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第29章 孕晚期,准妈妈就要和宝宝见面了(6)

鲜果、鲜菜汁。能解除体内堆积的毒素和废物,使血液呈碱性,把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。

豆芽。无论黄豆、绿豆,豆芽中所含多种维生素能够减少身体内的致畸物质,并且能促进孕期激素的正常生成,帮助准妈妈顺利分娩。

爱心提示

夏季生产时,准妈妈消耗体力,加之天气热,出汗多,一定注意及时补充能量,及时补充水份,喝水时用个吸管,鼓励自己多喝。

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营养食谱推荐

猪肉粉条汤

原料:

猪肉、粉条各100克,油豆腐150克,杏仁、葱花各50克,盐、香油、水各少许。

做法:

将粉条用温水泡发后捞出,沥干水分;杏仁洗净后用水泡上。

油豆腐洗净后,对半切开;猪肉洗净切丝,放入沸水中汆后捞出。

锅中加500毫升清水烧开,将杏仁、猪肉丝、油豆腐加入煮滚,加入粉条煮约5分钟,撒上葱花,然后加盐调味,淋上香油即可。

推荐理由:

此汤可补肾养血、滋阴润燥,可急补由津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产等症。

黄豆猪蹄汤

原料:

猪蹄500克,黄豆150克,盐、酱油、白醋、米酒、白糖、胡椒粉、水各少许。

做法:

将黄豆洗净,提前数小时用清水浸泡备用(用水泡一夜即可)。

猪蹄洗净,切块放入锅内,加水没过猪蹄,并加入一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋。

将锅置火上,用大火烧滚,撇去泡沫,再用小火烧约1小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,加入酱油一大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内食用。

推荐理由:

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和糖类,可加速新陈代谢,增强体质,并且能起美容护肤的作用。因此,黄豆猪蹄汤是女性孕产期的一款美味佳肴。

板栗核桃粥

原料:

板栗、核桃仁各50克,大米100克,清水适量,盐、鸡精各少许。

做法:

将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。

取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。

加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,加盐、鸡精拌匀即可。

推荐理由:

本品对准妈妈因脾肾不足所致的****出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好的食疗作用。

什锦甜粥

原料:

小米200克,粳米100克,绿豆、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干各50克,红糖、水各适量。

做法:

将小米、粳米、绿豆、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。

将洗净的绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成熟时,加入开水,将小米、粳米、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干放入,再加红糖,调匀,烧开后改用小火煮至熟烂即成。

推荐理由:

红枣富含维生素C、铁等多种营养成分;葡萄干有补气血、宁心神和止渴安胎的作用;核桃仁是健脑益智的食品。

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糖酥鲫鱼

原料:

鲜鲫鱼500克,葱白400克,冰糖30克,酱油、米酒各50毫升,花生油500毫升(约耗75毫升),肉汤1000毫升,味精、香油、水各适量。

做法:

将鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净,放入八成热的油锅中炸至黄色时捞出,控油。把葱白切成6厘米长的段。冰糖放入锅内,加少量水,炒成糖汁。

锅置大火上,下入花生油50毫升,烧至五成热,下入葱白翻炒,然后放入酱油、糖汁和肉汤,烧沸后盛出。

在原炒锅内垫上一半葱白,葱白上放鱼,鱼上边再放入葱白,随即将作料汤倒入,用小火慢烧,待汤汁减半时,将鱼翻过再烧,放入米酒,直到汤干鱼酥时,盛入盘中,淋上香油,撒上味精即可。

推荐理由:

鲫鱼健脾利湿,和中开胃,活血通络,有利于预防水肿;葱能增强纤维蛋白溶解活性,可消水肿、减肥。

黄瓜拌猪肝

原料:

猪肝300克,黄瓜100克,虾米5克,香菜、酱油、醋、味精、香油、水各适量。

做法:

黄瓜洗净,切片;猪肝切小片,放开水中烫一下,捞出晾凉沥水;香菜洗干净切成段。

黄瓜摆在盘内垫底,放入猪肝、虾米、酱油、醋、味精、香油,撒上香菜段拌匀即可。

推荐理由:

本品适宜准妈妈滋阴补血、益气健脾。

白菜烧海参

原料:

水发海参300克,猪肉(瘦)100克,白菜200克,高汤、姜片、大葱段、白糖、酱油、料酒、淀粉、香油、胡椒粉、植物油、水各适量,盐少许。

做法:

