手痒了，就那么捏几下，一堆泥变成了极为生动的老牛形象。放在桌上，重心有点偏，反力一指，牛站立得稳稳当当，神了，这就是制陶神手赵哈格的“绝活”。
回族艺人赵哈格是临夏市城关镇木场河滩村人，谱上无名，也不入流，近年来却走红市场，多被“商界”认可。临夏的古董铺、摊点无人不晓、无人不知赵哈格，其作品也走俏国内外。
这件陶制的牛，便是赵哈格的杰作。牛呈土黄色，全身布满黑点，背上驮着一对水桶。水桶箍板正中有木制的耳，用双道节宁条制绳紧箍着水桶。再下是用节宁条系成的6根木棍桶架。肚带搭拴在牛脖，桶上的笼头绳是粗麻的。牛昂首踏步，前左、后右蹄踏地，后左蹄始抬，前右蹄始扬，脖嗉一道道肉轮趋紧，透射出跋涉于盘山道上勇往直前、不肯停歇的一个精彩瞬间。作品既粗犷，又古朴，粗中见细，细中透老，叫人不禁喊绝。
“骆驼与波斯人”让人想起悠远的过去，茫茫大漠中，波斯商人骑着骆驼，风尘仆仆地穿越大漠。渴了喝口驮背捎的水，饥了拌上皮口袋里的炒面；寂寞时，弹起弦琴，手敲单面扁鼓，奏上一曲心中的歌，驱散路途的疲劳和对远方亲人的思念。不畏艰险，把箱中的珠宝运往中土，换取大唐五彩的丝绸。
“人头盖器”取材于8000年前的大地湾文化人头瓶，但艺人取神不取形，表现出古人的一脸憨厚、拙态。随手捏出的帽，简单古朴，扣在人头顶上，帽下露出圆形的脸，眼睛、鼻孔、口是镂空了的。
“裸体原始人”反映出上古时代，人少野兽多，人类过着群居生活，捕来的猎物时多时少，两个原始人（一男一女）各自双手抚摸着吃得饱胀的肚皮，脸带稚拙的笑意，无一点贪婪。
“兽人背陶罐”人面仰天，大耳竖立，怒吼一声，发泄心中的怨气……
赵哈格捏牛始于童年。他捏出的羊、捏出的狗就和真的一般。
捏塑，在大学艺术教程中沿用外国的方法，即先用钢筋作骨架，然后在骨架上塑形象。赵哈格不是这样，而是寻着临夏古人的足迹，用制陶盘筑法直接塑其形象。选柔筋不沾手的泥做成蛋形筒状，然后双手分掰，三下五除二做出牛前牛后、腿脚，再夹牛头脖，一只活灵活现的大写意的牛很快就做成了。
再进行雕刻、泥塑、磨光。一只牛雕塑磨光全部完成得花10个小时以上。随后是3到7天的阴干，部分画彩并入窑烧陶。