书城经济特许经营中国实践
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第35章 “同志式结合”的加盟商关系

“特许经营虽然有学者所定的”形“但是不意味所有的特许都要符合这个”形“大家各有不同。普遍认为,特许加盟双方关系基本上是”与利益相关“当然,大家都是在经营企业,注重利益也是无可厚非的。而我们的创立者住野敏郎将”同志式结合“的思想融入特许经营体系中。”

——澳德巴克斯集团CEO 住野公一先生

为了吸引到更多更好的加盟商,不少特许总部会对加盟商做出这种或那种承诺。一旦加盟商在经营中没有得到预期结果,或是经营业绩不佳时,常常会指责或投诉总部,即使总部确实将承诺的支持与服务落实到了行动上。

作为总部也有在细节上没有做到的地方,店铺也有店铺没有做到的地方,如果只停留在相互指责“对方没有做好”就不会向前发展。应该正确地认识没有做好工作的问题。而且更加重要的是双方如何才能把事情做好,各自都能取得良好结果,所以需要考虑这种“理念的共同体”。在日本与加盟店缔结合约,但并不是所有的加盟店都能与总部达成共鸣,实践发现,这些加盟店在日后的竞争中常被淘汰。

感悟

“关于特许加盟最重要的在于打破加盟店与总部的立场界限,总部和加盟店一同考虑如何建设好店铺。”

澳德巴克斯对加盟商的挑选非常严格,首先必须是高素质的加盟店经营者;其次能够赞同澳德巴克斯的理念,立足于零售服务行业,实践澳德巴克斯式经营;最后是具有独自投资开店的实力等。

澳德巴克斯总部和加盟商采取多种方式促进彼此之间的沟通。

(1)特许经营者大会。除了平时的邮件、电话、传真联络外,现阶段中国总部每年举办一次“澳德巴克斯特许经营者大会”,所有加盟店的董事长、总经理将出席本次大会,会上将会发表集团最新的方针、下一阶段的战略、市场动向变化信息等,并会对销售竞赛、各店铺业绩进行分析。对表现优异的店铺,总部设有专项奖金进行奖励。通过经营者大会促进各加盟店高层对集团方针的理解,并促进各加盟法人之间的交流。

(2)店长会议。集团每年定期举办多次店长会议,各加盟店店长、卖场及车间负责人出席会议,会议针对每个店铺实际运营中的问题进行探讨并找出解决方法。对表现突出的店铺会进行成功经验的表彰并进行奖励。通过店长会议,促进总部和店铺现场运营人员的互相交流,提高了品牌凝聚力。

(3)企业内刊。集团除了日本总部的杂志《Orange Family》等内刊外,还专门针对中国加盟店铺的发展印制了《愿望实现》连锁内刊。通过内刊使集团的信息实现及时的共享。