书城科普读物探究式科普丛书-万紫千红的花
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第3章 姹紫嫣红——花的种类(1)

在花卉的世界里,无论是从颜色上还是从名字上来说都让人眼花缭乱。那么,面对众多的花卉,我们是不是没办法将它们分门别类呢?肯定不是。无论花卉有多少种,都属于植物大家庭的一员。

因此我们可以根据不同植物的不同特点,将它们一一归类。总体而言,花卉可以分为四大类:草本花卉、木本花卉、观叶植物与多浆花卉。

第一节美若西施-草本花卉

有些花卉的茎,木质部不发达,支持力较弱,称草质茎。具有草质茎的花卉,就叫做草本花卉。虽然草本花卉的茎部支撑能力较弱,但是草本花卉却是一种比较美丽的花,宛如古代的美人-西施!

草本花卉中,按其生长期长短不同,又可分为一年生、二年生和多年生几种。一年生草本花卉,生命期在一年以内,当年播种,当年开花、结果,当年死亡。如一串红、太阳花等。

1.一年生草本花卉

(1)一串红

一串红,别名爆竹红、炮仗红等,一年生草本花卉;茎高约80厘米,光滑;叶片卵形,顶端渐尖,基部圆形,两面无毛;花呈小长筒状,颜色红艳,轮伞花序。花开时因总体像一串串红炮仗,故又名炮仗红。苞片卵圆形,花萼钟形,绯红色,冠筒伸出萼外,外面有红色柔毛,筒内无毛环;雄蕊和花柱伸出花冠外。花谢后有小坚果,呈卵形,花期7~10月。

原产巴西,目前在我国各地广泛栽培,是优良的园景植物之一。

(2)太阳花

太阳花别名半支莲、松叶牡丹、大花马齿苋等,一年生草本花卉;高10~15厘米,茎细而圆,平卧或斜生,节上有丛毛;叶散生或略集生;花顶生,基部有叶状苞片,花瓣颜色鲜艳,有白、黄、红、紫等色;蒴果成熟时盖裂,种子小巧玲珑,银灰色。品种很多,有单瓣、半重瓣、重瓣之分,原产南美巴西,目前在我国各地均有栽培。

太阳花不仅花色丰富、色彩鲜艳,而且还具有良好的景观效果;它生长强健,便于管理,虽然是一年生草本花卉,但自播繁衍能力很强,大多也能够达到多年观赏的效果,是非常优秀的景观花种。

2.二年生草本花卉

二年生草本花卉,生命期为两年,一般是在秋季播种,到第二年春夏开花、结果,然后直至死亡。如:金鱼草、金盏花、三色堇等。

金鱼草

金鱼草别名龙头花、狮子花、洋彩雀,二年生草本花卉;株高20~70厘米,叶片长圆状披针形;总状花序,花冠筒状唇形,基部膨大成囊状,开展外曲;有白、淡红、深红、肉色、深黄、浅黄、黄橙等色。

金鱼草对水量的要求比较高,盆土必须保持湿润,盆栽苗必须充分浇水,但盆土排水性要好,不能积水,否则根系易腐烂,茎叶枯黄凋萎。金鱼草原产地为地中海一带,后来被各国广泛栽培,主要用于盆栽和布置花坛。

3.多年生草本花卉

多年生草本花卉,生命期在二年以上,它们的共同特征是有永久性的地下部分(地下根、地下茎),常年不死。但它们的地上部分(茎、叶)却存在着两种类型:有的地上部分能保持终年常绿,如文竹、四季海棠、虎皮掌等;有的地上部分,是每年春季从地下根部萌生新芽,长成植株,到冬季枯死,如美人蕉、大丽花、鸢尾、玉簪、晚香玉等。由于多年生草本花卉的地下部分始终保持着生活能力,所以又概称为宿根类花卉。

(1)四季海棠

四季海棠为秋海棠科秋海棠属,多年生草本植物,又称秋海棠、虎耳海棠、瓜子海棠。茎直立,稍肉质,高25~40厘米,有发达的须根;叶卵圆至广卵圆形,基部斜生,绿色或紫红色;雌雄同株异花(同一株植物上既有雌花,又有雄花),聚伞花序腋生;花色有红、粉和白色等,单瓣或重瓣,品种甚多;四季海棠喜阳光,稍耐阴,怕寒冷,喜温暖,适应稍阴湿的环境和湿润的土壤,怕热及水涝,夏天要注意遮阴、通风和排水,一般为春秋两季栽培。原产巴西,现在我国各地均有栽培。因为四季海棠具有株型圆整、花多而密集、极易与其他花坛植物配植、观赏期长等优点,所以主要用来做花坛布置,并且越来越受到人们的欢迎。

