第十章 (2)
这是因为：橘子性温味甘，能补阳益气，为理气、芳香辛温之物。据我国有关专家研究指出，一天之内，吃橘子不宜超过3个，就足够每人每天需要的维生素C。如果连续过多食用橘子，所产生的热量不可能全部转化为脂肪储存，也不能及时消耗掉，就会积聚在体内而引起“上火”，出现口舌干燥、咽喉肿痛、大便干燥等症状。“上火”会使儿童抵抗力降低，维生素Ｂ2等缺乏，出现舌炎、口腔溃疡、牙周炎、咽炎等炎症。
柿子：①缺铁性贫血患儿忌食用。据研究分析，柿子含有单宁、鞣酸等物质，容易与儿童体内的铁质结合，妨碍人体肠道对铁的吸收，贫血患儿吃柿子会加重病情。②空腹时忌吃柿子。因为，空腹时人体胃酸多，柿子中含有14%胶酚，7%果胶及单宁等物质，与胃酸相遇后会凝结成小块。小块又可逐渐凝聚成大块硬物，形成“胃柿石”。小者如杏核，大者如鸭蛋。胃柿石与食物残渣相积聚，越积越大，越滚越硬，使儿童胃痛、恶心、呕吐、厌食，情况严重者，会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。③忌与红薯同吃。吃柿子时不宜同时吃红薯，因红薯中含有“气化酶”和粗纤维，在人的胃肠中产生二氧化碳气体，刺激胃酸分泌，使胃酸增多，促使胃柿石形成。
忌水果代替蔬菜。人体所需的各种维生素和无机盐主要来源于蔬菜。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质。无机盐对维持人体内酸碱平衡起重要作用。蔬菜中的纤维素虽然不能被人吸收，但可以促进肠道蠕动，有利于粪便的排泄。
水果也含有人体必需的一些营养素，还具有生食的方便。在现实生活中，有些家长对待挑食孩子，不爱吃蔬菜，认为吃水果可以代替吃蔬菜，采取用水果代替蔬菜的办法。其实，只有新鲜的水果，才含丰富的维生素。在水果淡季时，不仅市场供应少，即使供应的水果，也是经过仓库贮存的。这样一来，水果中的营养素，特别是维生素C受到很大损失。现代医学认为，任何单一的食物，不能满足人体多方面的需要。例如：如果只吃苹果，得到的只是苹果中的营养素，苹果中所不具备的其他营养素就得不到了。蔬菜的来源广，品种多，价格便宜。光吃水果是不能代替每日所吃到的蔬菜的。
122．缺钙儿童多食菠菜会影响发育
菠菜，是人们日常生活中常见的蔬菜之一。它含有丰富的维生素和铁元素，但处于生长发育阶段的儿童多食菠菜，则有碍身体健康。
这是因为：菠菜中含有一种草酸，草酸和食物中的钙结合在一起，会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用，常吃菠菜会引起缺钙。缺钙会影响儿童的生长发育，易患维生素D缺乏病（佝偻病）。如果儿童已有缺钙症状，吃菠菜会更使病情加重。
123．儿童食发芽马铃薯影响健康
马铃薯，俗称土豆。是人们常吃的一种食品，它含有大量的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。它可以烹调成各种点心或美味的菜肴食用。但是，必须指出，儿童忌食发芽的马铃薯。
这是因为：现已查明，在绿色未成熟的土豆或发芽的土豆中，含有大量的有毒的茄碱（又称龙葵毒素），它对胃肠道有强烈的刺激，会发生溶血和神经麻痹。如果儿童食用发芽的土豆后，数小时便可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发冷等症状，情况严重的，还会死亡。所以，发了芽的马铃薯是不能吃的。现在，很多孩子都喜爱吃马铃薯烹制的菜，应引起注意。
124．误食含铅化合物可导致多种疾病
在日常生活中，不少儿童有嚼纸、含铅笔习惯。其实，这种生活习惯，对孩子的身体健康很不利。研究实验表明，印有文字和表图的纸，含有较多的铅，铅笔外层涂料的含铅量有时高达12.8%。
