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第2章 由肯德基说开去

现在,大家每天几乎都能看到吃肯德基的人。有时候大家为了孩子也会去肯德基,上班族解决早餐的理想地点也是肯德基。不可否认的事实,外国人的快餐文化已经深入到中国人的血液中,肯德基的名字几乎就是某些人生活的一部分。这种局面是如何造就的呢?其实是肯德基的创始人,哈兰·山德士大神的非凡创意,他发明了餐饮界的特许加盟模式,或者现在投资名词叫复制倍增。

提到复制倍增就要说下复利,刷信用卡的朋友们都知道,在信用卡还款期内还款,银行是不收任何费用的。但是过了还款期限,哪怕一元钱没还,过一年就要还10000元左右,这就是复利。就是利滚利,这样下去,这个1元钱生成的价值是不可想象的。

哈兰·山德士在40岁时在肯塔基州一个加油站旁边开了家特色炸鸡餐馆,从此名声鹊起。经过几年的发展,加油站旁边又增加了汽车旅馆,餐馆,旅馆和加油站结合发展的模式美国直到今天都在沿用。不得不说,哈兰·山德士上校先生是赚钱奇才和商业天才。但是人的一生总不会一帆风顺,虽然有了著名的产品,也有了名声和利益,但是二次世界大战的阴影也笼罩了哈兰·山德士的著名企业,一夜之间,肯德基创始人一贫如洗。一直到1952年,这位商业奇才才在一家餐厅签了一份合作协议,奇迹由此出现,这位奇才本来也许只想合作几家店,赚取5%每一家店的雇佣金养老,没想到的是到了1955年肯德基开了400家店在美国,后来按照复利模式不断增加,最后开遍世界各地。

山德士的一生是典型的美国传奇,他干过各种各样的工作,但在40岁的时候才在餐饮业上找到了自己事业的起点,然后历经挫折,在66岁的时候又东山再起,重新创造了另一个辉煌,有了他的“特许经营”,今天的肯德基才会是全球最大的炸鸡连锁集团。

而山德士可以说为肯德基付出了毕生的心血和努力,就在他以90岁高龄辞世前不久,每年还要做长达25万英里的旅行,四处推销肯德基炸鸡。他的年龄及财富并没有影响到他对工作的热诚,他仍然孜孜不倦地经营他的事业。当人们问他为什么还那样勤奋地工作时,山德士回答说:“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多,如果我因闲散而生锈过,我会下地狱。”

复制倍增的力量是巨大的,其实就是我国政治上常说的:“抓大放小,急事急办,特事特办。”在不违反企业大原则的基础上给予自己的子公司最大的自由权限。

统一的价格,统一的服饰,统一的商品,统一的管理,统一的培训,肯德基的5统一是其企业的核心精髓。(完美统一服装,这点做的不好。)

下面是股神巴菲特的说法,他也道出了复利的真谛:有评论道:“我们每人每天都有一笔不菲的投资基金,谁都不多不少,那就是时间。时间一样,关键是你把它投资在哪里。有的人把时间撒在了学习和工作中,有的人把时间撒在了家庭中,有的人则把时间押注在混沌当中。似乎这一天的投资不足以决定什么或者改变什么,但是如果是两天、三天、四天……或者一直持续70年,那么,当初意想不到的结果就会像被施展魔法似地发生,而施法者正是复利也。

这有点像中国人的养生,二十岁时看上去人人身体都差不多,但为什么最后有人活到70岁,而有人却活到90岁呢?就是每天一点小努力,一点小坚持,比如早睡半小时,少用一根烟、多笑一次、多锻炼20分钟……一直坚持,寿命自然会多二十年。

要说明的是,复利只是一个中性词,是褒是贬取决于使用者。使用的目的不同产生的结局可想而知。每天固定的投资额经过长久的持续,就会像雪球一样滚起来。十年寒窗所回报的不仅仅是考进一所好的大学,而且会是更多:好的工作,待遇,认识更高层次的人,接触更高的工作层面。而这些又会给你更体面的生活和更宽广的见识,简言之就是良性循环。而当初把时间荒废在吃喝玩乐中的人,可能(不能说绝对)获得的回报是为生活四处奔命,而在为糊口而忙的时候却已经已无暇顾及自身的进步和长远规划,追不上前进的脚步了。简言之就是恶性循环。”

李嘉诚先生从16岁开始创业一直到83岁时,白手起家67年,家产就已达260亿美元,对于普通人这是一个天文数字,是不可想象的,李嘉诚也因此成为世界华人的首富。但是我们仔细来算,如果我们有一万美元,每一年复利达到24。7%,用同样时间,就可以做得同李嘉诚一样出色。猛然看,一年24。7%的利润并不高,我们也许会在一两个星期的时间里获得比这高得多的收益,但事实上,成功的艰难不是在于一次两次的暴利,而是持续的努力与保持。

每天我们的人生都有24小时1440分钟86400秒,每天睡觉之前都反问一下自己:这一笔投资大部分都用在我所追求的目标上了吗?又坚持了多久?

当你坚持下去的时候,你会发现,即使一点点的投入,也不断地利复利,进入良行循环当中。即使开始的时候辛苦点、受点挫折也不要紧,坦然面对,要明白最终这一切都会有不菲的回报。

完美公司的直销模式就是,不停的直销公司的耐用消费品,达到顾客不停购买的目的,直销人员,在顾客不停购买的消费品中赚取微薄的佣金,但是一个直销员有了固定的客户群后通过复制倍增,形成巨额的财富模式,这就叫复制倍增。

附录:肯德基炸鸡秘方(网络传说版)传说肯德基的配方被锁在一个保险箱中,只有坦克和军队能攻破放秘方的地点,这种用64种香料制成的食物令人着迷。但是还是有食客高手破解秘方,这个秘方据说能做出和肯塔基州家乡鸡一样的味道:

KFC原味鸡官方配方:

2杯面粉,

1/2茶匙食盐,

1/2茶匙百里香叶,

1/2茶匙罗勒,

1/2茶匙oregano(唇形科植物,不知道这是什么东东),

1汤匙芹菜味的盐,

1汤匙黑胡椒,

1汤匙干燥的芥末,

4汤匙甜椒粉,

2茶匙蒜盐,

1茶匙生姜,

3汤匙的味精(个人建议用鸡精会更好点)

做法

1。在一个大碗混合所有的ingrediants。

2。把鸡块蘸入打碎的鸡蛋(在上面介绍过)

3。把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣

4。最后把鸡块放进上面1中的混合物。

5。把烤箱升温到350度(建议用pressurecooker,炸锅,肯德基店里就用的这个)

6,把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)

7。加热40分钟。

8。拿掉锡纸,再做40分钟

9。出锅前5分钟往鸡块上淋一点油

10。出锅后,凉5分钟,再食用。

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