很多人都知道，厨房是最容易沾染油污的地方，也是清洗的大难题。经常做饭的家庭，油烟一直存在于厨房，抽油烟机、灶台等，都有着很多污垢。如何利用一些小技巧，去除烦人的油烟，我们来了解一下。
油烟危害知多少
在一些城市中，肺癌的发病率很高，而一些长期从事烹调工作的人肺癌的发病率更高，油烟的危害触目惊心，具体而言，油烟有哪些危害呢？
1.有毒气体
厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的气体，包括一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌作用的苯并芘等，对人体容易造成严重的危害，导致头痛、胸闷、耳鸣等，严重的还会引发癌症，需要引起注意。
2.皮肤危害
很多家庭妇女都被称为黄脸婆，其实，油烟便是罪魁祸首。油烟中的有害成分会使面部皮肤因子活性下降，造成皮肤灰暗、粗糙，产生皱纹，对皮肤造成严重损害。
3.引发呼吸系统疾病
油烟不仅对成年人的呼吸系统造成危害，也会让人体免疫力下降，对儿童的危害更加严重，如果油烟污染比较严重，儿童感冒咳嗽的发病率就会超过50%，更容易受到伤害。
除此之外，油烟还可能会引起基因突变、DNA损伤，也可能会导致不育，需要引起大众的广泛关注。
给抽油烟机、排风扇去污
厨房排除油烟的设备无非是抽油烟机和排风扇，它们在排除油烟的同时，自己也会沾满油烟，那么该如何清洗呢？
1.抽油烟机清洗方法
方法一：每次做完晚饭之后，不要立刻关掉抽油烟机，让它将残留在空中的油烟以及没有完全燃烧的一氧化碳抽走，能够减少油烟对厨房以及抽油烟机的污染。
方法二：将抽油烟机打开，用喷洒型去污剂喷在风扇上，大约5分钟后，再喷些温水，这样油污就会被溶解，并流入储油盒里，这个时候，就可以直接取下储油盒清洗即可。
方法三：在抽油烟机的储油盒内垫一层保鲜膜，当然，保鲜膜一定要保留一部分在盒子外面，当油烟积累到一定程度的时候，倒出并更换保鲜膜，这样清洁起来就更容易。
方法四：在抽油烟机的面板上喷适量清洁剂，用纸巾贴上，半个小时后揭下纸巾，再用海绵轻轻擦拭，效果更好、更快。
2.排风扇清洗方法
方法一：当排风扇被油烟熏脏以后，如果情况不太严重，可以用布蘸些醋擦拭。
方法二：如果排风扇上面油垢很厚，可以将排风扇取下来，拿锯末擦拭排气扇，或者将锯末用棉纱裹起来擦拭。等擦拭完后，再用清水冲洗干净。
哪种抽油烟机的排污能力最佳
抽油烟机的使用寿命较短，一般不超过10年，在选购的时候，也要根据自己居室的特点，选择排烟力强、排污率高、噪音低、不漏油的产品。现在市面上抽油烟机种类很多，但基本上分为顶吸式和侧吸式两种，我们来看一下两者区别。
Tips：选购抽油烟机必知三要点
要点1：选购抽油烟机时，要清楚有没有双层油网设计，只有双层油网才能确保抽油烟机内不沾油。此外，要注意抽油烟机的烟罩结构内层，一定不能有接缝和沟槽，必须是双层结构且一体型设计。
要点2：选购时还要确认好抽油烟机的自身清洁能力。比如叶轮表面采用不沾油涂层处理，采用双油路，增加倾斜式溢油开孔槽等。机体采用弹性连接，方便拆装，容易清洗。
要点3：现在的抽油烟机，有的安装一个风机，有的则安装了两个风机，其实不管是一个还是两个，排出的气体都是走同一个通道，而且，如果左右风机转速不同，则有可能发生碰撞，会增加抽油烟机的损耗。所以，建议选择一个风机的抽油烟机。
你的饮水机卫生吗
