公主的生命安全受到威胁，她是怎么化险为夷的呢？又是怎么找到自己的最爱？
很久之前，有个年轻的锁匠因为在当地找不到活儿干，过着贫苦的生活。终于在某一天，他对他父亲说，他要到外地去碰碰运气。
父亲给他一点儿钱，说：“好吧，祝你好运，孩子。”
小锁匠四处游历，但却揽不到活儿干，于是对自己的手艺渐渐产生了厌倦。他想：“我干吗不学门别的手艺呢，打猎也许更有趣。”他在旅途中遇到个穿绿衣服的猎人，相互交谈起来。他告诉猎人说：“我原本是个锁匠，但总找不到活儿干，想学打猎，又没人教，心里很苦闷。”
猎人说：“假如你不拒绝，可以跟我学习。”
小锁匠很快乐地同意了。他和猎人一起生活了几年，成了出色的猎手。猎人拿出一杆猎枪，对小锁匠说：“你能独自打猎了。送给你这杆枪，作个纪念吧。”
于是小锁匠变成了小猎人。他背起枪，与师傅告别，一个人开始了打猎生活。猎枪是个好东西，只要发射，从来不必瞄准，总是弹无虚发。有一次，小猎人走进一座很大的森林，他走到天黑也没有走出林子，只好在林里过夜。他爬上一棵最高的大树，躲避猛兽的袭击。在半夜，他看见远处有灯光在闪闪发亮。于是他从树上跳下来，向灯光走去，到了近处，他发现原来是一堆篝火，是三个巨人在烤一头公牛。这三个巨人是远近闻名的大坏蛋，他们无恶不作。这时，一个巨人说：“我先尝一块，这肉应该熟了。”他撕下一块，还没放进嘴边就被小猎人一枪射掉了。
巨人奇怪地说：“今天的风可真大，肉都给吹跑了。”他说着又撕下一块，张开嘴正要吃下去，但再次被猎人射掉了。这个巨人以为是其他巨人干的，于是生气地打了旁边巨人一个耳光，并斥责道：“你干什么抢我的肉？你这个懒鬼。”
另一个巨人说：“我才没抢你的肉，是有人把你的肉射掉的。”巨人撕了第三块，但还是被猎人射掉了。巨人说：“这是一个很厉害的射手，他应该成为我们的朋友。”于是巨人大声喊道：“好枪法，你快过来和我们一块烤火吃肉。”
于是猎人走了过来，他们边吃边谈。猎人说：“我的枪弹无虚发，没有打不着的东西。”
巨人说：“既然是这样，我们做朋友吧，但你要帮助我们。森林外有条大河，在河边的宫殿里住着一位特别漂亮的公主，我们去把她抢来。”
猎人说：“非常好，我们立刻出发吧！”
巨人说：“但那里有只小狗，一发现有人来马上狂叫不停，宫中的卫士听到狗叫马上会作出防范。你可以把狗打死吗？”
猎人说：“这是最简单的事情，放心好了。”
他们渡过大河，刚一上岸，小狗马上跑过来。猎人不等它叫出声，就一枪把狗打死了。巨人见了，心中大喜，觉得公主一定能到手了。猎人说：“还是小心一点儿，我先进去，你们等着我的消息。”
巨人非常听话，猎人偷偷潜入宫中，里面很静。他打开一个房间，借着月光，他看见墙上挂着一把纯银宝剑，剑上刻着金星和国王的名字，桌面上有一封没有打开的书信。他打开信一看，信中写着：“谁拿了这把剑，就可以杀死他遇到的坏人。”他看完信，从墙上摘下宝剑挂在自己身上，接着到公主的卧室。
公主正处于沉睡中，她的美丽把猎人惊呆了，猎人心中暗想：“绝不能让这样美丽的公主落到那些混蛋巨人手中，他们太坏了。”
猎人向周围看了一眼，发现床下面有双拖鞋，一只绣着国王的名字，另一只绣着公主的名字，而且每只鞋还有一颗星星，都用金线绣成。他用剪刀剪下名字和星星，然后放进背包。接着他又把公主穿的衬衣剪下一块，放进背包，这才溜出门去，让巨人们从门旁边的洞口爬进来。
