书城保健养生你一定要学的20堂养生课
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第11章 夏季养生,严防暑与湿(1)

夏季炎热,暑湿较重,加上汗泄过多,人体内耗较大,而且又因贪凉淋雨,或夜卧当风,或恣食生冷,阳气受伤,气机运转无力,更易发生亚健康状态。祖国医学认为“夏季暑当令,暑多夹湿”。可见夏天对人体健康影响因素之一是“暑湿之毒”。“暑湿之毒”侵入人体,就容易损伤人体津液,耗伤人体正气,导致气虚以及机体抵抗力的下降。同时,“暑湿之毒”侵入人体还会导致气机的升降失常,脾胃功能失调,饮食物不易被人体吸收、利用。另外,天气炎热,机体代谢旺盛,产生的代谢废物和毒素增多。要想摆脱夏季亚健康状态,最主要的措施是积极主动的自我保健,科学地进行生活调理。

夏季保暖,不容忽视

夏季保暖这是令许人多不解的,其实,因为夏季炎热,大家过多的去乘凉,反而给寒邪造成了可乘之机。比如,大汗后冲凉水澡,长时间吹风扇或者空调,岂不知,邪之所凑,其气必虚。气温高时,人的皮肤毛孔处于开放状态,这样有利于维持人体体温的恒定,同时也给了外邪可乘之机,容易发病。

炎炎夏日,有些办公室白领整日穿着吊带短裙,在空调房内办公,第二天早晨起床后,便发觉脖子转动困难,手臂无法抬起,肩膀还有一点麻痹的感觉。还有一些都市人,夏天的晚上结束了聚会,在酒精刺激下,倒头就睡。可谁知半夜醒来,颈背部就感到剧烈疼痛,不仅手臂无法抬起,头也不能灵活地活动。因此,每到夏日,各大医院骨科、按摩科和理疗科,颈、肩痛病人增多。其主要原因是室内外温差较大,进入温度较低的室内不注意增加衣服而引发了颈、肩痛。这些都是因为夏季暑湿较重,风寒外侵所引发的疼痛,俗称漏肩风。这既与患者衣着有关,也与生活习惯有关。如一些女性喜欢穿着较露的时尚上衣,或是一些朋友喜欢打着赤膊睡觉等。这些都给“冷风入侵”提供了可乘之机。

从中医学上看,夏季天气炎热、暑湿较重,人体毛孔处于疏张状态。无论是空调风还是风扇风,吹冷风都易引起毛细血管收缩、血脉不畅、筋肉拘挛。刚开始时,患者会出现肩颈痛、双手麻痹等症状,如不及时预防和医治,病情便会逐步恶化。盛夏天气,人们还得做好自身保暖。除了不要将空调温度调得过低,还可在空调房内准备一件薄外套。

所以,夏天我们更应该做好保暖工作,注意以下几点:

1.睡觉时注意关节保暖

夏季睡眠时很多人注意胃部保暖,却忽略了关节也畏寒,即便室内没有开空调,空气对流也易使关节受损。因为人在睡眠时处于静息状态,肌体放松,心率减慢,全身各部位供血减少,此时,关节最易受到冷空气袭击,引发关节疾病或加重原有病情。

2.外出时注意关节保暖

中老年人外出聚会、逛商场、就医时,最好带一件长袖棉织上衣,感到凉就穿上。

3.运动后注意关节保暖

剧烈运动后出汗较多,此时凉风一吹,易造成外邪内闭。运动时最好带一件上衣,以备运动后保暖。

4.注意脚的保暖

脚距离心脏最远,供血最差,脚的脂肪层薄,保温差,所以脚掌皮肤温度最低,极易受寒。一旦脚部受凉,可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩,使抵抗力显著下降。此时,原来潜伏在鼻咽部的病毒、病菌就会趁虚而人,引起感冒等多种疾病。如果出现降雨,光脚接触雨水更容易受凉,因此更应加倍注意脚的保护。

