铺带来意想不到的好运气。

2.借“名”造势

店铺起名时可以借用名人、名作、名山圣木等大造声势,其最大的优点就是——好记、格调高。要比自己首创牌子效果好得多。这些名人、名作、名山、名地知道了解的人多,拿来作店名,可以省下一大笔的广告费。

例如咸亨酒店,就是借用鲁迅小说《孔乙己》中的名,其店铺经营的绍兴加饭酒,名扬天下;还有鲁迅笔下的孔乙己爱吃的茴香豆和阿Q头上戴过的乌毡帽等古风古味的商品,因为鲁迅和《孔乙己》的名,咸亨酒店也就吸引了不少游客。

另外一种借“名”的方式是租用名商名号。这种方法尤其适用于一些初入商海者,因为他们既没有经验,也没有声誉。租用名商名号可以为他们广开宣传之路。有关研究表明,在西方,白手起家,突然独立开业的企业,失败率高达企业总数的60%,然而,借用有名企业的牌子开业者失败者则只有4%。这种情形在我国也不例外。

北京如果新开一家烤鸭店的话,生意肯定不是很好。但是,如果你挂上“全聚德”的老字号情况就大相径庭了。

为什么会如此呢?因为老的名牌都有较好的质量体系和信誉,人们很易对它产生信任感。新开的店租用名商名号,就是名商名号的连锁体系中的一部分,老店会给他以成功经营法的指导,这样,成功的几率当然就大多了。

当然,“名”也要借得名正言顺;否则,不仅生不了财,还可能生出麻烦来。所以,店主在租借“名”之时,一定要严格遵循其租借规则,千万不可随意租借用之。

3.以“名”惊人

店名是招牌。店名能引起轰动效应,能给顾客留下一个深刻的印象,那么,你店铺的生意也一定不会差别哪儿去。标新立异的店名很易给顾客留下印象,而且很易传播。

例如在美国的俄勒冈州,有一家餐馆。这家餐馆的建筑、布置、供应的食物、招待的方式均无什么特殊,只是名字独特。其店名为“最糟菜”餐馆,其广告牌上写着:“食物奇劣、服务则更坏。”墙上贴出的菜谱则命名为“隔夜菜”等。奇怪的是,尽管餐馆主人将自己的餐馆贬得一无是处,但开业近二十年来不论是当地人,还是外地游客,都会慕“最糟菜”之名而来,其生意好得不得了,这家餐馆的成功其实只是利用人们的逆反心理,以“名”惊人,赢得了顾客。

好名可以兴业。起店名虽说是码文字,但并非游戏,爱动脑筋的生意人是不会轻易放过这样一个机会的。

4.“名”至“实”归

店名应该和你的店铺家质相配。例如前面所说的“半分利小吃店”,实质上却赚取高额利润,比其他小吃店东西都贵,那样,不仅不能吸引来顾客,还会让你的店铺名声扫地。另外一种是:店名反映服务。优质服务必须让顾客一目了然,含蓄在商业上是不适用的。所以,最好在店名上做些文章,把优质服务的内容表现出来,从而吸引顾客。

5.入乡随俗

店名是为顾客服务的。顾客是上帝,顾客的需要就是经营者的需要。不适合顾客口味的名称再“好”也是“坏”的,所以,为店铺命名时,一定要考察一下各地的人文习俗等。根据各地的习俗来命名以迎合顾客口味。

例如,天津的“狗不理”包子久负盛名,但是“狗不理”深圳分店刚开张时,却遭到了冷遇,人们一见“狗不理”三字,都觉得不吉利,没有谁乐意到狗不理的店中宴请宾朋,这家老字号面对新顾客,充分考察当地人文习俗后,毫不犹豫地摘掉了“狗不理”的牌子。换上了“喜相逢”三字,终于打开了市场,致使顾客盈门。

(四)摆正你的命名观

1.店小格调不可低

衡量一个人的格调可以有多种途径,或从用词方式,或从发型打扮,或抽烟姿态,或肢体语言,或打牌表现,或从对待钱、财、物的态度,等等。

店铺的名称也讲究品牌格调。店铺的格调可以反映店主的素质和经营头脑。店铺命名高雅者,顾客往往因心理的附加价值产生“相乘”效果,财源自然滚滚来。相反的,一旦商店、商品名落入低俗,就很容易引起顾客反感,从而影响顾客进店购买率。有些人认为自己的店铺规模小,店名无足轻重,于是就起个简单的名字,随随便便“出炉”,这等于是自贬身价。理由很简单:即使是小小店面,也不要身暴自弃。我们经常会在电视上看到某些商品的广告费一年好几千万元。而直接的联想就是:这一定是一家很大的公司!其实并不一定!有些公司规模很小,却懂得造声势为自己广开财源。有一种跨国的领带品牌,每年广告量大得惊人,但在产地的规模却小得令人不敢相信。某品牌口香糖锁定青少年和初涉爱河的情侣,每年的广告量也挺大。但公司里办事员连老板加起来不过六位。这难道不太令人惊讶了吗?

