医学专家认为，口臭的产生源于人体的各种急慢性疾病，它本身虽不是病，却是一种病症。一般人认为，口臭是由于口腔不卫生引起的，为了消除口臭每天需要增加刷牙次数，嚼食口香糖、用漱口药水漱口等，但这些办法都是暂时的，不能从根本上解决问题。中医认为，引发口臭的主要原因是胃热证、胃阴虚证，其中由胃热症导致者居多，常并发严重口臭、牙龈肿痛、便秘、胃痛、消化不良、烦躁等症状。胃炎、十二指肠溃疡、肝炎、肺结核、糖尿病、癌症、接受化疗者亦会产生强烈口臭。
对于口臭的治疗宜药疗食疗双管齐下。药疗方面先用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝熄火的药材合煎，每天饮用。另外，酌加养阴之物如石斛，作用是滋养肾水，使肝肾两脏更趋平衡。肝经热者，可用白菊花、夏枯草、白芍煲水，日常当水饮。如嫌味苦，可调蜜糖饮用，减轻苦味。另外。
亦可自制漱口水，用以上方剂煲茶，另加桑白皮（清肺热），特别适合抽烟人士享用。食疗方面，可用红萝卜、马蹄（荸荠）、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。