5.饮食注意暖胃

夏季饮食宜贪凉,切忌口渴暴饮冷饮,也不要暴食冷藏的水果和食品,这样极易导致冷饮食的阴寒损伤脾胃阳气,脾胃虚损会造成胃肠道消化吸收功能失调,故而出现大便稀溏,逐渐会伴有乏力、畏寒、进食后腹胀等症状。脾阳虚损日久还会损及肾阳,造成腰酸腿软、心悸喘促、夜尿频多等症状。因此,降暑不能以损伤脾阳为代价。

在空调室内,着有领有袖服装;需要局部保暖的,可用护具及废旧的衣物,如旧的棉织秋裤,选择裤腿部分剪一段做护膝,旧秋衣和运动袜可做护肘、护腕。不慎着凉应重视,及时做理疗,如拔火罐等,或护好关节做运动,让汗出透,逼出阴冷之气,关节及周围组织得到放松和缓解。

保持清洁,别给传染病可趁之机

夏季是传染病的高发季节,如果我们不加以注意的话,肠道传染病、自然疫源性及虫媒传染病发生和传播的几率将会大大增加。

夏季主要常见的传染病有霍乱、细菌性痢疾、阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、脊髓灰质炎,甲型肝炎和戊型肝炎、病毒性肠胃炎等。其传染源是病人与病原携带者(带菌者),病原体随病人或带菌者排出的粪便和呕吐物污染环境后,借助于苍蝇、蟑螂污染食物和用具,当健康人食人被污染的水和食物后就可发病,如不加防范病人又将病传给其他健康人。

几种夏季常见而多发的主要肠道传染病的症状表现为:

(1)霍乱:霍乱弧菌所致的烈性传染肠道传染病。发病急,传播快,属国际检疫传染病。临床表现轻重不一,多数病人仅有轻度腹泻,严重者有剧烈呕吐、脱水、肌肉痉挛及周围循环衰竭。

(2)细菌性痢疾:简称菌痢。是由痢疾杆菌引起的一种常见传染病。主要临床表现为腹痛、腹泻、里急后重和排黏液脓血便,可伴有发热及全身毒血症症状。严重者可有感染性休克和中毒性脑病。

(3)伤寒:是由伤寒杆菌引起的急性肠道传染病。以持续发热、相对缓脉、全身中毒症状与消化道症状、玫瑰疹、肝脾肿大和白细胞减少为特征。常见并发症为肠出血和肠穿孔。

(4)病毒性肝炎:是由多种肝炎病毒引起的。甲型、戊型肝炎经粪便口腔途径传播,主要表现为急性肝炎。乙型、丙型肝炎是通过血液和日常生活密切的接触而传播。主要表现为慢性肝炎,并可发展为肝硬化。临床上以疲乏、食欲减退、肝肿大、肝功能异常为主要表现,部分病人可出现黄疸。无症状感染较常见。

(5)流行性乙型脑炎:流行性乙型脑炎是由乙脑病毒引起的传染病,多发生于夏季。乙脑多数为隐性感染,病毒通过蚊虫传播。潜伏期4~21天,一般为14天左右。主要表现为发热、头痛、呕吐、意识障碍以及脖子硬等。病程第3天会出现惊厥或昏迷,重者出现呼吸衰竭。

所以,想要有效地防止这些病毒的侵犯,我们就必须注意清洁。对于已经发病的人要注意隔离和消毒,不要与患者共用餐具,分餐制是最好的就餐方式,同时,饭前便后洗手,讲究个人卫生,培养良好的生活习惯。做好饮食卫生,防止病从口人。

在采购食品时,应挑选物质新鲜食物,病死的家禽、家畜,不鲜的水产品不能购买。烹调时,炊具要消毒,生熟食品用的炊具要分开,并要严格消毒餐具。炊事人员要注意个人卫生。保证饮用水安全,合理调整饮食,注意劳逸结合。

保证充足的睡眠,提高机体抗病能力。注意饮水、饮食卫生,不喝生水,不吃腐败变质食物,尤其注意不要生吃或半生吃海产品、小水产品,生吃瓜果要洗净,肉、鱼、蔬菜等食物要彻底煮熟。剩余食品、隔餐食品要彻底再加热后食用。最好在单位食堂与家里用餐,不要到不卫生的小吃店、大排档用餐。