随着生活水平的提高，越来越多的家庭开始使用饮水机，并且使用桶装水。不过，长期以来，人们往往把关注点集中在桶装水上，却忽略了饮水机自身的清洁。很多家庭饮水机从未清洗过，并且内部卫生较差，对人体的危害也很大，我们来看一下具体的危害。
1.空气灰尘
饮水机饮水的原理是利用了空气压力，取水的同时空气也随之进入饮水机，这样空气中的灰尘杂质以及各种细菌也会随之进入，如果长期不进行清理，那么细菌就会在盛水的内胆中滋生，并随着饮用水进入人体。
2.残留积水
在换水的时候，饮水机中残留的水无法清除出去，久而久之，这些残余的水就会成为细菌和病毒繁殖的温床，影响饮水安全。
3.桶装水瓶口细菌
在换水的时候，大家都是直接将桶装水的瓶口直接放上去，如果桶装水的瓶口不干净，那么饮水机进水口就容易受到污染，直接导致水被污染。
4.冷热水出口微生物
我们接水的冷热水口，也是微生物生存的重要场所，而冷水出口微生物的数量比热水出口微生物的数量更多，而这些微生物随着水流也会直接进入人体，造成危害。
对于一些长期没有清洗的饮水机而言，如果稍加清洗就会有黄色污水流出，这也正是日常安全隐患。因此，对于家庭常用的饮水机来说，一定要定期清洗，最好是三个月清洗一次。
Tips：饮水机的清洁，可以直接让商家上门清洗，平时也可以用食用盐或食用醋对饮水机的内胆进行清洗和消毒。一定要先将内胆中剩余的水排干净后，再用加入了盐或醋的水泡20至30分钟，然后再用开水清洗2到3次，除去内胆中的污渍和细菌。
让砧板洁净无毒
我们每天切肉、菜、水果，全都离不开砧板，久而久之，砧板上就会残留一些脏东西，如果不经常消毒，就会滋生大量的细菌。那么如何对砧板进行消毒呢？主要有如下几个方法。
方法一：可以在砧板上撒一点食盐，然后用抹布蘸少量水，反复擦拭砧板的表面，20分钟左右以后，用冷水冲洗干净即可。
方法二：将白醋和水按照1：2的比例混合均匀，然后喷在砧板的表面，将砧板放到通风的地方即可。
方法三：将砧板放在太阳下曝晒至少两个小时。
方法四：每次用完砧板后，用流水刷洗干净表面，然后用开水烫一遍。
方法五：将砧板放在盐水中浸泡一天一夜，然后取出放在通风的地方晾干。
Tips：为了家人的身体健康，上面砧板杀菌消毒的方法，建议大家每周做，防止病从口入。
清除水槽异味
厨房水槽异味是经常困扰家庭主妇的一件事情。如何能够有效清除这种异味呢？下面介绍几个妙招。
妙招一：将橘子皮或者柚子皮晒干后，装在沙袋中，放在厨房水槽附近干燥的地方，能有效去除厨房水槽异味，也可以用干茶叶。
妙招二：可以直接将米醋倒入水槽水管中，在中间的过程中不要放水、冲水，6小时后，再用清水冲洗即可。
妙招三：将一大杯浓盐水倒入水槽或排水口中，每周一次，能有效去除异味。
妙招四：将水槽刷洗干净后，用漂白剂加热水冲洗水管，也能杀菌除臭。
Tips：任何一种方法都能有效清除水槽的异味，但是贵在坚持，需要每周都做。
巧方法清除下水管油污
下水管道油污是一直都存在的，但是很多时候，只要没有影响到我们的日常生活，我们往往不会关注。但是，如果一直放置不理，那到了下水管道堵塞的那天，就没办法治理了。因此，我们必须防微杜渐，从现在开始关心下水管油污问题。
方法一：将适量的碱倒入下水管道中，当碱与下水管道的水发生反应的时候，就能有效去除管道内的油脂和铁锈。
方法二：在清洁锅碗瓢盆的时候，如果里面有残留油污，先用厨房用纸将油污擦拭干净，然后再清洗，避免油污大量流入下水管道。
方法三：每年用管道疏通器清理两次，如果没有管道疏通器，可以用较长的弹簧，边转动弹簧边往下水管道中运送，能够有效疏通管道中堆积的油污。
