书城保健养生蜂胶、花粉、冬虫夏草治百病
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第27章 冬虫夏草(9)

方十一:

[制配]

冬虫夏草30克,老鸭1只,桂圆肉10克,银耳、莲子各25克,怀山药、冰糖各30克,生姜适量。将老鸭宰杀后,去毛、内脏,洗净,入沸水中焯片刻捞出;莲子用沸水浸泡除去外皮;银耳用温水浸发,洗净;把莲子、老鸭放入炖碗内,放入生姜、冬虫夏草、怀山药、桂圆肉,最后放上银耳、冰糖,再加些沸水,加盖,隔水用中火煨炖3小时,待鸭肉熟烂即可。

[用法]

喝汤,吃鸭肉、冬虫夏草、桂圆肉、银耳、莲子。

[功效]

具有调养五脏之功。适用于产后体虚者调补。

方十二:

[制配]

冬虫夏草12克,黄芪、党参各20克,枸杞子15克。将冬虫夏草洗净,与黄芪、党参、枸杞子一起放入砂锅中,加水用文火煎煮30分钟,连煎2次,合并2次煎液即可。

[用法]

每日1剂,分2次饮服。

[功效]

健脾补气,补肾益精。适用于产后脾虚气弱的妇女服用。

方十三:

[制配]

冬虫夏草12克,鹌鹑8只,生姜、葱白各10克,胡椒粉、盐各适量,鸡汤300毫升。将冬虫夏草洗净,用酒浸泡;鹌鹑宰杀后,去毛、内脏,洗净,入沸水焯透捞出晾冷;葱切段;姜切片。每只鹌鹑的腹内放入虫草1.5克,逐只用线缠紧放入盅钵内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅钵内,加入葱、姜,用湿绵纸封口,上笼蒸至鹌鹑肉熟烂即成。

[用法]

喝汤吃鹌鹑肉,常服。

[功效]

补气血,益肺肾,止咳嗽。适用于妇女的保健。

方十四:

[制配]

冬虫夏草12克,生地、熟地各25克,茯苓、丹参、地骨皮、石斛、枸杞子、黄柏、知母、泽泻各15克,怀山10克,玄参20克,白糖60克。将以上各味洗净,一起放入砂锅内,加水用文火煎煮30分钟,连煎2次,合并2次煎液,加入白糖拌匀即成。

[用法]

每日1剂,早、晚分2次饮服。

[功效]

滋阴降火,清泻胃热。适用于妊娠口疮的妇女服用。

男性疾病

方一:

[制配]

冬虫夏草18克,海狗肾10克,鲍鱼100克,火腿、蘑菇各30克,食油、葱、生姜、黄酒、精盐、胡椒粉、味精各适量。将冬虫夏草洗净;海狗肾用温水浸泡,切成小块洗净;鲍鱼入沸水中焯一下,洗净,切成小块;油锅烧至七成热,放入葱、生姜煸香,加入海狗肾块煸炒,烹入黄酒,加水烧沸,捞出洗净;把海狗肾放入钵内,放入冬虫夏草、火腿片、鲍鱼块、蘑菇、葱、生姜,加入酒、盐、胡椒粉等,加盖,上笼蒸至鲍鱼肉熟烂即可。

[用法]

喝汤食肉,分数次佐餐食用。

[功效]

暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚劳内伤所致的阳痿精衰、腰膝酸软者食用。

方二:

[制配]

冬虫夏草12克,鲜贝10克,鲜海参150克,鲜蚝(牡蛎)15克,虾仁10克,鱿鱼30克,青笋100克,上汤1300毫升,鸡油、黄酒、盐、味精、姜、葱各适量。将虫草、鲜贝、海参、蚝、虾、鱿鱼、青笋洗净,鲜贝、海参、鱿鱼切成2厘米宽的片,青笋切3厘米见方的块。把海参等原料一起放入砂锅内,加入鸡油、黄酒等调味品,用文火煲至肉熟烂即可食用。

[用法]

喝汤食肉,佐餐食用。

[功效]