现代医学研究认为，儿童对铅的敏感性大。成人在血铅为80～100微克/ 100毫升时候，才会出现中毒症状，儿童则与成人不同，只要在50～60微克/100毫升的时候，就有可能出现中毒症状。
这是因为：儿童的代谢和排泄功能尚未发育完善，解毒功能未发育到能应付进入体内的某些毒物的完善程度，保护敏感组织的生理屏障（如血-脑屏障）成熟较晚，中枢神经系统也比较脆弱。所以，儿童对铅的敏感性比成人要高。如果造成铅中毒后，一方面铅性脑病的发生率也比成人高。另一方面铅在小儿胃肠道较易被吸收，一般成人的铅吸收率为10%，而儿童可达53%。在儿童的软组织中，还含有较多具有高生物活性的“可移动”的铅，这是急性毒性作用在机体上反应较强烈的原因。
此外，儿童对铅吸收多，也使铅容易在体内蓄积。缺铁的儿童，肝、肾和骨骼中的铅蓄积量增加，临床上铅性脑病的发生率也高。科学实验证实，一次或短期内摄入大量铅化合物，可引起急性中毒，主要表现为，精神呆滞、厌食、呕吐、腹痛和腹泻等；情况严重的，还可出现谵妄、抽搐、甚至昏迷。无先兆症状而突然出现特发性癫 样发作的急性中毒患儿，如诊断治疗不及时，可迅速死亡或留下严重后遗症。所以，专家们指出，在日常生活中，家长要格外注意，忌让儿童误食含铅化合物。
125．别给新生儿枕枕头
在现实生活中，有很多年轻的父母喜欢给刚刚出生的婴儿枕一个小枕头，认为这样婴儿会睡得很舒服。针对这屡见不鲜的现象，国内外妇幼保健专家提醒年轻的父母们，小枕头不利于新生儿的正常发育。
这是因为：一方面由于新生儿的脊柱是直的，在平躺的时候，其背和后脑勺在同一平面上，不会造成肌肉紧绷状态而导致落枕；另一方面新生儿的头大，几乎与肩同宽。因此，新生儿不需要枕头。如果头部被垫高了，反而容易形成头颈弯曲，影响新生儿的呼吸和吞咽，甚至发生意外。
126．婴儿床上悬挂玩具影响视力
在现实生活中，许多年轻的父母喜欢把小娃娃、小狗、小兔、小熊等玩具吊在床上，让婴儿一睁眼就能看见。其实，这种做法是错误的。
这是因为：婴儿时期，双眼的视觉功能、融合功能还没发育完善，如果长时间逗引他们注视近距离的物体，就会迫使眼睛过度调节和集合，从而导致内斜，影响今后的视力和美观。
127．婴幼儿直接睡凉席会导致皮肤红肿
夏天，气候炎热，有些年轻父母为了让孩子凉快些，将孩子直接睡凉席。殊不知，使用凉席不当，会影响身体健康。
这是因为：一方面幼儿身体抵抗力较差，使用凉席不当，易引起感冒、腹痛或腹泻等病症；另一方面幼儿皮肤比较娇嫩，在有些凉席中，含有容易导致过敏性皮炎的致敏原。还有一些凉席的缝隙中寄生着螨虫等，可能导致皮肤红肿、刺痒和疼痛。特别是较胖的幼儿，出汗多，汗水浸渍皮肤，更容易使皮肤发炎。因此，应该在凉席上铺条毛巾或床单等，再让孩子睡在上面。
128．喂奶过频会影响婴儿睡眠
国外一项研究表明，母亲喂奶过频，会影响婴儿睡眠。
研究人员对316名新生儿进行了分组研究，以确定导致婴儿出生后12周内夜间睡眠不好的原因。一组新生儿在夜间睡在单独的床内，属于发育正常的婴儿，从出生后第3周开始，夜间醒来后，喂奶的时间往后推延，尽可能不喂不抱。另一组为对照组，按一般习惯喂养。结果显示，在对照组中，那些出生第1周内、24小时喂奶次数多于11次的婴儿，12周龄时夜间睡眠障碍的发生率是前一组的2.7倍。研究者认为，只要适当减少喂奶次数，就会大大减少婴儿睡眠障碍的发生率。
129．婴儿含****睡觉易造成窒息
在现实生活中，有一些年轻的母亲，晚上为了哄婴儿睡觉，喜欢躺在床上，让婴儿吸着****，一边吃奶，一边睡觉，婴儿睡了，母亲也因疲劳睡着了。其实，这种习惯性做法，对婴儿的身体健康不利。
这是因为：婴儿鼻腔狭窄，在睡眠时，常常口鼻同时呼吸。一方面婴儿含着****睡觉，将有碍口腔呼吸；另一方面如果母亲睡着了，乳房易把孩子口鼻同时堵住，这是十分危险的事，弄不好会造成婴儿窒息。
