书城科普解读自身的人体科学(A卷 新编科技大博览)
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第16章 走进人体(5)

静脉分深、浅两层。浅静脉分布于皮下组织中,肉眼可以看到。健美运动员表演时,我们看到他们肢体上一条条凸起象蚯蚓一样的“青筋”,就是浅静脉。临床上常利用它们做注射、输液和采集血液标本。深层静脉是肉眼看不到的,它们多与动脉伴行。深、浅层静脉之间有许多吻合支将它们连接起来,浅静脉最终都要汇入深静脉。

静脉与动脉的分布大体相同,但结构上却有些区别。并行的动、静脉(血流方向是相反的)相比较,静脉的壁较薄,收缩力弱,压力低,血流缓慢。但静脉比动脉粗,管腔大,内壁还有一些静脉瓣以及静脉之间丰富的吻合支,这一切都有利于血液回流,保证血流的动态平衡。

免疫系统

人类生活的环境,无论是空气中、水中还是土壤中、以至于在人的皮肤上,呼吸道和消化道内,都有无数的细菌和病毒。它们大部分是无害的,只有一部分可以致病。人体在病菌的包围中仍能健康地生活,依靠的是一整套有效的防御系统即所谓“免疫系统”。这是一支严密的保身卫体“防御部队”。

人体是一部极其复杂的生物化学机械“联合工厂”,它具有防御“外来侵略”和修复被破坏的“部件”或“零件”双重功能的免疫部队,简单地说,这支部队可以分成两大部分:一是一层“天然屏障”,即皮肤和黏膜。皮膜和黏膜除了有机械保护作用外,还能分泌一些杀菌物质,如汗腺分泌乳酸,皮脂腺分泌脂肪酸,大多数致病菌不容易在这种环境中生长。胃能分泌胃酸,可以杀死多数细菌。二是一些所谓“细胞免疫和体液免疫”系统,尽管有“天然屏障”,但是仍有一些微生物能通过,侵入体内,此时,体内有一种吞噬细胞、包括巨噬细胞和粒细胞,能把入侵的微生物吞噬掉。这种免疫叫做细胞免疫。人体还能合成一些生物化学物质,溶解在体液中,也能杀死或抑制入侵的微生物。这种免疫叫做体液免疫。体液免疫中两类十分重要的物质是补体和干扰素。细胞免疫和体液免疫是密切相关、互相促进的。

免疫系统人体免疫部队是一个由细胞和有机器官构成的网状系统,它遍布全身,能自动对抗外来有害物质,清除坏死的细胞,并消灭可能致癌的突变细胞,下面是这支部队的一些主要角色:

①血液中的白细胞是人体重要的免疫细胞。

②巨噬细胞是人体的清道夫。

③B淋巴细胞最主要功能是生产各种抗体,这些抗体就像军队里的武器,以便让人体能够抵抗外来侵袭。人体中的B细胞具有很大能力,能够产生10亿以上的不同种类的抗体。

人体免疫系统的主要调节部分是人体细胞23对染色体中最细小的染色体22。1999年,英国研究人员已完全解开染色体22的基因密码,其基因密码隐含着多遗传问题的重要资料,包括精神分裂症和失聪之谜。科学家可望凭藉这项成果研究出新疗法对付目前的不治之症。

激素的重要功能

脑垂体是人体内分泌的“首领”。人体内的激素主要包括生长激素,甲状腺素、肾上腺皮质激素(即可的松、醛固酮等),肾上腺素、去甲肾上腺素、雌激素、雄激素(****酮)以及抗利尿素和女性缩宫素等等,其中以脑垂体分泌的激素最为神奇。例如,腺垂体(脑垂体前叶)产生的促甲状腺素和促肾上腺皮质激素就是督促身体内另外两个重要内分泌腺——甲状腺和肾上腺的工作的;促性腺激素在女性体内是指挥卵巢产生卵子,雌激素和孕激素,在男性体内则是指挥产生精子和****酮。腺垂体(垂体前叶)则产生生长激素和催乳素。生长激素能促进蛋白质合成和骨骼生长,对人体生长发育、长高长矮,起着举足轻重的作用。生长激素分泌太多,人体会长成“巨人”,身高达2.5米以上,并会夭折,一般活不到25岁;生长激素分泌太少,会变成矮人,身高仅在1.40米以下,甚至不到1.20米。催乳素不仅促使女性乳房生长发育,而且促使妇女在妊娠分娩后乳腺不断产生乳汁哺育婴儿。而神经垂体(垂体后叶)则产生抗利尿激素(专管肾脏排尿和升高血压)和缩宫素(妇女分娩时子宫阵阵收缩、把孩子产下,并在产下后使子宫收缩止血和复原)两种重要激素。