补虚损,益精气,壮元阳。适用于阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软、病后久虚不复等症病人服用。

方三:

[制配]

冬虫夏草12克,鲍鱼100克,海参100克,枸杞子20克,菟丝子15克,盐3克,味精3克,姜葱各5克,白酒50毫升,鸡油25毫升,黄酒6毫升,胡椒粉3克,上汤500毫升。将冬虫夏草用白酒浸泡;枸杞子去杂质洗净;菟丝子炒至裂口;鲍鱼洗净,切成薄片;海参去肠杂洗净,切4厘米长、2厘米宽的块状;姜拍松,葱切段。将冬虫夏草、菟丝子、枸杞子、海参、鲍鱼、姜、葱、黄酒、盐、味精、鸡油、上汤一起放入砂锅内,用大火烧沸后,再用文火煨煮25分钟即成。

[用法]

喝汤,食鲍鱼、海参。

[功效]

补肺肾,壮元阳。适用于阳痿不举、咯血、咳嗽、喘嗽等症病人食用。

方四:

[制配]

冬虫夏草4克,白花鸽1只,水发香菇15克,笋片、火腿片、调料各适量。将白花鸽宰杀,去毛、内脏,洗净,鸽腹向上,放入汤碗内,虫草、香菇及配料置鸽腹上,上笼用大火蒸至鸽肉酥烂,加入调料调味即成。

[功效]

补虚损,益气血,填精髓。适用于肾虚所致阳痿、遗精、腰膝酸痛等症病人食用。

方五:

[制配]

冬虫夏草7克,黄雀12只,生姜适量。将黄雀宰杀,去毛、内脏洗净,切成小块。把冬虫夏草、生姜片和黄雀块一起放入砂锅内,加水适量,用文火煨炖至黄雀肉熟烂即可。

[用法]

喝汤食黄雀肉,佐餐食用。

[功效]

补脑壮阳,填精益髓。适用于阳气衰败、肾精亏损所致阳痿、早泄、性功能低下等症患者食用。

方六:

[制配]

冬虫夏草4克,麻雀6只,葱、生姜、花生油、黄酒、精盐、味精各适量。将麻雀宰杀,去毛、内脏洗净,切成块;冬虫夏草洗净;油锅烧至八成热,放入葱、生姜煸香,放入麻雀块煸炒,烹入黄酒,煸炒后盛入碗中,加入冬虫夏草与适量水,放入盐加盖,上笼用大火蒸至雀肉熟烂,加味精调味即成。

[用法]

喝汤,吃冬虫夏草、麻雀肉,佐餐食用。

[功效]

壮补肾阳。适用于虚劳精少所致的形体羸瘦、阳痿早泄、腰膝酸软病症者食用。

方七:

[制配]

冬虫夏草12克,仔公鸡1只,枸杞子20克,鸡油、黄酒、胡椒粉、味精、盐、葱、姜各适量。将冬虫夏草洗净;枸杞子去杂后,洗净;仔公鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,洗净;姜拍松;葱切段。把虫草、枸杞、公鸡肉、黄酒、姜、葱一起放入炖锅内,加水用文火炖煮至鸡肉熟烂,加入调料调味即成。

[用法]

喝汤吃鸡肉,佐餐食用。

[功效]

补虚损,益精气。适用于阳痿、早泄、遗精、腰膝疼痛等症病人服用。

方八:

[制配]

冬虫夏草18克,鲜胎盘1个。将冬虫夏草与胎盘分别洗净,加水放入蒸碗内,用大火隔水炖至胎盘熟即可。

[用法]

吃胎盘喝汤。每周1次,一般1~2次可见效。

[功效]

补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、老年慢性气管炎病人服用。

方九:

[制配]

冬虫夏草18克,生地20克,胎盘半个。将胎盘洗净切片,与冬虫夏草、生地一起放入蒸钵内,用大火隔水炖熟加入调料调味即成。

[用法]

隔日食1次,连服7~8次。

[功效]

适用于阳痿、早泄病人食用。

方十:

[制配]

