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第46章 钵仔糕

原 料:

粘米粉30克,澄面15克,糖30克,果冻粉1克,温水220毫升。

制作过程:

1.将粘米粉、澄面、糖、果冻粉一起混合,加70毫升温水拌匀,制成粉浆。

2.锅中煮沸150毫升温水,拌入粉浆,起锅后倒入小碗,上蒸锅蒸15分钟,取出晾凉,冷藏备用。

3.切块食用即可。

营养功效:

钵仔糕热量低,口感好,适合减肥者当日常零食食用。

小贴士

如果加入玉米、红豆、草莓、蜜桃等不同配料,就能做出口味各异的钵仔糕。