不同季节，蝎的活动状态不同、进食量不同，消化情况也不同。因此，要根据不同的季节、气温的高低对蝎子的影响，了解蝎的食物营养需求和环境需求，掌握不同季节蝎的进食量。
春天，寒气较大，气温较低，蝎子刚刚从冬眠中苏醒，其行动缓慢，消化能力弱，进食量较少，通常是靠填充期贮积的营养物质和食入少量的风化土来维持生命。在这一时节，要注意防寒保暖工作，并以“少吃多餐”为原则，及时投喂食物，供应饮水，避免出现蝎因吃得过饱而消化不良及因争食而厮杀的现象。
夏季，气温回升到适宜蝎子的生长范围，这一阶段，蝎子的行为活跃，捕食量增强，是蝎子生活力最旺盛的阶段；同时，也是极易遭受蚂蚁及两栖类、爬行类和啮齿类等天敌及各种病菌侵袭的阶段。
另外，这个季节的天敌较多，要注意防范，避免因天敌的噬咬而出现四肢麻木类及其他疾病等。因此，在这个季节，食料的供应要坚持以动物类饲料为主外，辅以植物性饲料，并加适量抗生素，保证充足的饮水供给，以增强蝎子的抵抗力，保证蝎生长发育、繁殖的需要。
秋天，天气凉爽，蝎子进入贮积营养、为越冬期准备“食粮”的阶段。这一阶段，蝎的捕食量异常增大，并以脂肪的形式贮存起来，以供给蝎子在冬眠期和复苏期的营养需要。因此，要注意供给蝎子含动物蛋白丰富的新鲜饲料，合理的搭配饲料，投放足量的饲料，并按“四定”原则合理管理。
冬天，天气寒冷，随着气温的降低，蝎采食量减少，活动缓慢，甚至不食不动，即进入冬眠阶段。在这一阶段，要加强防寒保暖工作，定期检查，掌握蝎子各方面的情况。倘若想要打破蝎的冬眠，缩短生产周期，可采用温控的方法。