冬虫夏草25克,猪瘦肉500克,调料品适量。将冬虫夏草洗净;猪瘦肉洗净,切小块,与冬虫夏草一起放入锅内,用文火煨炖至猪肉熟烂,加入调料调味即成。

[用法]

喝汤吃肉,佐餐食用。

[功效]

补肾壮阳,涩精止遗。适用于阳痿、遗精、腰膝酸痛等肾虚证病人服用。

方十一:

[制配]

冬虫夏草4克,瘦肉、胎盘各150克,葱、姜、盐各适量。将瘦肉洗净切片;胎盘去血污,洗净切块。把冬虫夏草、瘦肉、胎盘一起放入砂锅中,加入葱、姜、盐适量和水,上笼用大火蒸至胎盘熟烂即可。

[用法]

隔日1剂,连服7~10剂。

[功效]

滋阴降火。适用于阴茎勃起不坚,历时短暂,形软而疲之阳痿者食用。

方十二:

[制配]

冬虫夏草12克,虾仁30克,九香虫9克,生姜适量。将冬虫夏草、虾仁、九香虫分别洗净,一起放入砂锅内,加水用文火煨炖30分钟,加入调料调味即可。

[用法]

喝汤食虾仁、冬虫夏草。

[功效]

适用于肾虚阳痿、性冷淡、不育、神疲乏力者服食。

方十三:

[制配]

冬虫夏草4克,羊肾500克,雄鸭1只,益智仁10克,杜仲10克,胡桃肉30克,调料品适量。将羊肾洗净,去筋膜,切成腰花;雄鸭宰杀,去毛、内脏,洗净,与羊肾一起放入砂锅内,加入虫草、益智仁、杜仲、胡桃肉与适量水,用文火煨炖鸭肉熟烂,加入调料调味即成。

[用法]

食肉喝汤,分顿连续食用。

[功效]

补肾壮阳。适用于阳痿、精薄清冷病人食用。

方十四:

[制配]

冬虫夏草24克,雄鸭1只,白果15克,葱、生姜、黄酒、胡椒粉、味精、精盐各适量。将雄鸭宰杀,去毛、内脏,洗净,入沸水锅中焯透,捞出洗净切成块;冬虫夏草洗净,白果加水浸泡。锅中加入清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味,倒入炖盅里,放入鸭块、冬虫夏草、白果,加盖,上笼蒸至鸭肉熟烂,加入味精调味即成。

[用法]

喝汤,吃冬虫夏草、鸭肉,佐餐食用。

[功效]

能补虚助阳,有助于提高性功能。适用于阳痿、性冷淡者食用。

方十五:

[制配]

冬虫夏草、鹿茸各适量、白酒1000毫升。将冬虫夏草、鹿茸一起放入容器中,倒入白酒,加盖密封,30天后开启饮用。

[用法]

每日2~3次,每次饮服20~30毫升。

[功效]

温肾壮阳,益精养血。适用于肾阳虚衰、精血亏损所致阳痿早泄、起而不坚等症病人服用。

方十六:

[制配]

冬虫夏草、雪莲花各适量,白酒1000毫升。将冬虫夏草、雪莲花一起放入容器中,倒入白酒,加盖密封,30天后开启饮用。

[用法]

每日早、晚各饮40~50毫升。

[功效]

补虚壮阳。适用于性欲减退、阳痿者饮用。

方十七:

[制配]

冬虫夏草、人参、肉苁蓉、枸杞子各适量、青稞酒1000毫升。将上述药物一起放入容器中,倒入青稞酒,加盖密封,15天后开启饮用。

[用法]

每日2次,每次饮服15~20毫升。

[功效]

益气壮阳,滋阴补肾,填精固本,补虚固脱,强心安神。适用于阳痿遗精、腰酸膝痛、病后体虚不复等症的辅助治疗。

方十八:

[制配]

冬虫夏草36克,枸杞子30克,黄酒1000毫升。将冬虫夏草、枸杞子洗净烘干后一起放入容器中,倒入黄酒,加盖密封,浸泡7日后服用。

[用法]

每日2次,每次服20毫升。

[功效]

