书城文化乡村之旅
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第4章 天南海北的乡野风光(1)

伴随着城市化的发展,人们习惯了从乡下往城里跑。而今,厌倦了城里的生活,人们又热衷往乡下跑。在他们眼里,因交通不便利而始终藏匿于一般游客视野之外的众多村庄,无一不是过目难忘的世外桃源、人间仙境。而一些离城市较近的村庄,也借近水楼台之利,以田园风光招徕了游客。有这样一个数字:中国70%的旅游资源在农村。的确,中国广大的乡村拥有众多的美景,足以满足人们返璞归真的心理。

最美的乡村——婺源

婺源是江西省一个历史悠久的古县,与前文的西递、宏村同属古徽州。婺源生态旅游资源十分丰富,全县有林地面积2400平方公里,森林覆盖率达82%,素有“八分半山一分田,半分水路与庄园”之称。婺源境内处处为景,犹如一个大公园,有“中国最美的乡村”之誉。在婺源,春可赏五色芳菲,夏可探清幽奇洞,秋可观漫山红叶,冬可访平湖鸳鸯。婺源保存了极为丰富的名胜古迹,江湾、李坑、汪口、思溪、理坑等许多保存良好的古村落,与青山绿水、粉墙黛瓦、飞檐翘角构成一幅幅恬静自如、天人合一的画卷。粉墙黛瓦的明清古建筑,飞檐翘角的古民宅,加上古意盎然的石径和廊桥,与层层梯田相连,让人全然置身于水墨丹青之间。

婺源不但有风景如画的自然景观,更是人杰地灵之地,历来享有“书乡”之誉,有着鼎盛的文风。古有“山间茅屋书声响,放下扁担考一场”之风尚。自宋至清,全县考取进士550人,仕宦2665人,故历代名人辈出,“一门九进士,六部四尚书”,历代文人学士著作3100多部,其中172部进入《四库全书》。一方水土养一方人,百代文气造传世名流,如文学家朱弁,哲学家、教育家、理学大师朱熹,明篆刻家何震,清经学家江永、科学家齐彦槐、“铁路之父”詹天佑,现代医学家程门雪等都从这里走向全国,走向世界。婺源的物产中外驰名。“四色”(红、绿、白、黑)是与“四古”(古村、古洞、古建筑、古文化)一样有着悠久历史和独特文化内涵的地方特色产品,红是“水中瑰宝”——荷包红鲤鱼,它肉嫩味美,具有食用、药用和观赏价值,被选入国宴;绿是婺源绿茶,它以“汤碧、香高、汁浓、味醇”等特色扬名天下;黑是“砚国名珠”龙尾砚,其“声如铜,色如铁,性坚滑,善凝墨”的特征广为世人所知;白是江湾雪梨,体大肉厚,松脆香甜,当属果中上品。此外还有甲路工艺伞、竹编、刺绣、木雕、根雕等民间工艺品。清华婺酒、赋春酒糟鱼、香菇、笋干、干蕨等特产,均为馈赠亲友的上等佳品。

此外,婺源的民间艺术也十分丰富。典雅的徽剧是京剧的源流之一,古朴的傩舞被称为“古典舞蹈活化石”,甲路抬阁艺术享有“中华一绝”的美名,独具韵致的茶艺表演风姿迷人。

北国雪乡——双峰林场

双峰林场又称雪乡,位于黑龙江省海林市,从海林西行前往要四个小时的车程。近年来,随着一幅幅让人痴迷的雪乡图景在国际上获奖,这里的名气越来越大。实际上,这里还是真正的林海雪原,小说《林海雪原》中描述的杨子荣智取威虎山、解放夹皮沟的故事就发生在这一带。