130．婴儿睡觉偏向一边会破坏容貌
在日常生活中，有些年轻的父母忽视对婴儿睡觉姿势的调整。其实，这种做法，对孩子的生长发育不利。
这是因为：一方面婴儿睡觉头经常偏在一边，时间长了，紧贴在枕头那面的颅骨即会因经常受压而变形，头形会变得难看；另一方面婴儿脸上的肌肉发育也会因压迫而受限制。从而，导致脸一边长得大，另一边长得小，破坏孩子的容貌，造成终身憾事。
131．婴幼儿闹瞌睡受恐吓影响心理健康
在日常生活中，有些孩子由于种种原因，不容易入睡，甚至闹瞌睡是常有的事。但是，有些年轻的父母为了让孩子赶快入睡，用不睡觉就打针、吃药，乃至妖魔鬼怪等语言，进行恐吓孩子。殊不知，这样容易使孩子产生恐惧心理（胆小），进而影响心理健康。
这是因为：幼儿的神经系统尚未发育成熟，对任何比喻和故事都信以为真。当听到恐怖可怕的事，神经系统会受到强烈刺激，不仅难以入睡，就是入睡也是噩梦不断，容易梦中惊醒、惊叫，大脑也得不到很好的休息。如果长期这样下去，会因恐吓、刺激形成恐惧心理，进而变为恶性条件反射，使本来天真无瑕、勇敢活泼的儿童变成一个胆小的“偎灶猫”。
132．婴幼儿和衣睡影响血液循环
在日常生活中，有不少家长因担心孩子受凉，往往让他们和衣而睡。其实，这是一种不利于孩子发育和健康的做法。
这是因为：孩子和衣而睡，因衣服紧裹身体，妨碍全身的松弛，进而影响呼吸和血液循环。如果血液循环不畅，孩子反而易受凉感冒。
133．婴儿睡觉开灯引起发育迟缓
在现实生活中，夜间照顾婴儿是很辛苦的事。例如：喂奶、把尿、换尿布等，有些年轻的父母为了图方便，经常是整夜开着灯，室内光亮如昼。殊不知，这种做法，不仅浪费电，而且对身体健康也是有害的。
研究表明，长期在灯光下睡眠，会扰乱人体生物钟，对孩子的影响尤甚。一是会使婴儿入睡不踏实、易醒、容易疲劳。二是婴儿正处在生长发育阶段，长期开灯睡觉，能引起婴儿钙吸收减少而造成发育迟缓。三是婴儿长期平躺在床上看灯，易造成眼的直视与斜视。
134．婴幼儿通宵使用电热毯易脱水
在寒冷季节，有不少年轻的家长为了让小儿睡得更暖和，通宵使用电热毯。其实，这种做法，对孩子的健康不利。
这是因为：电热毯的加热速度较快，温度也非常高，婴幼儿对温度是很敏感的，既不能过热，又不能过冷，长时间使用电热毯，被窝里的温度上升较高，会使婴幼儿失水量增多，婴幼儿可出现哭声嘶哑、烦躁不安等轻度脱水现象。
135．婴儿仰睡容颜更美
美国医生哈洛德·尤金指出，婴儿睡眠的姿势，对后天的容颜有较大的影响。
尤金医生经过大量观察发现，以仰睡为主要睡姿的婴儿，绝大多数五官端正，脸部美丽俊秀。如果婴儿经常俯卧、头部侧睡，则他们的脸颊大多发生变形，牙齿歪斜，鼻子也不美。为此，专家们呼吁：年轻的妈妈们一定要注意自己宝宝的睡姿，想尽办法让孩子多仰睡，塑造、养育出一个漂亮的孩子。
136．婴儿睡觉捂头部危害大
在寒冷季节，有的家长生怕小儿受冻，睡眠时把婴儿捂盖在母亲的被窝里。其实，把孩子捂盖起来，反而会害了孩子，全国每年发生这样的悲剧不少，请年轻父母千万注意。
这是因为：捂盖过严，产热大于散热，被窝里的温度越来越高，婴儿为了调节体温而大量出汗，结果造成严重脱水，发生循环衰竭，时间久了，就会发生缺氧。从而，会造成脑缺氧性损伤。轻者留有不同程度的后遗症；重者可因严重缺氧窒息，死在被窝里。
据研究，急性脑缺氧时，一方面迅速发生脑水肿，另一方面会使孩子发生惊厥。研究证明，在惊厥时，氧消耗比正常情况下要多得多。因此，形成供不应求的局面，这就使原来就缺氧的情况更加恶化。惊厥持续30～60分钟，脑就可能发生缺血性损伤，脑组织变性软化坏死。脑组织是不能再生的，一旦发生损伤，会造成永久性的功能障碍，如语言不清、智力低下、呆傻、癫 、瘫痪等。