大鲵又叫娃娃鱼，它们叫起来就像婴儿在哭。因此，在我国人民习惯叫它们“娃娃鱼”，是我国非常珍贵稀有的资源。大鲵是世界上最大的两栖动物，比其他的两栖类动物如蛙类、蟾类都大得多，我国已经发现的大鲵中，最长的差不多有2米长。大鲵的头又宽又扁，头顶上有两粒绿豆似的小眼睛，嘴巴宽大，里面密密地排着锋利的小牙。
