很多人为了瘦身，除了控制饮食之外，连水都不敢喝。其实，控制饮水并不能帮助瘦身，减少水分摄入，使人体内水分入不敷出，给全身各系统脏器功能带来不利影响，只会妨碍瘦身。
事实上。适量摄入水分是减轻体重的关键。因为人体没有水分的参与。脂肪的分解就不能正常进行。另外，体内水分减少，肾脏功能就不能达到正常发挥，处理体内毒物的任务就会落在肝脏上。而肝脏另一功能是参与体内能量代谢，当体内水分少时，肝脏分解脂肪的功能就会受到影响，这样势必对瘦身不利。
相反，多喝水有助于瘦身。在控制食物热量的同时，充分喝水可以使代谢运转得更正常，体重更易获得控制。喝下的水，暂时会使体重增加一些，但很快就排出体外，不会长久地滞留在身体里。在用餐前喝水，有利于形成腹饱感，在真正进餐的时候就会减少摄入量，所以最终有利于瘦身。
不过想要通过多喝水来瘦身，还要学会如何多喝水。
选对喝水的时间，可以让喝水瘦身的效果发挥得更好。经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝杯水，可帮助肾脏及肝脏解毒。别马上吃早餐，等待半小时让水融入每个细胞，进行新陈代谢后，再进食。吃饭前，先喝杯水，可减少饭量，对控制体重有明显的帮助，从而防止发胖。美国科学家罗伯逊博士实验表明，每日饮水8～12杯，便能每周瘦身0.5公斤。另外，用完午餐半小时后，喝一些水，取代让你发胖的人工饮料，可以加强身体的消化功能，不仅对健康有益，也能助你保持身材。下班离开办公室前，再喝一杯水。这样就容易形成一种饱足感，在用晚餐的时候就不会暴饮暴食。
另外，白开水不含热量，不用消化就能为人体直接吸收利用，而且饮冷水更有利于瘦身，因冷水易为组织吸收，可消耗热量，冷水还能使血管收缩，减慢脂肪吸收。
最后，还要注意，喝水也不是越多越好，一般每人每天掌握在2.2～2.7升为度。一般讲，早上起床后空腹喝一杯，上午喝两杯。下午晚上喝3～4杯。喝水要少量多次为宜。吃肉多时，应多喝点水：锻炼强度大时也应多喝点水；汗出得多或淋浴后也应多喝点水，这样有利于身体健康。