开斋节是回族的圣节，是全世界信仰伊斯兰教的民族的盛大的节日之一。
开斋节的日期是以伊斯兰历计算的。在伊历上10月1日为开斋节。相当公元历的8月13日。
伊历九月为伊斯兰的斋月，每年到了斋日，全世界的穆斯林（信仰伊斯兰教的信徒），白天不吃饭，待到日落星星出来时，才能开始吃饭。所以称“斋戒”，俗称“把斋”。据说把斋能使富人“感到饥饿者的愿望，尝到别人的痛苦”。因此，凡是穆斯林，到了斋月，人人都要把斋，但儿童、病人、孕妇及旅客例外。
九月斋月后的第29天黄昏时，如果望见新月，第二天就过开斋节。到开斋节这一天，穆斯林们都互相拜访，赠送礼物，穿上节日盛装，热闹非凡，如汉族的春节一样热闹。