所以,再小的店铺也要取个好店名。店名最好还要具备“世界观”理念,才能放眼天下,生意兴隆通四海,财源茂盛达三江!

2.“名”要附“实”

店铺的命名要符合店铺的实际,名反映经营者的经营特色,或反映所售货品的优良品质,或反映所售品种特色等。店名只有符合实际,消费者才能容易辨别,并强烈的吸引顾客。

如“同仁堂”,“堂”作为中药铺成了约定俗成的识别标志,人们只一眼看“同仁堂”招牌或其他什么“堂”招牌,就知道是卖中药的。又如“功德林”店名,就带有一种“禅”的味道,反映经营者擅长烹调素菜。还有前面所说的“笑笑笑”玩具店,就反映了店铺的经营特色。如果这些店铺用了这样的名字却不经营该类商品,或是没有这类特色,就很易误导顾客,从而使顾客产生反感,影响店铺声誉。

所以,店名一定要符合实际。你经营哪种商品,就应用与该商品有关的店名;你用哪种经营特色,店名就反映这种特色。切不可强扭之。

3.“名”要正

“名不正财不旺”,好的名字可带来财富,而“不正”的名字则足以使你的店面倒闭。

通常说来,名号并不直接决定店铺的命运,店铺只要有物美价廉的商品,质量有保证,服务周到,便可顾客盈门。毕竟,顾客是注重实际的。然而,名称也并非虚设,很多情况下,店铺的名号都是顾客的第一印象。如果店铺的名号“不正”,犯了禁忌,顾客则回避而远之,店铺也只好关门大吉了。

例如,几年前,南方某城市开了一家名叫“太平庄”的饭店,装修讲究,服务周到,可是就是没有人去光顾。店主左思右想,不知其原因。后来经过一番打听才知道,当地把停尸问叫太平间,店主这才恍然大悟,是店名不正犯了禁忌。找出了问题的症结之后,老板便请人推敲将“太平庄”改为“稻香村”,生意便开始兴旺起来。

由此可见,店名必须要正。“不正”的店名会给顾客心理造成压抑和一种说不清,道不明的感觉,从而极大的影响生意。就像前面所说的“太平庄”,顾客如果进店吃饭,总会感觉不是滋味,所以就会鲜有人去。

心理学家认为,名字会有强烈的暗示作用。所以,要想店铺生意兴隆,就一定要给店铺取一个有好的暗示作用和名字,特别注意不要犯“风俗”之忌,否则,定会吃尽苦头。

店铺外观的设计

确定的店铺的名称,也就确定了店铺的大体风格,下一步,就是对店铺进行整体设计了,店铺整体设计的第一步即对店铺外观的设计。一般说来,店铺外观主要包括店铺所在位置的景观、建筑体、招牌、门面等。店铺的外观有宣传店铺,招徕顾客的作用。在整体外观设计上,要极力突出店铺特色,以图形、色彩等方式来塑造一个具有巨大吸引力的外观。

设计店铺的外观时,突出店铺的主题是非常重要的,它可以让顾客直接了解店铺的性质、经营的商品、店铺的经营风格,从而促使顾客入店购物。

店铺外观设计与装潢最主要的是招牌、橱窗和店门这三方面。

有一个好招牌

一家塑型成功的店铺,相信必定有个吸引人的外在景观,而店铺的招牌往往就是吸引顾客的第一个诱因。店铺招牌是一种十分重要的宣传工具。设计并有效运用好的招牌是一种有效招揽顾客的艺术。我国古代的店铺招牌往往是惟一的室外装潢,招牌上写的字号便是店铺的名字并代表出售某种品质的商品。这一源远流长的传统至今不衰,许多老字号的店铺仍愿意在门前悬挂名人题写店名的匾额作为招牌。

招牌是一家店铺信誉的象征,也是其外部最具代表性的装饰,它可以让顾客认准招牌,欣然惠顾。门面大的店铺一般会将招牌设计得冠冕堂皇,但门面小的店铺也不应忽视招牌,小小招牌对于小店铺来说发挥的作用也许更大。

(一)多样化的招牌

在今天,招牌已不再只是用来题写店名,它已经朝着广告化品牌化的方向发展,而且店铺外观几乎所有的部分都能被用来安置招牌。这些,都使得招牌的种类日渐多样。

目前比较流行的店铺招牌主要有以下几种:

1.屋顶招牌

这种形式是将招牌置于屋顶。如“麦当劳”店的大“M”标志就是置于屋顶,其目的是为了使消费者从远处就能一眼看到。

2.标志杆招牌

它是用水泥杆或长钢管矗立在店铺门前,以显示店铺的存在。这种招牌常常用于汽车道或铁路两旁的店铺,以便远远地吸引顾客的注意,达到宣传的效果。标志杆招牌主要是为了告诉来往行人,店铺的名号和基本服务内容是什么,因此醒目与简洁是首要考虑的问题。