人体缺乏任何一种激素都会引起某种功能失调而致病,甚至危及生命。其总的功能就是维持人体自身的存在和繁衍。例如,可的松(脑垂体分泌的人体激素皮质激素)是人体最重要的激素之一,没有它生命就会终止。有不少危急疾病只有它才能拯救,如水中毒,原发性肾上腺皮质功能减退,以及腺垂体功能减退症等。而老年人的保健品中最好含有适量的性激素,这对于防治老年骨质疏松症比用各种钙剂更加有效。

各种激素都有各自的功能,但总的作用可归纳为下列几点:

(1)促进机体各器官与组织的生长,发育成熟以及机体形态的形成。

(2)维持生殖:性激素(雌激素,孕激素,雄激素)控制两性生殖系统结构和功能的发展及男女的形成。

(3)调节中枢神经系统及自主(植物)神经系统功能。现已在脑内特异神经元中定位50种肽类激素,它们可能对人的行为、自身稳定、感觉,疼痛、记忆与学习、饮食、饮水、体温调节,睡眠、性行为等有作用。

(4)参与能量的生成,利用和储存。激素是营养代谢底物在体内流动和食物转变为能量的主要介导物质。如进食后,胃肠激素进行调节消化道的活动及消化腺的分泌,以利于食物的消化吸收。然后,又在胰岛素的同化作用下,将过量的热能物质在体内储存为糖原和脂肪。

(5)参与维持内环境的稳定,激素通过调控体液的量和组成成分,使机体内水,电解质和酸碱度维持平衡;激素还能保持体内骨,脂肪、肌肉的质量,并协助完成生命体征的正常。所以激素是人体生存繁衍的极其重要的角色。那种商标上所谓“不含激素”,以为“不含激素”就是好货色的观念是完全错误的,容易引起人们的误解,其实商品标明“不含激素”的言外之意是;消费者不必担心食入某种激素而破坏体内激素的平衡,导致内环境失调等不良后果,商家也就不必承担因食用其产品而承担的责任。这也提醒我们:人为摄入激素要慎重。

人体五官与内脏的对应关系

根据有关人员研究结果,人体五官变化情况与内脏情况存在一定的联系,归纳如下:

眼睛忽然看不清东西,这是肝功能衰弱的标志。按一按肝脏四周(腹部右侧)会觉得有一种沉重感。在看电视以及读书的时候,尤其要注意用眼的卫生,眼睛过度疲劳对肝脏也有害。

嗅觉越来越不灵敏,这是肺脏功能衰弱的标志。比如在患感冒等疾病以前,平时很喜吃的某种食物的香味消失了,也是因为肺部受到侵害的缘故。

嘴唇感觉变迟钝了,这是胰脏功能衰弱的标志。胃部受到侵害时,嘴唇会变得干燥甚至皲裂。由于胃和胰脏是兄弟关系,胰脏状况不好,胃也受影响。

耳朵变得不灵,听不清声音,这是肾功能受阻。坐着工作的人,特别是那些久坐不起的人更应注意。

味觉感到迟钝,尝不出味道来。这是心脏功能衰弱的表现,当口中干涩,感觉不出食物的滋味时,要注意心脏是否发生病变。

神奇的干细胞

什么是“干细胞”?它是一种未成熟的细胞,它未充分的分化,具有再生各种组织器官和人体的潜在功能,医学界称之为“万用细胞”。也就是在生命的成长和发育中起着“骨干”作用的细胞,就如在建筑高楼大厦中的钢筋沙石等基本材料,是发育成人体及人体各组织和器官的基本物质。

干细胞如何“神奇”呢?这就是它能分化成三种类型的细胞。一种是全能干细胞;一种是多功能干细胞;还有一种是专能干细胞,这三类干细胞又会再分化发展。全能干细胞可以分化成人体内的各种细胞,从而构成人体的各种组织和器官,最终发育成一个完整的“人”。精子和卵子结合后,形成的受精卵就是一个最初始的全能干细胞,它能继续分化。在它分化过程的前几个阶段,就可以再分出许多全能干细胞。如果提取出这些细胞中的任何一个,放置到妇女的子宫中,就可以发育出一个完整的人。如果一个受精卵分裂成几个,就可以发育成几个同样性状的婴儿,这就是单卵多胞胎形成的机制。

全能干细胞在进一步分化中形成各种多能干细胞,后者不能再成为全能干细胞,而是又分成两类,一类是外层细胞,它会发育成胎盘和其他人体组织;另一类是内层细胞,它发育成人体的各个器官。

