乌梢蛇是典型的食、药两用蛇类，它不仅以肉质鲜美好于其他众多的无毒蛇，而且还具备许多毒蛇所没有的药用价值。乌梢蛇皮还是制作乐器、皮革制品的上好原料。乌梢蛇干具有祛风湿、通经络的功效，是治疗风湿性关节炎、中风口眼歪斜、半身不遂等顽固性疾病的首选天然药材。
每年的4月中下旬~10月中下旬是乌梢蛇的活动期，养蛇场（户）应根据当地的具体条件和不同季节以及饲料来源的实际情况，即本着因地制宜、就近取材，以最大的可能行动计划丛书满足其营养所需，又要考虑到降低饲料成本的原则，尽量结合该蛇的食欲状况，合理选择、搭配饲料。
每次的投喂量应依据该蛇的年龄、性别、个体大小、体质状况、气候条件及两次投喂的间隔时间长短来灵活掌握，以稍有剩余为度。如成蛇在产卵前的10~15天或产卵后食欲均比较旺盛，应适当增加投喂次数和投喂量。在临近冬眠或出蛰后的10~15天内，该蛇基本无进食欲望，可减少投喂次数和投喂量。投喂地点应固定，最佳的投喂时间宜选在上午约8~10时左右，还可根据具体的季节和投喂当天的气候适时调整。总之，群蛇出动时要及时投喂，只有在确保该蛇吃饱吃好的前提下，才能取得满意的饲养效果。
乌梢蛇的生长速度快慢与饲养环境的温度密切相关。经观察，场内温度低于18℃时，该蛇的摄食量明显减少，体质稍弱者甚至停止进食，其生长几乎处于停滞状态。当气温高于32℃时，虽然摄食量较平时增加许多，但蛇体的消耗量也随之加大，生长速度反而减慢。而外界气温处在22℃~30℃的温度范围内，随着气温的不断升高，其摄食量逐渐加大，生长速度也日渐加快。