“流传于西吉县回民聚居区”
“阿舒拉”是回民的节日之一，日期在开斋节后的一百天。
过“阿舒拉”的时候，要吃阿舒拉饭。这饭是用面条加莜麦、小麦、绿豆、黄豆，豌豆，玉米、大豆等杂粮混合在一起煮的，又叫“豆豆饭”。“阿舒拉”饭吃起来味道清香鲜美，如果再加些杏仁、桂花为作料，更会使人垂涎三尺。
关于“阿舒拉”的来历，还有一个故事哩。传说在努哈圣人的时候，真主差他奉劝人们信仰伊斯兰教，结果遭到人们的反对和攻击。就连圣人的妻子、儿子也来反对他。圣人被迫无奈，只好祈求真主降罪于叛逆者，真主动怒了，决定用洪水席卷大地。他派天仙命圣人造了一艘七层楼高的大船，圣人和他的信徒们把家禽和各种粮食都带了一些上了船，并再三劝那些叛逆者上船，可叛逆者谁也不相信会发生洪水，不肯上船。正在这时，平地发起了大水，托起了大船直往上升。不一会儿，所有的叛逆者都被洪水吞没了，洪水涨了六个月，才渐渐退去。这时，大船上带的粮食快要吃光了，圣人只好命大家分头把船上剩余的各种粮食颗粒不弃地搜集起来，混在一起煮了一锅饭，分给大家吃了，度过了难关。后来，圣人命人们每年都煮“豆豆饭”来纪念真主对他们的拯救。这便是“阿舒拉”的来历。
每逢过“阿舒拉”节，人们便沉浸在欢乐的节日气氛中。穆斯林们你提着罐，我拎着桶，东家进西家出，把自家做的“豆豆饭”，分给邻居亲友们品尝。倘若你打门前走过，好客的主人一定会拉你进家，然后端上“豆豆饭”，你面对着这鲜美的佳肴和主人热情的笑脸，便会大开胃口，饱食一顿。主人若见你吃得很香，会露出欣慰的笑容。
现在“阿舒拉”节也成为穆斯林们互相来往，加深友谊的机会，当他们端着“豆豆饭”到对方家去时，对方便会热情地迎接，相互祝贺节日快乐，平日里一些不愉快的事便会在这热烈的节日气氛中，不知不觉地消除忘却了。