瓷器和玻璃器皿很美观,但是使用的过程中稍有不小心就容易破碎,尤其是盛热汤的时候。一旦碎裂就再也不能用了。
将新买的瓷器或玻璃器皿在盐水里煮,大概15分钟左右将火熄灭,经过盐水煮过的瓷器或玻璃器皿就可以承受较高的温度了。