书城农业林业新农村十万个怎么办·新技术·如何开发山地生态农业
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第59章 山地农产品市场营销现状是什么?

(1)国内批发市场、零售市场体系已经初步建立,大流通、大市场的格局基本形成。全国有农产品市场建设规模越来越大,功能日臻完善,市场主体的组织化程度逐步提高,发展势头有增无减。国内初步建立起较为完善的农产品批发市场、零售市场体系,大流通、大市场的格局基本形成。

(2)以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。近几年来,随着经济的发展,以配送、超市、大卖场等为主的农产品现代流通方式发展势头迅猛,“农改超”已经成为一股潮流正在席卷国内大中城市。广州、武汉、深圳等城市集中在市中心区的农贸市场已经逐步改变经营形态,成为现代农产品流通的新业态。

(3)主要山地农产品供应结构性的供求矛盾仍很突出。现阶段我国果菜大路货初级产品过剩,优质、特色精深加工产品供应不足。几年来,全国蔬菜的种植面积和产量急剧增加,但市场上初级、低档次产品严重过剩,而经过精细加工、高档次、高科技含量产品仍然偏少。

(4)营销创新还难以适应消费需求变化。近年来,国内农产品营销有了长足的发展,许多地区农产品已走向了国际市场,但从市场营销的角度看,国内农产品营销还不够规范和科学,营销观念还不突出,农产品营销是落后的、零碎的和脱离市场需求实际的。我们需要应时而变,推动农产品市场营销的创新,即从传统观念转到以市场需求为中心的现代市场营销观念上来,实现种得好、卖得俏、销得多、农民收入高的目的。