他的人，另一些食物，适合另一些人，不适和某一些人；一定要详加研究，不可以一概而论。
有一位病人平时就很喜欢喝牛奶，后来他发生肚疡现象，就更相信自己要多吃流质，改善病况；于是他每逢口可或有小小饥饿感时，便以牛奶来解渴、充饥。结果，虽然吃了医生的药，腹泻情形却没有好转，而且逐渐变本加厉，泻得更猛更勤，人也一天比一天消瘦。医生告诉他，牛奶不可以喝的太多，他不听；他认为他若再缺乏牛奶，他的身体营养，就会更加欠缺。他把对他的腹泻毫无用处的药停了，来我诊所看我，我请他即日起完全停止饮用牛奶，只不过一两天，他的严重腹泻，就霍然而愈，身体恢复健壮起来。“病从口入”的说法对这位病人来说，真是恰当不过。同样的例子，也多到不胜枚举。
一个人乱给自己“营养”，常常发生坏的后果；所以，不可以不小心。但是，一般食物也并不那么可怕，不致都会害人生病。主要是在食用它的人，是否食用得适当？如果尽食的量不不多，就绝对不会游大危险，这点可以放心。
我个人对营养的意见，非常简单，只要每天吃到很多种颜色不同的食物，便已经够了。
如果某种食物自己吃了总感觉不对，就需要对它特别注意；经过证实，确定它屡试不爽地对自己不利，那就要立定主意，以后不再吃它。
如果你身为家长，而孩子还小，就更要兼顾到孩子们的饮食问题，小心观察。一般来说，肉类的毒素最多，即使你对它并不发生过敏，也不可以吃太多的量；若能够一植物种富有蛋白质的豆类来代替它，那就最好。这也说明了为什么现在吃素的人会大量增加，为的就是这个缘故。只可惜，有很多人吃惯了肉类，要他们忽然断荤，并不是太容易办到，那就只有听其自然，慢慢地来。我相信只要人们先有观念上的改变，慢慢就会付诸实行。
也有很多西方人，在吃了一个时期素后，发现自己开始贫血，以致又要重新吃荤。这是因为在他们的市场上，素食品的种类太少，吸收不到全面的营养，才有这种现象。相信这样的情形，以后会随需要而改变，只要食物商能多多动脑筋，就不同了。
人不论在那方面改变，都会有一两天感到身体不舒适；或者是改变饮食、或是改变思想系统、或是开始静坐……都会如此。而且甚至可能会显得比没有改变以前，更坏许多。这是新旧交替必有的现象，就像是准备洗一支煮菜的锅，这锅早被烧焦，很难清洗，于是我们要把热水和洗洁精放入锅中，先让它浸一浸，然后，才开始擦它，而这时候，锅子真正变成了一团糟，比没有动手清洗它之前，看上去更坏。
但是，如果你继续去刷洗，很快地，你便会有一支好像是全新的锅子了。
整顿心理系统也是如此。
当我们浸上新的意念和思想时，所有以前的污浊思想，都会浮到上面来，让你目睹。但是，只要你继续积极的建立新的健康思想，很快的，你便会有一个完全新的思想系统，再不像以往那样的杂乱不良，确实令你一切都焕然一心。
为自己好，我们都希望把坏的一切改变，不论什么方法，只要对我们有帮助，我们就要接受。这里有一个方法，很多人都用过，我自己也用过。这方法就是：告诉你自己，你愿意改变。对这镜子告诉自己说：“我愿意改变。”
这样做，会发生很大的力量，因为你表示了决心。但如果你觉得犹豫／或者根本不愿意去改变的话，就要问问你自己，究竟为什么会这样？你究竟在抓这什么旧的信念不放？
请不要责备自己，只要留意它究竟是什么便可以。
不论那种信念是什么，我可以肯定它一定会带给你很多烦恼，未来还将带给你更多的烦恼。
你可知道它是从哪里来的？
知道，或不知道，都不要紧，要紧的是我们要做些行动来化解它，把它消除。请再去看一看镜中的自己，深深的看，凝视自己的双眼，再次拿出勇气，大声的说：“我要消除所有的抗拒力！”
这样做是很重要的。因为当我们还是小孩子的时候，家中的大人，便常常睁大他们的双眼，望着我们吩咐我们不要做这、不要做那；我们都会服从，而我们的许多消极观念，也都是由此得到。
我们到现在都会常常在对镜的时候，产生意念，我们会批评自己的相貌，联想到自己的某一些缺点。
为了改变，我们还是要对着镜子，望着自己的双眼，不过，我们该说一些积极的话、有鼓舞力的话，来振奋自己。这样做非常有用，可以很快便有很好的收获。
