虾苗经1个月左右的培育后已变成仔虾，游泳姿态变成背向上，腹向下水平游泳和爬行活动。一般1厘米左右幼体开始转向底栖生活，或附于池壁。此时可作幼苗放养，体长达1.5~2厘米时可批量出售。青虾苗种体长达1.5~2厘米时，育苗池内苗种的放养密度已相当大，为提高单位面积的出苗率，应及时进行分塘。
虾苗的捕捞工具可用鱼苗网轻轻拉出，也可根据青虾苗种具有集群趋光的特性，进行灯光诱捕，采用30~40目筛绢制作成的三角形手抄网，反复在池边抄捕。
捕苗先将虾苗池放低水位，再用网拉苗，网目以大虾跑不出、虾苗能顺利通过为准。由于虾苗体质细、柔嫩，拉网速度要慢，步子要小，操作要轻，并一定要带水作业，以免幼苗贴网死亡。虾苗装箱时，略略提起网角，用面盆带水操作，随时注意放下拉网的网衣，以免虾苗过密导致缺氧窒息死亡。
装苗的网箱选用40目尼龙筛绢缝制而成。网箱大小可根据虾苗生产规模而定，一般为200厘米×100厘米×40厘米，或100厘米×70厘米×40厘米。根据水温、天气、水体溶氧、暂养时间不等，灵活掌握放苗量。一般每立方米可放苗20万~30万尾左右。虾苗暂时必须用气泵充气。待虾苗完全适应后即可装运。没有充气条件的，拉网结束后立即在池边装苗、充氧、待运。