厨房抹布要做到专布专用
要清洁厨房就离不开抹布，不过抹布本身也是细菌的温床，并且，如果用擦拭过灶台的抹布再擦其他厨房用品的话，就容易造成细菌交叉传播。因此，厨房抹布必须分开使用，做到专布专用。
一般来说，厨房准备抹布最好准备3个，一个是清洗餐具的，一个是擦拭灶台的，一个是擦洗案板和刀具的，这样能够防止细菌交叉感染。
为了更好地区分，可以选择不同颜色的抹布，以免混淆。
Tips：厨房抹布用得越久，表面的细菌就越多，所以抹布要经常消毒，最好每隔三至五天将抹布洗净后，就用开水煮上半小时左右，能够起到消毒的作用。
不锈钢餐具巧除污
准备一口稍大些的锅，将所有不锈钢餐具放到里面，倒入水，以没过餐具为准。取柚子皮或是菠萝皮放入水中，开火煮水，水沸后再煮20分钟，待水冷却后取出餐具，不锈钢餐具会变得干净明亮。
巧洗玻璃杯
玻璃杯是家中常用的杯子，它透亮晶莹而且用途广泛，清水、咖啡、牛奶、果汁都可以用它来作盛具。但玻璃杯特别容易“挂花”，水渍、茶渍、手指印等等，不干净的玻璃杯非常不美观。用清水冲洗玻璃杯，如果不能完全处理干净挂在杯壁上的水珠，还是会留下痕迹。有没有更好的清洗玻璃杯的方法呢？
1.将少许食用盐撒入水中，充分溶解后清洗玻璃杯，很容易去除油渍等。
2.将少许醋滴入水中，用醋水来清洗玻璃杯，会使玻璃杯更加干净透亮。
用以上两种方法洗干净杯子后，用厨房纸将玻璃杯内外擦干净，这样就不会留有任何痕迹。
使用消毒柜也要警惕碗筷卫生
很多家庭都有消毒柜，但是却往往把消毒柜当碗柜使用，将一些洗过的碗碟摞在消毒柜中，而消毒柜本身是利用臭氧的强氧化性进行消毒的，密封性很强，并且对环境湿度要求很严格，如果湿度太大，就会导致消毒失效，并且会刺激细菌繁殖，让餐具带毒，这是一种非常危险的作法。那么该如何使用呢？
1.控干水再消毒
对于一些家里常用的碗碟，最好先竖着或倒扣着放在碗架上，等控干水后再放进消毒柜消毒。而一些经常不用的碗碟，可以收纳在橱柜里，不要摆在消毒柜中。
2.筷子头朝上放置
对于筷子来说，也必须放置在通风、干燥的地方，最好选择透气性好的筷子筒，置于通风处，将头朝上，让筷子短时间内快速沥干，要消毒的时候，再放入消毒柜中消毒，然后取出放入筷子筒中，也要朝上放置，以免滋生细菌。
Tips：对于其他的厨房用具，如锅铲、汤勺等，最好挂起来，保持干燥和清洁，而锅、刀、切菜板则要在洗干净后放于通风的地方，定期消毒。
无患子，安全无忧的植物清洁剂
无患子又称木患子，与荔枝、龙眼同属无患子科，它的果皮含有皂素成分，用水搓揉会产生泡沫，因此常用于清洗，是纯天然清洁剂。
用无患子清洁厨房的方法也很简单，取适量无患子，加入5倍的水稀释，然后喷洒在需要清洁的灶具、厨具上，用干净的干抹布擦拭，就能起到清洁的作用。无患子的泡沫比较少，但是清洁力非常强，没有污染，适合厨房清洁使用。
当然，也可以用无患子刷碗、清洗筷子，可以用海绵擦拭，这样会产生相对多的泡沫，擦洗干净后，再用清水冲洗，比清洁剂更好用、更安全。
Tips：无患子除了能够清洁厨房，也可以用来洗脸、洗头发、洗衣服，还可以清洁地板以及家电等等，是不可多得的天然清洁剂。
牙膏有效去除茶渍、污渍
喝茶是中国人的传统习惯，但是茶杯长期用来泡茶，就会留下难以清洁的茶渍。那么如何清洁呢？其实牙膏就能除去杯子上的茶垢。
方法很简单，先将纱布湿润，然后把牙膏挤在纱布上，接着用牙膏擦洗已经沾渍的茶杯，如果茶渍较多，可以多挤一些牙膏来擦拭，等擦洗干净后，将茶杯放在水龙头下面冲洗干净即可。牙膏本身所含的去污因子不仅不会残留有害物质，还能有效去除茶渍，是非常安全的清洁茶渍的去污剂。