(2)大丽花

大丽花又叫大丽菊、天竺牡丹、地瓜花、大理花等,菊科多年生草本;大丽花具有粗大锤状肉质块根,株高因品种不同而有高低;叶对生,叶片卵形,锯齿粗钝;花长于梗顶,大丽花的花期较长,因此受到大众的欢迎。从秋天到春天,连续发花,每朵花可延续1个月左右,花期差不多能够持续半年,在我国南方春季2~6月间开放。

它的花形同国色天香的牡丹相似,色彩瑰丽多彩,惹人喜爱。

大丽花是墨西哥的国花,我国吉林省的省花,河北省张家口市的市花,绚丽多姿的大丽花象征大方、富丽,大吉大利。今天,它的身姿已遍布世界各国,成为庭园中的常客,是中外闻名的观赏花卉。

(3)鸢尾花

鸢尾花别名紫蝴蝶、蓝蝴蝶、乌鸢、扁竹花等,多年生草本花卉;高约30~50厘米,根状茎匍匐多节,根茎粗并且节短,浅黄色;叶为渐尖状剑形,淡绿色,基部互相包叠;春至初夏开花,总状花序1~2枝,每枝有花2~3朵;花蝶形,花冠蓝紫色或紫白色,花期4~6月,果期6~8月;花从叶丛中抽出,有蓝、紫、黄、白、淡红等色。鸢尾花叶片碧绿青翠,其花型大而美丽,宛若翩翩彩蝶,是庭园中的重要花卉之一,也是优美的盆花、切花和花坛用花。它原产于中国中部及日本,现在主要分布在我国中部、西南和华东一带。

(4)晚香玉

晚香玉为石蒜科多年生草本,高80厘米左右,叶基生,披针形,基部稍带红色;穗状花束顶生,每穗着花12~32朵,自下而上陆续开放,花白色,漏斗状或淡紫色,有芳香,夜晚香气更浓,因而得名;白花种多为单瓣,香味较浓;淡紫花种多为重瓣,每花序着花可达40朵左右。

露地栽植通常花期为7~11月上旬,而盛花期为8~9月,为夏季切花种类。由于其香味浓烈,花茎细长,线条柔和,栽植和花期调控容易,因而是非常重要的切花之一,另外还是花束、插花等应用中的主要配花。

晚香玉原产南美,在其原产地为常绿草本,气温适宜则终年生长,四季开花,但尤以夏季最盛;而在我国则为露地栽培时,由于大部分地区冬季严寒,故只能作春植球根栽培,春季萌芽生长,夏秋开花,冬季休眠。

第二节形似贵妃-木本花卉

木本花卉与草本花卉不同的是它的茎部为木质,并且比较发达,支撑能力比较好,所以称为木质茎。另外,木本花卉的体态比较大,由于很多具有浓郁芳香气味的花卉差不多都属于这一类型,因此就把木本花卉比作是古代的美人杨贵妃。木本花卉主要包括乔木、灌木、藤本三种类型。

乔木花卉

乔木花卉的主干和侧枝有明显区别,由于植株较其他花卉高大,所以多数不适于盆栽,其中少数花卉如桂花、白兰、柑橘等可作盆栽。

木本花卉除了这几种外,还有米兰、玫瑰、山茶等。

(1)桂花

桂花为木犀科木犀属,常绿乔木,为我国十大传统名花之一。

桂花树高可达15米,树冠可覆盖400平方米。桂花分枝性强且分枝点低,密植或修剪后,则可成明显主干。树皮粗糙,呈灰褐色或灰白色,有时显出皮孔。其叶面光滑,革质,椭圆形。

桂花性喜阳光好温暖、耐高温、不怕霜冻,喜欢生长在通风良好的环境里。适宜生长于土层深厚,排水良好,富含腐殖质的偏酸性沙壤土,忌碱性土和积水。

树龄较长,最长可达1000多年。其品种有金桂、银桂、丹桂、四季桂花等。它的花期甚长,从中秋节到翌年3月底陆续开放,供大家观赏闻香,深受人们喜爱。它姿态端庄挺秀,枝叶婆娑,枝干苍劲铁骨,斑驳古媚;花开时节,金粟万点,香气怡人。