第一个巨人的脑袋刚刚露出洞口，就被猎人挥剑砍了下来，猎人把巨人的身体拖进来，接着用同样的办法杀掉了另外两个巨人，然后猎人割下了他们的舌头，放进背包。猎人为自己的壮举而骄傲，他赞叹自己救下世上最美丽的公主。他想：“我应该先回家去，让父母了解我都做了些什么，接着再到世界各地游历。如果上帝真的赐福给我，我肯定能够得到。”
天亮的时候，国王发现宫墙内有三个死了的巨人，他来到公主的卧房，把这件事情告诉给女儿。公主吓了一跳，她起身下床，却发现自己的拖鞋和衬衣都被剪过，心中更加惊恐。
国王命令将宫中的卫队都集合起来，问：“是谁杀了巨人，救了公主，他应该得到赏赐。”
这时一个瞎了一只眼的军官声称是他干的。国王认为，公主要嫁给对她有救命之恩的人。公主非常讨厌军官的嘴脸，她说：“亲爱的父亲，假如坚持让我和这个瞎子结婚，我宁可到外面去流浪。”
国王很生气，他让公主换下漂亮的衣服，到陶工那里学做陶器生意。公主先赊了一堆陶器，并把陶器带到市场，摆在角落里。国王偷偷派人驾着马车，把公主的陶器轧个粉碎。公主哭了一阵，请求陶工再赊一些给她。陶工知道国王的用意不过是强迫公主回去与军官结婚，所以他不敢再答应了。公主没办法，回到宫中，要求国王准许她到外面流浪。
国王说：“不！我要替你在森林中盖所小饭店，你一辈子在那里为过往的行人做饭，但不允许收钱。”
饭店盖好了，在门外挂了一块招牌，上面写着：“今日免费，明日收钱。”但招牌没有标明日期，所以对每个客人来说，永远是今天，尽可以享受免费待遇。这件事传得很快，很远。猎人听到这个消息说：“这家饭店完全是专门替我开设的。我没有钱，正好每天能到那儿去进餐。”
猎人找到了那家小饭店。公主替他端来食物，他俩很自然地交谈起来。公主看见猎人的佩剑，很惊奇地问：“你是从哪儿得到这把银剑的？那上面有我爸爸的名字。”
猎人问：“那你应该是公主才对，原因是这把剑的原主人是位国王。可你怎么成了饭店的老板娘呢？”
公主说：“别问这些，你只需要告诉我，你是怎样得到这把剑的，你用它干了哪些事？这些我非常想知道。”
猎人于是把如何杀掉巨人的前后经过告诉了公主。公主马上把他引到宫中面见国王。公主向国王说：“这位才是杀死巨人的勇士，那个瞎眼军官是一个骗子。”
国王对猎人说：“你拿什么来证明你说的一切都是真的？”
猎人从背包里拿出绣字部分的拖鞋、衬衫的一块布及巨人的三条大舌头。国王想起当年夜里的情形，相信了这些证据，说：“今天，我才知道那天夜里的真实情况，看来你才是真正的勇士。公主应该嫁给你，绝对不能让公主嫁给那个无耻的瞎眼骗子。”
接着国王下令举行宴会，猎人也换上了外国绅士的衣服参加宴会。宴会开始后，瞎子军官和猎人分别坐在国王的左右。
国王问军官：“假如有人欺骗国王，谎称自己杀了敌人，应该受怎样的处分？”
军官说：“应该将他砍为四段，杀一儆百。”
国王让人把军官拉下去，砍成四段，军官大喊冤枉。国王说：
“猎人有巨人的舌头为证，你有什么能证明是你杀死了巨人？”军官说：“巨人没舌头。”
国王说：“所有动物都有舌头。”
军官没有什么可以狡辩的了，结果被砍成了四段。国王为猎人和公主主持了婚礼。公主深情地抓住猎人的手，说：“是你救了我，我将一辈子爱你。”猎人也激动得不知道说什么好了。