书城烹饪美食茶医生
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第14章 呼吸系统疾病(5)

用法:不拘时凉饮。每日1剂。

功效:滋阴清火。

主治:适于阴虚火旺型肺痨。咳呛气急、咯血、痰少黏白或黄、口干咽燥、午后颧红、潮热、盗汗等。

芪百五味双参茶

原料:黄芪10克,百部10克,五味子10克,太子参20克,沙参10克,绿茶5克。

制法:前5味加水约500毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶。

用法:分2次温饮。每日1剂。

功效:益气养阴。

主治:适于气阴两虚型肺痨,咳嗽气短、咳痰清稀、偶有咯血、神疲乏力、自汗盗汗等。

芪淮归冬紫菀茶

原料:黄芪10克,淮山药20克,当归10克,麦冬10克,紫菀10克,红茶5克。

制法:前5味加水约500毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶。

用法:不拘时温饮。每日1剂。

功效:平补阴阳。

主治:适于阴阳两虚型肺痨:咳逆喘息,痰呈泡沫状或夹血,形寒自汗,声音嘶哑,形体消瘦等。

青蒿茶

原料:绿茶1~2克,青蒿10~15克。

制法:取青蒿快速洗去灰尘,滤干,与绿茶一起。放入杯中,用刚烧开的沸水冲泡大半杯,立即加盖,5分钟后可饮。

用法:头汁饮之快尽,略留余汁,再泡再饮,直至冲淡为止。

功效:养阴润肺。

主治:肺结核。

苦瓜茶

原料:苦瓜1只,茶叶适量。

制法:苦瓜去瓤,再纳入茶叶后接合,托于通风处阴干。

用法:每次切苦瓜片5~10克,水煮或泡水代茶饮。

功效:滋阴清火。

主治:肺结核。

沙梨茶

原料:绿茶1~1.5克,沙梨200~250克。

制法:沙梨洗净切片(皮,加水1000毫升,煮沸后,加入绿茶即可。

用法:日服1~2剂,分4次,温饮,或用沙梨适量(约500克洗净,榨汁,调茶汤饮。

功效:润肺清火。

主治:肺结核。

生地百合茶

原料:生地黄、百合各30克。

制法:将生地黄、百合制为粗末,放入杯中,冲入沸水。

用法:代茶饮用。每日1~2剂。

功效:养阴润肺,凉血止血。

主治:肺阴亏耗所致之肺结核。

枸骨叶茶

原料:枸骨嫩叶30克。

制法:将枸骨嫩叶洗净,放入杯中,用沸水冲泡。

用法:代茶频饮。每日1剂。

功效:养阴清热,益血,止咳。

主治:肺阴亏耗所致之肺结核。

瓜藤茶

原料:南瓜藤50克,白糖20克。

制法:将南瓜藤洗净切碎,与白糖一同放入杯内,以开水泡。

用法:代茶饮用。每日2剂。

功效:清肺,和胃,通络。

主治:肺阴亏耗所致之肺结核。

茅根麦冬茶

原料:茅根25克,麦冬50克,冰糖适量。

制法:水煎。

用法:当茶饮。

功效:滋阴清火,润肺化痰。

主治:肺结核。

苹果梨茶

原料:鲜苹果3个,鲜梨2个,茶叶3克。

制法:将苹果梨洗净,切碎挤汁,用开水冲泡茶叶。

用法:将茶水与果汁一同饮下,每日1~2次。

功效:润肺化痰。

主治:肺结核。

石榴花茶

原料:鲜白石榴花30克,夏枯草15克,冰糖20克。

制法:水煎。

用法:代茶饮。

功效:润肺养阴。

主治:肺结核。

莲百猪肉茶

原料:莲花、百合各50克,瘦猪肉250克。

制法:加水文火煨熟,调味。

用法:代茶饮食。

功效:滋阴降火,润肺止咳。

主治:肺结核。

石川忍百茶

原料:石榴花6克,川牛膝12克,忍冬藤15克,百部10克,白及20克。

制法:水煎。

用法:代茶饮。

功效:消炎润肺。

主治:肺结核。

鸡冠花茶

原料:白鸡冠花30克,侧柏叶30克,旱莲草30克。

制法:水煎。

用法:代茶饮。

功效:清火滋阴。

主治:肺结核。

向日葵茶

原料:向日葵茎髓6克,白糖适量。

制法:水煎待清,加白糖。

用法:代茶饮。

功效:降火消炎,润肺止咳之功。

主治:肺结核。

罗汉果茶

原料:金花茶汁2克,罗汉果20克。

制法:将罗汉果加水煎沸5分钟后,趁沸加入金花茶汁拌匀。

用法:每日1剂,分3次服饮。

功效:生津,解渴,润肺,止咳。

主治:肺结核、肺热化燥型糖尿病、咽喉炎等症。

麻桂杏橘茶

原料:麻黄6克,桂枝6克,杏仁6克,橘红6克,红茶6克。

制法:前4味加水约450毫升,煮开10分钟,取沸汤冲泡红茶。

用法:分2次热饮。注意避风寒。每日1剂。

功效:疏风散寒平喘。

主治:适于风寒束肺型喘病:喘急胸闷、咳嗽痰多清稀、伴有恶寒发热、头痛等症,舌苔薄白等。

麻杏石瓜茶

原料:炙麻黄6克,杏仁10克,石膏25克,瓜蒌10克,绿茶6克。