雪乡的地理位置独特,抬头是山,放眼皆是树。这里是红白松的故乡,原始红松母树林面积297公顷,平均有400年的树龄,树高平均30米以上,松涛轰鸣,雄浑苍郁。牡丹江最大的支流——海浪河发源于此,奔流不息。夏季进行漂流、露营、原始森林探险、山产品采集,冬季进行滑雪、赏雪、戏雪,观看专业滑雪队表演等活动,在此亦是一绝。雪乡受山区小气候影响,每年秋冬开始,就风雪涌山,积雪深达2米,雪期也长达七个月,号称中国降雪量最大的地区。雪乡的闻名还缘于这里雪质极好,西伯利亚冷空气与日本海暖气流在这里交汇凝结成黏厚的白雪,雪质细腻,晶莹剔透,而且随物具形,堆积成一个个千姿百态蘑菇状的雪堆,配上典型的东北民居,相得益彰。在这里,你不仅可以亲身领略到雪的妙趣,而且能够深切感受到与雪为伴、以雪为生的林场人和皑皑白雪之间那种纯粹而真挚的感情。林场所在的双峰镇子很小,冬天来这里,你只能看到一条被雪盖住的街道。乡村的小路都是经过挖掘的,两侧堆砌着齐腰高的雪墙,很窄,弯弯曲曲地延伸,通向各家各户。镇上来往的交通工具除了拉木材的汽车外,还有爬犁(雪橇),马拉的狗拉的都有。双峰居民大多是林场工人及其家属,不过他们如今大多不再以伐木为生,而是悉心照管好自己的家园,恭候游客的到来。遇到外地人到此观光,居民们会热情的把客人带到自己的家中,吃纯天然绿色食品、住东北大火炕、乘狗拉爬犁。闻着雪后的山野气息,那淳朴浓厚的乡土人情浓得让你化也化不开。

雪乡的房子多是木格棱式的老房子,一场大雪过后,它们就像是从雪地里刚长出来的一株株矮矮胖胖的“雪蘑菇”,慵懒而立。老房子外面的小院儿,都是用木栅栏围起来的,线条简洁却不规则,如同炭笔画漫不经心的勾勒。当栅栏的木枝披上了银色外衣之后,则酷似一根根即将融化的奶油冰棍,和中间的“蛋糕”相映成趣。漫步雪乡,看着那些“雪蘑菇”、“雪蛋糕”和“奶油冰棍”,仿佛置身于一座天然的“雪雕城”中。雪乡的夜景尤为美丽,淳朴的雪乡人在自家屋檐下挂起大红灯笼,洁白如玉的白雪在大红灯笼的照耀下,宛如天上的朵朵白云飘落人间,幻化无穷。

喀纳斯湖畔图瓦村

图瓦村位于新疆布尔津县,阿尔泰山深处的喀纳斯湖区,夹在两山之间,不宽的山谷,刚好供80多户人居住。图瓦人世代以放牧、狩猎为生,居深山密林,少与外界交往,一直沿袭着传统的生活方式。随着位于村子西北面的著名风景区喀纳斯湖的旅游开发,人们开始慢慢接触这个宁静美丽的村落。图瓦人属于中国北方最古老的游牧部族之一。目前,喀纳斯村和与其邻近的禾木村共居住着2900多名图瓦人,他们使用的图瓦语属突厥语系,是中国现存的稀有语种,不过现在图瓦人学校基本上是普及蒙古语。图瓦人信仰藏传佛教而又多“萨满”遗风。在生活习惯上,图瓦人除欢度蒙古传统的敖包节外,还过当地的邹鲁节(入冬节)、汉族人的春节与正月十五元宵节。图瓦人有语言但没有文字,因此没有留下自己民族的史志,当地的地方志上也很少有关于他们的记载。当地比较普遍的一种观点认为图瓦人是当年成吉思汗西征时留下的。从现在图瓦人的具体情况来看,他们的长相与蒙古人相似,而且服装服饰和生活习惯基本一致。在宗教信仰上,图瓦人和蒙古人现在都信仰喇嘛教,同时也都保留着一些萨满教的遗俗。大多数图瓦人都认为自己和成吉思汗有关系,图瓦人家家户户都挂有成吉思汗的画像。图瓦人的房舍很特别,都是清一色的木头房子,方方正正的木头小屋使得村庄看上去也显得有棱有角。房子外头还有一圈一圈的栅栏,整个村庄的景致和北欧的村落十分类似。图瓦村的背后,就是中俄边境上的友谊峰,山坡的顶端是雪峰,每天村庄在第一缕阳光下苏醒,山坡上金色的白桦林与山下悠然自得的牛羊相映成趣,木桥、流水、村庄、白桦和牛羊构成了这里最美丽的风景。喀纳斯图瓦村与喀纳斯湖相互辉映,周围山清水秀,环境优美,构成了喀纳斯旅游区独具魅力的人文景观和民族风情。远道而来的游客不仅能够欣赏到神奇秀丽的自然风光,还能够探访当地土著居民图瓦人村落,领略图瓦人与众不同的民俗风情。“一年之中,七个月冬天,五个月夏天”,这是图瓦人常挂在嘴边的一句话。冬天,大雪将村庄与外界隔绝,喝酒成为生活的主要内容,有人曾作过统计,图瓦村人有一年喝了45吨酒。

