生产者剩余指的是企业在生产时与不生产相比获得的额外收益。
——尼克尔森的《微观经济理论》
有两家矿泉水生产商，他们为同一品牌的矿泉水做贴牌生产，矿泉水企业所要求的生产工艺与流程都是一样的，并且每一瓶矿泉水都要经过严格的检验。不过A生产商的利润却比B生产商的要高。
其实当A、B两家生产商同时中标，可以为这家品牌矿泉水做生产供应商时，他们面临着同样的问题，那就是生产工艺不够先进，不能够量产足够的水来达到企业的要求。
这时，生产商A发现C企业有这样的工艺，不过C企业却面临破产的危险，通过和C企业的法人沟通协调，A以兼营的方式入股C企业，成为C企业的大股东。这不仅让C企业摆脱了破产的危险，还为自己赢来了一条先进的生产线。而B生产商却是为了扩大生产线进行了追加投入，不仅增加了厂房，还从国外高价买回一套过滤设备。
就这样，两家生产商同样把生产的水卖给企业，但是获利却有差别，对生产商A来说，他不仅没有亏本，每瓶矿泉水还赚了2美分，而生产商B在年终核算时得出，他们得通过十年的生产量，才能够把投入的成本赚回来，也就是说，他们还在亏损。
课堂收获
生产者剩余就是生产者卖出去的商品得到的价格减去其生产支付的成本。其实就是指企业的利润。因此从某种意义上讲，每个企业都在追求利润最大化。而从生产者剩余的概念中可以得到，如果要想利润最大化，最重要的两个因素就是商品价格和成本。在这个消费基本透明的年代，商品价格一目了然。这就要求生产者最大限度地降低成本以得到最大利润。