看了眼锅，转头开始做红烧肉，这个红烧肉与家里一般做的小块的红烧肉不同，而是大块的，几乎有巴掌大小，外层的皮一触就会破，里层肥肉变成豆腐一样，同样极嫩，又肥而不腻。像这种一般人家平日里是不会做着吃的，除非是过年，或者谁家里有喜事丧事了，最后一道压轴的菜，必然是红烧肉，名字喊的也不同，叫大肉。
大肉就着馒头最好吃，浓郁的味道特别下饭，若是熟识的，宴席上吃不完的大肉可以带回去，炒芹菜炒蘑菇，味道甚至比单独吃还要好吃。
而洛英最爱吃大肉外层的皮，每次炒菜的时候，都会将皮扒下来吃。
大肉的做法一样有些复杂，需要时间比较多，好在今日时间非常充足。
先炒后炸再炖煮收汁，做完这一道之后，她的胳膊都有些抬不起来了，看了眼时间，用去了差不多一个半小时。
好在是在系统里，就算累也很快就没什么感觉了。
做素鸡的时候她留了一个心眼，因为知道最后一场比试是两荤两素，所以故意想做素鸡，最关键的原因便是，素鸡的一些做法，做出来的味道与肉吃起来没什么区别。
界时一定会有人疑问抗议引起关注，而这个就是她的目的。
今日选的是茶香素鸡，用的是乌龙茶，而茶叶，自然是压榨1578贡献出来的。
她本身是俗人一个，是不喜欢喝茶的，无论成百上千一斤的茶叶还是十几块钱一包的茶叶，在她喝来都只是树叶的味道，区别就是有些树叶味道重一些有些淡一点。
但是在做菜这一道上，茶叶的用处又很多，像是茶香素鸡，茶叶的味道缓慢又悠长地从食物中溢出来，带出一丝清淡，让人赞不绝口。
这道菜的做法同样需要很久的时间，素鸡切片先煎，后加入茶叶和卤味的必需品，用大火烧后用小火炖，一直顿到收汁。
这会素鸡渗透了卤味，吃起来像极了卤出来的什么肉，又被茶叶的清香给冲淡了肉味，口感非常独特。
在炒西兰花之前，她先将煮好的猪肘拿出来凉调了一下，这道使用凉菜的吃法来吃的。
西兰花加菜炒，只是在锅里稍微过了一下，抄到六七分熟就盛了出来，四道菜有三道的味道都比较重，刚好可以用这个清淡无比的素菜调和一下。
海鲜汤用了花甲花蛤和少许香菇，洗净后先稍微炒一下，再加水煮，又放了一些娃娃菜，煮出来的味道很是鲜。
一般人觉得做出来味道不够香浓的话，也有个懒省事的办法，就是用调料包，什么鱼汤底料，直接用底料煮开直接加上花甲和花蛤。
饭后水果也只是用圣女果苹果梨香蕉桃子提子做了个水果拼盘，别的没有放任何东西。
全部做完，时间也中午刚过，一点多了，这个点还没有吃饭的话，绝对会饿的不行。
她将围裙解开，直接把灶台留给了主持人，表示家里还有张嘴等着吃饭，忙完了再说，说完就离开了世界。
她一走，主持人就被激动地人群给淹没不见了。
在尝遍了她做出来的饭菜之后，果真有人又细细品尝了一遍，表示，洛英违规了，她做了三荤一素，应该取消她的资格。