桂花在我国大部分地方都有种植,主要分布在四川、云南、广西、广东和湖北等省。

(2)米兰

常绿灌木或小乔木,多分枝,幼枝顶部具星状锈色鳞片,后脱落;奇数羽状复叶,互生,叶子呈倒卵形至长椭圆形,两面无毛,全缘,叶脉明显;圆锥花序腋生,花黄色,极香;浆果,卵形或球形,有星状鳞片;种子具肉质假种皮,花期7~8月,或四季开花。

喜温暖湿润和阳光充足的环境,不耐寒,稍耐阴,土壤以疏松、肥沃的微酸性土壤为最好,冬季温度不低于10℃。原产亚洲南部,广泛种植于热带地区,中国福建、广东、广西、四川、云南均有分布,北方多数为盆栽。

(3)玫瑰花

玫瑰花,蔷薇科蔷薇属直立灌木;茎丛生,有茎刺;奇数羽状复叶互生,叶为椭圆形或倒卵形,基部圆形或宽楔形;边缘有尖锐锯齿,上面无毛,深绿色,叶脉下陷,多皱,下面有柔毛和腺体,叶柄和叶轴有绒毛,疏生小茎刺和刺毛;托叶大部附着于叶柄,边缘有腺点;叶柄基部的刺常成对着生;花单生于叶腋或数朵聚生,苞片卵形,边缘有腺毛;花冠有鲜红、紫红、黄、粉等色,并且十分芳香;玫瑰因枝多刺,故有“刺玫花”之称,诗人白居易有“菡萏泥连萼,玫瑰刺绕枝”之句。

玫瑰花可提取高级香料玫瑰油,玫瑰油价值比黄金还要昂贵,故玫瑰有“金花”之称。玫瑰原产亚洲中部和东部干燥地区,现在在我国华北、西北和西南及日本、朝鲜、东非、墨西哥、印度均有分布,在其他许多国家也广泛种植。玫瑰性喜阳光,耐旱,耐涝,也能耐寒冷,适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。

(4)山茶

山茶别名曼陀罗树、晚山茶、茶花,山茶科常绿灌木或小乔木,株高约15米;叶互生,卵圆形至椭圆形,边缘具细锯齿;花单生或成对生于叶腋或枝顶;有白、红、淡红等色;喜温暖气候,略耐寒,喜肥沃、疏松的微酸性土壤,原产于中国,现在在浙江、江西、广西、四川及山东广泛分布。

山茶果实可用于榨油,是上好的植物油,脂肪含量低,山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。

第三节灌木花卉

灌木花卉的主干和侧枝没有明显的区别,呈丛生状态,植株低矮、树冠较小,其中多数适于盆栽,如月季花、贴梗海棠、栀子花、茉莉花等。

1.月季

月季别名长春花、月月红,为常绿或落叶有刺灌木,有的呈蔓状与攀缘状,植株直立,茎具钩刺,也有几乎无刺的;小枝为绿色,叶多数为羽状复叶,宽卵形或卵状长圆形,端渐尖,具尖齿,叶缘有锯齿,两面无毛,光滑;托叶与叶柄合生,全缘或具腺齿,顶端分离为耳状;花朵常簇生,稀单生,花色甚多,色泽各异,多为重瓣也有单瓣者;萼片尾状长尖,边缘有羽状裂片;花柱分离,伸出萼筒口外,与雄蕊等长;萼片脱落就结出果卵,呈球形或梨形;花期4~10月。

月季花种类主要有小月季、月月红、变色月季、切花玫瑰、食用玫瑰、藤蔓月季、大花月季、丰花月季、微型月季、树状月季、地被月季等。中国是月季的原产地之一,目前在我们各个城市均有分布,并且月季花还是多个城市的市花。

2.贴梗海棠

贴梗海棠别名铁脚海棠、铁杆海棠,蔷薇科木瓜属,落叶灌木,高达2米,小枝无毛,有刺;叶片卵形至椭圆形,花簇生,红色、粉红色、淡红色或白色。

贴梗海棠的果实为梨果球形或长圆形,表面呈紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹,剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;花期3~4月,果期10月。

贴梗海棠喜光,较耐寒,不耐水淹,不择土壤,但喜肥沃、深厚、排水良好的土壤。原产我国西南地区,现在我国广泛栽培。