制法:先将石膏打碎并加水约600毫升,煮开20分钟,再将余下的前3味加入共煮10分钟,取沸汤冲泡绿茶。

用法:分2次凉饮。每日1剂。

功效:疏风清热,化痰平喘。

主治:适于风热犯肺型喘病:喘促气粗,咳嗽痰黄而黏稠,心胸烦闷,口干而渴,可有发热恶风,舌边红,舌苔薄黄等。

莱苏陈夏茯苓茶

原料:莱菔子6克,苏子6克,陈皮6克,法半夏6克,茯苓10克,红茶6克。

制法:前5味加水约450毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶。

用法:分2次温饮。每日1剂。

功效:燥湿理气,化痰平喘。

主治:适于痰湿蕴肺型喘病。喘咳胸闷、痰多易咳、痰黏或咳吐不爽、胸中窒闷、口腻、脘痞腹胀、舌淡、苔白腻等。

参芪五陈茶

原料:红参6克,黄芪20克,五味子6克,陈皮4克,红茶5克。

制法:前4味加水约500毫升,煮开20分钟,取沸汤冲泡红茶。

用法:不拘时温饮。每日1剂。

功效:补肺益脾定喘。

主治:适于肺脾两虚偏气虚型喘病:喘息短促无力,语声低微,自汗心悸,神疲乏力,食少便溏,舌质淡等。

双参麦五茶

原料:白参10克,沙参10克,麦冬10克,五味子10克,绿茶3克。

制法:前4味加水约500毫升,煮开20分钟,取沸汤冲泡绿茶。

用法:不拘时温饮。每日1剂。

功效:补肺益脾定喘。

主治:适用于肺脾两虚偏阴虚型喘病。喘息短促无力、语声低微、自汗心悸、神疲乏力、口干咽燥,舌质红等。

附术苓姜茶

原料:制附子10克,白术10克,茯苓10克,生姜10克,红茶6克。

制法:先将制附子加水约500毫升,煮开20分钟,再加白术、陈皮共煮15分钟,取沸汤冲泡生姜、红茶。

用法:分2次热饮。每日1剂。

功效:温阳化水平喘。

主治:适于水气凌心型喘病:气喘息涌,痰多呈泡沫状,胸满不能平卧,肢体浮肿,心悸怔忡,尿少肢冷,舌苔白滑等。

荔枝茶

原料:红茶1克,荔枝干肉25克(或鲜品50克。

制法:沸水冲泡。

用法:日服1剂,分3次服。

功效:益肺平喘。

主治:治疗哮喘。

金背枇杷花茶

原料:金背枇杷花6~9克。

制法:将金背枇杷花放入杯中,用沸水冲沏。

用法:代茶饮用。每日1~2剂。

功效:清肺泻火,化痰止咳。

主治:肺脓肿初发期。

金银花芦根茶

原料:金银花、鲜芦根、蒲公英各30克,板蓝根15克。

制法:将上4味洗净,制为粗末,一同放入杯中,冲入沸水,温浸10~15分钟。

用法:代茶饮用。每日1剂。

功效:疏风清热,宣肺化痰。

主治:肺脓肿初发期。

双花杏仁茶

原料:金银花、菊花、杏仁各I0克,蜂蜜30克。

制法:将杏仁去皮、尖,捣碎,与金银花、菊花一同放入杯内,冲入沸水,候温,兑入蜂蜜。

用法:代茶饮用。每日1剂。

功效:疏风清热,宣肺化痰。

主治:肺脓肿初发期。

芦根竹茹茶

原料:鲜芦根150克,竹茹20克,生姜2片,白糖适量。

制法:将芦根洗净,切成小段,与竹茹、姜片一同放入沙锅内水煎2次,取汁混匀,调入白糖。

用法:代茶饮用。每日1剂。

功效:清热除烦,化痰。

主治:肺脓肿成痈期。

甘草桔梗茶

原料:生甘草30克,苦桔梗12克。

制法:将生甘草、苦桔梗磨成粗末,放入杯内,冲入沸水。

用法:代饮用。每日2剂。

功效:清热解毒,宣肺排脓。

主治:肺脓肿溃脓期。

冬瓜子茶

原料:冬瓜子35克,红糖20克。

制法:将冬瓜子连壳捣碎,水煎取汁,调入红糖。

用法:代茶饮用。每日2剂。

功效:消痈化痰,缓急止痛。

主治:肺脓肿溃脓期。

沙参玉竹茶

原料:沙参30克,玉竹15克,桔梗10克。

制法:将上3味制为粗末,放入杯内,冲入沸水浸泡。

用法:代茶饮用。每日1剂。

功效:养阴润肺,生津止咳。

主治:肺脓肿恢复期。

久喘桃肉茶

原料:胡桃肉30克,雨前茶15克,炼蜜5茶匙。

制法:胡桃肉与雨前茶共煮,取汁,加入炼蜜。

用法:每日1剂,不拘时温服。

功效:清肺润燥。

主治:治疗久喘口干。

柿叶茶

原料:绿茶2克,柿叶10克。

制法:沸水浸泡。

用法:饭后温饮。

功效:滋阴,润肺。

主治:治疗肺炎。

瓜蒌茶

原料:瓜蒌5克,甘草3克,绿茶2克。

制法:前2味水煎后加入绿茶。

用法:代茶饮用。

功效:消炎止咳。

主治:治疗肺炎。

麦冬茶

原料:麦冬(去心、地骨皮、小麦各30克。

制法:麦冬、地骨皮研成粗末,用纱布包。饮用前,先用小麦30克水煎取汁,去小麦,再将药末放入共煎沸,盖闷15分钟。

用法:代茶频饮,或分2~3次饮用。每日1剂。

功效:养阴清热。

主治:骨蒸肺痿,四肢烦热,不能食,口干渴。如肺结核病、慢性肺炎、肺癌化疗期间见上述症状者。