将水发海参洗净,放入姜片、葱段,在开水中煮5分钟,捞出洗净,控干水分。

将猪瘦肉切丝,用酱油和水淀粉码味;白菜洗净,用油、盐炒熟后围于盘边。

锅内放油烧热,爆香姜片、葱段,加盐、白糖、酱油、料酒、高汤及海参,烧10分钟,放入瘦肉,再烧至熟,用淀粉、香油、胡椒粉、清水调芡汁即可。

推荐理由:

白菜烧海参味鲜适口,能为准妈妈提供多种动植物蛋白质和各种矿物质、维生素,具有补肾益精、养血润澡的功效。

芹菜香菇

原料:

芹菜400克,水发香菇50克,胡萝卜150克,葱花、花生油各适量,盐、味精各少许。

做法:

将芹菜择洗干净,切段。水发香菇洗净,切丝。胡萝卜去根、顶,洗净先切片,再切成细丝。

锅上火,加入花生油烧热,放入葱花煸香,倒入芹菜段、香菇丝、胡萝卜丝,煸炒至芹菜变软时,加入盐、味精,炒至入味,即可出锅食用。

推荐理由:

本品清香爽脆。芹菜含较多维生素C,还含有粗纤维,有利降脂、减肥,并有平肝凉血、清热利水的功效,适合下肢静脉曲张的准妈妈食用。

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准妈妈居家保健良方

越是到了最后关头,准妈妈越是不能掉以轻心,应注意休息,积蓄力量,把自己的状态调整到最佳,为最后的冲刺做准备。

从现在开始,每周做1次产检

越到临产,检查应该越频繁,大约1周1次。这时候准妈妈的心要细致再细致,密切观察,随时注意自己的身体有什么“风吹草动”。

从怀孕第37周开始,准妈妈每周要做一次胎心监护,借助仪器记录下瞬间的胎宝宝心率的变化,这是了解胎动、宫缩时胎心反应的依据。如果准妈妈有合并症或并发症,最好从怀孕第28~30周开始做胎心监护。

分娩冲刺倒计时

预产期马上就要到了,准妈妈可能会觉得日子过得很慢,自己又大又笨,很不舒服。不过再坚持几天,就可以和宝宝见面了,准妈妈现在要做的只是:充分休息,做好一切准备,耐心等待分娩的来临。

虽然有预产期,但这只是大约的生产日期,在预产期前后2周内分娩都是正常的。因此在预产期到来前的3~4周,准妈妈就有必要开始着手入院的准备工作了。

试着挤出初乳

从37周开始,可以试着挤出初乳,这样有利于乳管开通、乳汁通畅,预防产后乳汁瘀积。挤奶的方法是:将拇指和食指分别置于****两侧,朝胸壁方向内压,挤压****下方的乳房组织,依各个方向将乳窦中的乳汁排空,切不可捏挤****。

专家面对面

确认胎位是临产前很重要的一项检查,医生会告诉准妈妈胎儿是头位(头先露)、臀位(臀先露),或属于其他异常胎位。这是确定准妈妈自然分娩还是手术助产的重要依据。

准备入院待产包

保健卡、孕妇健康手册、准生证、身份证及挂号证。

2件前开口的睡衣、1件长袍和1双拖鞋。

长条卫生纸5~10包、2包超长卫生巾和几条换洗内裤。可根据自身需要选购合身的哺乳胸罩和一次性乳垫、洗浴用品包。

准备好碗、吸管、水杯等餐具;准备脸盆、毛巾等洗浴用品;准备1支刷毛柔软的牙刷。

准爸爸的准备

准妈妈就要生了,在这个关键的时刻,作为宝宝的爸爸、妻子的老公,准爸爸的重要性在分娩前后更是无可代替。现在要做的事情还真不少,让我们一起来理一理。

准备准妈妈换洗的衣服,因为产后将会大量出汗。

要想到家中无人时突然发生阵痛或破水的情况,必须事先建立好各种紧急联系方式,在预产期的前后2周尽量避免出差。

为准妈妈准备好引用的热水、饼干、巧克力,在准妈妈进入产房前交给护士,以便准妈妈在生产过程中及时补充能量。

准备好照相机、录像机,可以随时记录下宝宝的可爱影像,这可是弥足珍贵的。

当然也不能忘了带上身份证。

不宜提早入院

毫无疑问,临产时身在医院,是最保险的办法。可是,提早入院等待时间太长也不一定就好。首先,医疗设置的配备是有限的,如果每个准妈妈都提前入院,医院不可能像家中那样舒适、安静和方便;其次,准妈妈入院后较长时间不临产,会有一种紧迫感,尤其看到后入院者已经分娩,对她也是一种刺激。