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第83章

这种活交给闲着没事只知道对着菜流口水的白银最合适,洛英让他站过来,将需要刷在鱼身上的料也端了过来。

待两面微焦的时候依旧需要再刷一遍油孜然盐辣椒粉和葱花。

趁着锅里甜品还在炖,她削了红薯苹果,然后切成滚刀块。

红薯和苹果在做拔丝前都需要先过油炸一遭。苹果需要先过道淀粉,后下锅炸至金黄捞出。红薯不需要加淀粉,直接就可下锅。

炸好后,将油倒出来,不需要刷锅,趁着锅底还有一层热油,倒入白糖,因为需要做的东西有些多,所以白糖也倒了很多。

开小火,用铲子不停地搅动白糖,直到白糖融化颜色慢慢变浅至棕红色,泡泡也由大变小后,迅速倒入炸好的地瓜和苹果翻炒均匀。

炒匀后撒上芝麻即可盛出装盘。

为了怕拔丝凉了后粘盘子,可以提前在盘底抹上一层香油。

而此时锅里的的甜汤也炖的差不多了,尝了一口,汤汁浓稠清甜,银耳入口即化,她不由得盛了一小碗喝了起来。

白银忍不住将烤鱼的架子弄得哗哗响。

洛英端着碗悠哉悠哉地走过去,烤鱼已经微焦,指挥他将最后一道料刷上去,又翻了一阵,撒上白芝麻。

因为抹了几道辣椒粉,此时烤鱼的表面微红,嗅起来一股呛人的香辣味。

听她说可以开饭了,白银立即抛弃了烤架,叉着烤鱼装在盘子里就端着盘子颠颠地坐在了桌前。

而见到他们开吃了,一直安静地呆在一旁的草鼠终于是忍不住叽叽叫了起来。

怎么说它也饿了。

落英还没动,白银就直接将切剩下的白菜梆丢了过去。

又一次同情地看了眼草鼠,洛英愉快地端起了碗准备开吃。

今天的饭菜实在是太红火了,可惜她不能喝冷饮。想起冷饮就想起前两天做的冰块再不管就全成水了。

她立即又换了颗椰子,将椰子倒在冰水里,又换了几块水果通通切块混在一起,一碗简易冰果就放在了白银面前。

白银看着一桌子菜,觉得今天积攒的能量足够使用好长一阵。

或许,也够他做别的事了。