元阳哈尼梯田

元阳县地处云南南部,红河南岸。境内无一平川,全为山高谷深的切割中山地貌。梯田、云海景观壮丽,独具特色,素有“元阳梯田甲天下”之美称;36万多亩梯田遍布山山岭岭,其气势之磅礴,面积之广阔,堪称世界一绝。哈尼族先民自隋唐之际进入此地区就已开垦梯田种植水稻。在此后1200多年间,哈尼族倾注了数十代人的心力,凭借惊人的智慧和毅力开垦成千上万梯田,并在大山上挖筑了成百上千条水沟干渠。条条沟渠如银色的腰带,将座座大山紧紧缠绕,大大小小沟渠中流下的山水被悉数截入沟内,这样就解决了梯田稻作的命脉——水利问题。元阳梯田一年四季皆有顶峰山泉自流灌溉,山民们根据不同地形与地质,使层层梯田依山顺势、蜿蜒而上;他们还凭借“山有多高,水有多高”的自然优势,将终年不断的山泉水通过条条傍山水沟引入梯田,形成一个完全自流的灌溉网络。从上至下,元阳形成“森林—水系—村庄—梯田”四度同构的自然生态极为平衡的山地景区。14世纪,这种把崎岖山地开垦成农田的技术传遍了中国和东南亚,哈尼人更把哀牢山这一带的山区变成了一幅幅“艺术品”。于是明朝皇帝给哈尼族人赐名“山岳神雕手”,这一美名便世代相传下来。元阳哈尼族梯田从古至今始终是一个充满生命活力的大系统,今天它仍然是哈尼族人民物质和精神生活的根本。它是哈尼族人民与哀牢山大自然相融的天人合一的人类大创造,是历史文化与自然结合的产物。层叠的梯田,天梯一样沿着山坡直上云天。在云雾天气多的季节,山坡上大片的梯田在云雾笼罩下,就像从人间登上天堂的天梯,壮观神秘。元阳全县世居哈尼、彝、傣、苗、瑶、壮、汉七种民族,是一个典型的多民族山区。以哈尼梯田文化为特色的各种民族文化异彩纷呈,民族风情浓郁,哈尼族“长龙宴”和“十月年”、彝族“火把节”、苗族“采花山”等民族传统节日绚丽多彩。元阳哈尼梯田是稻作农耕文明的历史产物,是中国少数民族在漫长的生存和发展中逐渐积累的智慧结晶。群山中的哈尼人根据他们生存和发展的需要创造了梯田,在漫长的农耕劳作中探寻出了人与自然的和谐。这正是哈尼族梯田所蕴含着的深远内涵:顺应自然、天人合一。

宝岛中心——台湾南投埔里镇