滋肾补精。适用于肾虚腰痛、阳痿精衰、头晕目眩、耳鸣失眠者服用。

方十九:

[制配]

冬虫夏草12克,西洋参5克,黄芪10克。将冬虫夏草、西洋参、黄芪一起放入砂锅内,加水用文火煎煮30分钟,连煎2次,合并2次煎液即可。

[用法]

代茶频饮。

[功效]

适用于肾虚阳痿、遗精、乏力、病后体虚等症者服用。

方二十:

[制配]

冬虫夏草15克,党参、枸杞、韭菜籽、白术各12克。将上述5味一起放入砂锅内,加水用文火煎煮30分钟,连煎2次,合并2次煎液即可。

[用法]

每日1剂,早、晚分2次饮服。1个月为1个疗程。

[功效]

适用于肾虚阳痿者服用。

方二十一:

[制配]

冬虫夏草12克,沙参60克,乌龟2只,调料品适量。将乌龟宰杀,去内脏洗净,与沙参、冬虫夏草一起放入砂锅内,加水用文火煨炖至龟肉熟透,加入调料调味即可。

[用法]

饮汤食龟肉,佐餐食用。

[功效]

能补肾固精。适用于遗精、阳痿者食用。

方二十二:

[制配]

冬虫夏草12克,甲鱼1只,红枣20枚,黄酒30毫升,盐、味精、葱、姜、蒜各适量,鸡清汤1000毫升。将宰杀好的甲鱼切成大块,入沸水焯透捞出,剥去腿油洗净。虫草洗净,红枣用开水浸泡。把甲鱼放在汤碗中,放入虫草、红枣、黄酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和适量鸡清汤,上蒸笼用大火蒸至甲鱼肉酥软熟透,拣去葱、姜,加入味精即可食用。

[功效]

益气生津,补肾固精。适用于遗精、阳痿、早泄、腰膝酸软、身倦乏力者服用。

方二十三:

[制配]

冬虫夏草6克,羊瘦肉500克,红参6克,冰糖50克,葱、姜等调料各适量。将羊肉洗净,切成条块入沸水焯透,再洗净;生姜拍破,葱切长段;冬虫夏草用温水洗净,红参加热回软切成瓜子片。把羊肉放入蒸钵内,加入虫草、红参片、盐,葱、姜与适量水,用湿绵纸严封蒸钵,用大火蒸至羊肉熟烂,拣去葱姜即可。

[用法]

可单服,或佐餐食用。

[功效]

益肾填精,健脾补肺。适用于肾虚阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、体虚乏力者食用。

方二十四:

[制配]

冬虫夏草3克,鸡1只,盐、味精各适量。将鸡宰杀,去毛、内脏洗净,与虫草一起放入砂锅内,加水用文火煨炖一个半小时,炖至鸡肉熟烂时,放入盐和味精少许调味即可。

[用法]

吃肉饮汤,每日分2次服用。

[功效]

补脑兴阳,填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损、性欲低下、早泄、四肢萎软无力者服用。

方二十五:

[制配]

冬虫夏草12克,胎盘1个,精盐或白糖各适量。将冬虫夏草洗净;胎盘洗净,挑去血络,入沸水焯一下,与冬虫夏草一起放入砂锅中,加水用文火煨炖至胎盘熟烂,加入盐或糖调味即可。

[用法]

喝汤食胎盘,每日分2次服下。

[功效]

具有补益肾元的作用。对精气不足所致的遗精、阳痿、盗汗等症有一定辅助治疗效果。

方二十六:

[制配]

冬虫夏草3克,鸽子1只,调料品适量。将鸽子宰杀,去毛、内脏洗净,入沸水中汆透,鸽腹内塞入冬虫夏草、葱、姜、胡椒、盐,把鸽放入碗中,加入鸡汤适量,用绵纸封口,上笼用大火蒸熟即可食用。

[用法]

喝汤食鸽肉,常食。

[功效]

补益虚损,添精生髓。适用于肺肾亏虚所致的遗精、阳痿、腰膝酸软、气短乏力、体虚等者食用。