原料：慈姑片200克，大蒜100克，盐、味精、色拉油各适量。
做法：将慈姑片放入沸水中烫一下，沥去水分；大蒜洗净，切成段。
锅置火上，放入油烧热，放入慈姑片煸炒，放入大蒜，加盐、味精调味，稍煸炒后即可装盘。