夏季肠道传染病是因为吃了不洁食物所引起的。在有发病的地区,外卖的卤味、凉拌菜等直接入口的食品如果在制作过程中,不注意卫生,一旦沾染病菌,病菌可在这些食物中繁殖,进食后就会引起发病。

搞好家庭卫生,保持环境清洁,消灭苍蝇、蟑螂。

注重个人生活卫生,有空调的房间应注意保持清洁卫生,最好每半个月清洗一次空调过滤网。我们夏日用毛巾的频率要比其他季节高得多,而科学证明:钱币、床上用品、毛巾类产品是传染疾病的三大间接“杀手”。

为了让大家安全健康的度过暑期,我们需要保证所用的毛巾的卫生。首先一定要经常清洗毛巾,用洗涤剂洗,日光晾晒,煮沸杀菌。毛巾用完要拧干一些,不要水淋淋的,摊开晾在通风处,每过一星期用点白醋加水泡毛巾20~30分钟后洗干净。只要我们认真做好清洁,从病毒的传染源和传染途径上消灭病毒,就可以保证我们不被病毒传染,度过一个健康快乐的暑期。

清爽一下,远离暑气

炎炎夏日,烈日当头、骄阳似火、令人身感燥热。为了避免暑气,人们选择空调、风扇、冷饮、冷水澡齐上阵,但过分地使用这些方法,热是消了,却没有真正消除暑气,反而给我们身体带来伤害,有可能产生一些慢性病。消暑气最重要的是要注重清爽。

消暑的方法有很多种,冷水澡无疑是最简便经济的方法了。但洗冷水澡也要注意,剧烈运动后不适合洗冷水澡,因为,当身体大量出汗时,突然遭冷水冲淋,毛细血管急剧收缩,全身毛孔迅速闭合,反使热量不能散发而滞留体内,有人就会头晕目眩,重者还会休克;而且此时人体抵抗力降低,感冒就会乘虚而来。

夏天消暑,也有更多的人选择空调,但长时间在空调环境下,容易产生鼻塞、咽喉疼痛、头昏、打喷嚏、耳鸣、乏力等症状。这类现象在现代医学上称之为空调病。

除了冷水澡、空调,很多人都会选择喝冷饮。但很少人知道,说到解渴,冰水及冷饮品都不及热茶。原因是热茶水能促使汗孔洞开,汗腺舒张,排汗畅快,从而散发了更多体内热量,达到全面降温的效果。喝冰冻饮料只能过过“嘴瘾”,如果喝得过多过快,很容易刺激胃肠道,造成痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。

对于在高温环境中工作的人群,夏季避暑应装备良好的通风、降温、调节湿度和隔绝热源的设施。在高温车间作业时,应先进行两周左右热适应训练。经常饮用含钾、镁、钙盐和多种维生素的防暑降温饮料。对于年老体弱、慢性疾病患者及产褥期妇女,在高温、高湿季节,应在通风良好、温度适宜的房间中居住。并且适当补充防暑饮料,注意合理营养膳食。

在高温季节要尽可能地减少外出活动;合理安排作息时间夏日出门、田间劳作或户外作业者最好避开阳光最强烈、气温最高的时段(10~16时);避免劳累,注意休息,延长午睡时间;曾经发生过中暑的病人,恢复后数周内,避免室外剧烈活动和烈日下暴晒;合理着装,炎热的夏季,着浅色、透气、宽松的棉、麻、丝质服装,便于汗液挥发,有利于散热;戴隔热遮阳帽,涂抹防晒霜;携带药物外出时随身携带防暑药物,如人丹、清凉油、十滴水或藿香正气水等;出汗较多时应多饮含盐类和多种水溶性维生素的清凉饮料,保持水和盐代谢平衡。

夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有一定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝,寒症的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。下面我们来介绍两种消暑的饮料,读者可以自己制作,简单方便,让你简简单单、清凉地过完暑期:

(1)南瓜绿豆汤

材料:绿豆30克、南瓜50克、盐少许、清水200毫升。

做法:先将干绿豆去沙洗净,趁水未干时加人食盐少许,拌匀,略腌3分钟后用清水冲干净。

南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即将南瓜块下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。

(2)南瓜话梅饮

材料:话梅20克、南瓜50克、果珍25克、清水200毫升。