书城农业林业新农村十万个怎么办·新技术·如何生态养殖林蛙
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第1章 为什么要养殖林蛙?

(1)生态效益。中国林蛙每年有6个月时间生活在森林中,主要以昆虫为食,而且绝大部分是害虫,如食甲虫、夜蛾幼虫、尺蠼等,还能采食传播疾病的动物和寄生虫的中间宿主,如蚊、蝇等。林蛙对维护森林生态平衡和保持生物多样性起到重要的作用。

(2)社会效益。由于林蛙养殖业的发展,使很多农户有了可靠的致富项目,也使很多农民的科学文化水平有较大提高,林蛙及其产品走上餐桌,丰富了人们的食品结构,为人们提供了营养保健和护肤美容佳品。

(3)经济效益。哈士蟆药用历史悠久。蛤士蟆油有“补肾精、养阴润肺”之功效,常应用身体虚弱、病后失调、精神不振、心悸失眠、盗汗咳血等症。可提高人们的记忆力和性功能,促进人们生长发育,所以用林蛙油为主料可以制成高级滋补保健品和美容护肤佳品。哈士蟆油的化学成份复杂,其中蛋白质占总量的56.3%,另外还含有蛙醇,灵糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸和微量元素及多种激素。所以林蛙除了人们鲜食以外,也是出口创汇的主要品种之一。每只雌蛙售价均在3~8元,每公斤哈士蟆油售价2000~2600元,有些养蛙户年收入有50~60万元。