我自己就是一个证人；我曾经因此改变，因此得益。
第六章 停滞不改变“生命韵律在流动，在改变。”
我们常常有很深的旧思想、旧信念，隐藏在我们的内心里；我们一定要留心它、注意它。只有留心和注意，才可以改变它。
留心你有所悲怨的时候、注意你情况不妙的时候，那便是十分重要的关头，因为这表示旧的思想信念，已经不再潜伏在内心深处，这是已经浮现到表面上来了。
我们在这个重要关头留心注意，我们便会走近一个良师、一个益友，或寻找一些书本、得到一些知识，那会令我们看到新的方法、新的道路，能够应付和消除自己一向的坏思想、坏信念。
我自己的醒悟，来自我的一个朋友。他告诉我有一个聚会，可以参加；我听到以后，内心感到有所感应，于是我一个人前往。这虽然是一个小小的聚会，却竟然成为我迈向健全道路的第一步，现在想起来，这个聚会对于我的影响真大。
人们常常在开始他们第一步的时候，会觉得那一步开始得有些傻、不合道理，又或者会觉得它太容易。
他们的思想，不肯轻易的接受它，以致不想跟随它；他们的抗拒力会很大，甚至在想到它的时候，都会发生反感。
这种反应其实都很正常。但是我们一定要明白：我们既然有了想要改变的意图，这第一步，就是非常重要的第一步，是我们所应该走的第一步，它能改变我们、帮助我们、带我们实现我们所期望的一切。
没有耐性，是一种抗拒。我们抗拒的，是学习和改变；我们会希望一步登天，一下就把事情做好、完成。如果这样，就表示我们并没有花出适当的时间，去学习怎样化解问题。
如果你想从这一间房间，去到另一间房间，那你一定要先从椅子上站起来，在一步一步的向着另一间房间的方向走，才能到达那里；只坐在椅子上，口里说要到另一间房间去，而自己却不行动，这是没有用处的。
我们生命上有了难题也一样。如果我们希望解决它，而又并不开始去处理它，难题自然不能解决。人一定要一步一步走，不可以没有耐性，没有耐性永远不能成事。
我们所出的问题，都应该由自己负责——这点认识也很重要。
我不是说你应该产生内疚心，或应该认为自己是个坏蛋。我是要你认识自己内在的力量，可以左右一切，它可以转化你的思想，也可以转化你的人生经历，避苦趋吉；这是佛陀所郑重教导我们的。
在过去，我们曾不自觉的用自己的力量，去制造出令我们痛苦的经历，我们甚至不知道自己究竟是在做什么？现在，我们要认识我们的责任，开始注意和学习怎样运用自己的力量，去制造、迎接积极的、充满善行善果的将来。
很多病人来向我要求帮助解决他们的问题，我指示他们，要怎样从新的角度，去做一件事情；怎样去原谅一个人，不记仇恨。我发觉，当我这样讲时，他们的嘴唇常常都禁闭着，双臂放在腰腹之间，甚至紧握着双拳。
从他们的这些姿势上，我可以看出他们的抗拒力，非常之强，但我知道，我的那些话，正是他们极需要听从的。
我们所有的人，都有课程要学习。那些最困难的课程，一定是我们最该选择的课程；如果十分容易，那就根本不必学习，自己都会明白。注意该学的课程如果你明白最令你抗拒的一切，正是你最需要接受的一切，那你就能面对你目前最大的问题，加以改变了。
你应该抛开执著、放弃抗拒，让你自己学习你需要学习的课程。一旦你这样做到了，那会令你所走的道路，以后更容易走。千万不要让你的抗拒力阻碍了你的进展，终止了你的改变。
我们可以从两个层次开始进行改变：一、看清楚自己的抗拒力；二、继续改变你的思想。
下面的这些行为，是在表示抗拒：当我们在谈话中接触到一个严重的问题时，我们会忽然改换话题。
或者离开那个地方，不再与人在一起。又或者故意避到洗手间里去。
在与人约会时，常常有意迟到。以生病为理由，避免见人。
故意忙碌地工作，不理会人。浪费时间，不去接触应该面对的事。
双眼不望在应该望的地方，而望去别处。避免思考，乱翻杂志。做什么事都拒绝用心。
花很多时间吃东西抽烟。编造理由，停止与人交往。有意无意地弄坏家中的东西。
除了以上这些情形外，我们有时也用言语来抗拒，常常这样说：“这是没有用处的。”