多功能干细胞又进一步分化成专能干细胞,这种专能干细胞进一步分化成一些具有专门功能的细胞。例如,分化出神经干细胞,并分化发育出各类的神经细胞;造血干细胞分化成红细胞,白细胞等各类血细胞;淋巴干细胞分化成人体各部分的淋巴细胞等等。

不仅如此,干细胞的神奇还在于它能治疗多种危难疾病。例如,近年来上海胸科医院将自体外周血干细胞移植术运用到治疗晚期肺癌中,在治疗中先收集患者的自体外周血干细胞,然后进行剂量为常规化疗3倍的高剂量化疗,24小时后把患者的自体外周血干细胞回输,同时保护性隔离患者。经治疗,患者的肿瘤都有不同程度的缩小,其中1/3患者的手术病理切片检查已找不到癌细胞,有26%患者的肿瘤病灶完全消失。

手的特殊结构

我们的手,是从原始鱼类的胸鳍进化而成的,其间大约经过了4.5亿年的时光。自此,双手几乎是不停止地在为人类创造一切美好的生活。有人估计,除了睡觉以外,它总共伸、屈指关节至少要达2500万次。面对这双“闲不住”的勤劳之手,我们要赞美它:真是了不起!

手的万能,在于手的特殊结构。一只手就有8块腕骨、5根掌骨、14节指骨,有59条肌肉、3大神经干,还有特别发达的血管系统。这些“零部件”的合理组合,才使我们的双手灵活自如,在一秒钟内就能转动好多次。

智慧就在手指上

外国有位著名教育家说过:“儿童的智慧就在手指尖上。”

这话有道理。如果我们承认劳动创造了人,承认智慧来源于实践,那么,双手不就是最重要的劳动器官吗。

“手是表现在外面的大脑。”5000年前的印度瑜珈术就开始了对手的研究。而现代生理学家告诉我们,手在脑中占的“地盘”相当大,脑与手的“关系”最密切。

我国已故著名教育家陶行知,把“双手与大脑”比喻为“人生两个宝”,主张每一个人都必须“手脑都会用”,这话很有道理。因为研究表明,手指的活动会更好地刺激和增强脑的功能;常动手指(如练习打算盘)可使大脑反映灵敏,有利于智力发展。在某些情况下可以说,动手也是动脑。高尔基说得好:“只有在手教头脑,然后变聪明的头脑再教手,而聪明的手又更有力地促进大脑的发展时,人们的社会文化提高过程才能正常地发展。”事实很清楚,有了手和脑的真正结合,才能促进人类自身的发展,才能促使科学和文化的进步,才能推动社会的前进。就这个意义上说,“智慧就在手指上”,这倒是恰如其分的。

左利与右利

我们有两只能干的手。

不管你干什么,都少不了它们的帮助。比如,你要吃饭,双手马上行动起来:右手拿起筷子,左手跟着端碗;你一低头,左手立刻把碗凑到嘴边,右手动筷扒饭。用不着你吩咐,它们会干得非常出色。

可是你想过没有,要是有一天,让左手来拿筷子吃饭,情况会怎样?不仅筷子不能活动自如,而且夹的肉丸子也会一个劲地从筷缝溜走。可见,要干好活,不是随便用哪只手都可以的。两手当中,一定有个当主角,另一个当配角。只有这样,不管粗活细活,才能拿得起放得下,一点也不用着急。

手指的名称这个主角,就是我们的右手!不过100人之中,也有一二个人,偏偏以左手为主干活,“左撇子”的称呼,就是这么来的。古人对此也有类似的称呼,却文雅得多了,称之为“左利”。

其实,左利或右利,都不是人类的专利。所有靠捕猎为生,或者靠爪子抓食的动物,像猫、耗子、猴子、猩猩等等,它们的爪子同样有主角配角的区别。不信,你看猫捉耗子,只要快到追上的一刹那,猫会伸出自己最得力、最灵活的那只爪子,扑向耗子,把耗子掀翻在地,随即当配角的另一只爪子,迎头赶上,把耗子牢牢按住,于是耗子就这样被逮住了。

为什么会有左利和右利?

这要从我们幼年时期开始用手说起。

你一定看到过刚刚会坐的孩子,只要他一高兴,准会格格地笑,还会双手高举,不断拍打,两只手一同起一同落。等到他会走了,你用好吃的东西逗他,他一定会双手一齐上,向你要吃的,谈不上哪只手是主角,哪只手是配角。3岁~6岁以后,左右手开始分工,不管是抓东西,还是用手嬉耍,总是以一只手为主,另一只手为辅。