Tips：如果家中的脸盆也出现污渍，也可以用牙膏进行擦洗，安全又有效。
万能的钢丝球不能随便用
钢丝清洁球一般用于家庭强力清洁物体表面污垢的清洁工具，基本上每个家庭都有，相比较抹布而言，利用钢丝清洁球的强劲摩擦力，能够很好地将污垢去除。
但是，也正因如此，很多物品也不适合用钢丝清洁球擦拭。
钢丝球使用范围：对于一些表面不容易被摩擦变形的物体，可以使用钢丝球，如锅底、灶台、不锈钢用具等。
钢丝球不适合使用范围：对于一些很容易被摩擦损害的物体就不适合用钢丝球了，如不粘锅、瓷器、塑料洗菜盆等。
Tips：需要注意的是，钢丝球在清洗的过程中本身会对物品造成磨损，并不适合经常使用，可以平时多注意清洁，这样能够避免经常使用钢丝球带来的破坏。
盘点最有效的除水垢妙招
烧水的水壶往往会沉积很多水垢，时间一长不仅仅会影响烧出来的水的质量，还会让烧水的时间越来越长，如果长期不处理，那就只能更换水壶了。那么，有什么好的清除水垢的方法呢？
方法一：放柠檬汁。水壶清洗干净后，将柠檬汁倒入水壶中，没过水垢，泡一个晚上，第二天清洗干净，就能有效去除水垢。
方法二：加醋。水壶清洗干净后，将醋倒入水壶中，没过水垢，泡一个晚上，第二天清洗干净，就能有效去除水垢。
方法三：煮鸡蛋。对于一些使用时间
很长，并且水垢堆积很厚的水壶来说，可以放鸡蛋在里面煮，煮两次以上，水垢自然就会消失了。
方法四：煮红薯。在新水壶内放几颗红薯，堆满半水壶，加满水，将红薯煮熟，以后再烧水，就不容易积水垢了。
方法五：放小石头。在水壶的底部，摆上几颗干净的小石头，烧水的时候也不要取出来，能够有效避免水壶底部产生水垢。
选择经济又实用的洗碗布
洗碗布是家庭清洁必不可少的工具，但是如何选择经济又实用的洗碗布呢？尤其对于一些经常做饭，每天都要洗碗的家庭来说，了解洗碗布的材质与特点，才会让洗碗变得更轻松。
1.丝瓜瓤
丝瓜瓤用来做洗碗布，不仅经济，并且是纯天然，对于人体没有危害，去污功能也非常强，是最合适的洗碗布。
2.棉质洗碗布
棉质洗碗布比较软，并且不容易有化纤脱落，也比较适合用来洗碗，但是，用得时间久了就会变黄，如果放在潮湿的地方，还容易滋生细菌。因此，如果选用棉质洗碗布，需要经常更换并消毒。
3.百洁布
百洁布是由尼龙、丙纶丝加胶粘剂共同制成的洗碗布，擦洗效果很好，但是容易脱落细小纤维，并粘连在餐具上，食用后对人体不利，因此，在使用百洁布后，一定要用流水将餐具冲洗干净，避免残留。
4.木纤维洗碗布
木纤维洗碗布具有很强的亲水性和排油性，可直接擦去餐具上的油污，并且不粘油，用手稍微搓洗，就能将油渍清洗干净，方便实用，也是比较理想的洗碗布。
冰箱也需要清洁和消毒
冰箱虽然是储存食物的地方，也是最容易积累污垢的地方，需要经常清洁和消毒。那么具体有什么方法呢？我们来看一下。
1.温水擦洗
对于冰箱内部来说，如果有油渍和污渍，可以先取出冰箱内的所有物品，直接用温水擦洗即可。
2.抹布擦拭
对于冰箱表层来说，每周都要用拧干的抹布擦拭一遍，保证外层清洁。
3.消毒纸巾擦拭
为了定期对冰箱进行消毒，可以先将冰箱所有物品取出来，断电后用硼酸或消毒纸巾擦拭一遍，将搁架拿出来用水清洗，或者用醋消毒，然后用干净的清水再擦拭2到3遍，等冰箱内完全干燥后再插电放物品。
4.涂抹甘油
为了让冰箱内的食物残渣更容易被擦掉，可先在冰箱内壁用甘油擦拭一遍，形成保护膜，这样即使沾上污垢，也可以很容易擦掉。