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早年间，在珠崖郡崖县（今海南三亚市）鹿头村有一个名叫阿富的年轻渔民。阿富是个捕鱼能手，每次出海都能满载而归。他心地善良，经常将打来的鱼分给穷苦的村民。大家因此都很喜欢他。
有一年，珠崖郡遇到了百年不遇的旱灾，一连好几个月滴雨不下，河道干涸（hé），大地干裂，庄稼颗粒无收。百姓们每天忍受着饥饿的折磨，许多人都饿死了。
阿富依旧每天出海捕鱼，但因为干旱，很多海域都没有鱼了，甚至连小鱼苗也见不着了。这一天，阿富来到东海，期盼能够捕到鱼，回去救助饥饿的村民。说来奇怪，这回他居然捕到了一条上百斤的大鱼。阿富赶紧将鱼带回村里，把它切成块分给了乡亲们，自己只留下了一小块鱼头。
晚上，又累又饿的阿富把鱼头放到锅里，刚要点火，突然来了一位衣衫褴褛（lánlǚ）的老婆婆。阿富见老婆婆面黄肌瘦，形容枯槁，猜想她一定很久都没有吃过东西了，便招呼她坐下，关切地说：“老婆婆，你是从外乡来的吧？我正要煮鱼头，你等一会儿就可以吃了。”
这时，老婆婆突然“扑通”一声跪倒在阿富面前，哭着请求道：“好心人，我已经好几天没吃东西了，就快要饿死了。你能不能现在就把生鱼头给我吃啊？”
阿富心想：生鱼头怎么能吃呢？但是他见老婆婆的确饿极了，就把鱼头从锅里捞了出来，递给了老婆婆。老婆婆接过鱼头狼吞虎咽了起来，不一会儿就把鱼头吃光了，连根骨头都没有剩下。
阿富见老婆婆吃得那么急，生怕她噎到，连忙说：“别着急，别着急。你等等，我去给你弄点水来！”
等阿富把水端来的时候，老婆婆不见了，取而代之的是一位年轻的姑娘。这位姑娘身穿白纱，面如桃花，美艳无比。阿富看得入了迷，半晌才回过神来，问道：“姑娘，你从哪里来啊？你可曾看到过一位老婆婆？”
姑娘笑着回答：“我就是那位老婆婆呀！”姑娘告诉阿富，她叫阿美，是东海龙王的三女儿。她常常偷跑到海面上玩耍，经常看到阿富在海里捕鱼。她见阿富英俊潇洒，强壮有力，就偷偷地喜欢上了他。这次旱灾，阿富看到村民们受难，愁眉不展。阿美觉得很心疼，就想来帮他的忙。她告诉阿富：“我父王说，善良的人只要到东海喝上三口海水，就能心想事成，你愿意去试试吗？”阿富当即答应了。
来到东海，阿富便捧起海水连喝了三口。阿美对他说：“你有什么愿望，赶快对着大海说吧。”
阿富面朝大海，大声喊道：“我想要淡水，父老乡亲和庄稼都要渴死了！”
接着，阿美又拉着阿富来到了田间，对他说：“你现在心里默念着淡水，然后用双手去挖，就能得到淡水了。”
阿富照着阿美的话，一边想着淡水，一边用双手使劲挖开了干硬的土地。果然，不一会儿，水就从他刚挖的坑里冒了出来。阿富心想：要是这些水能变成河流该有多好啊，那样就可以灌溉庄稼了。正想着，阿富就看到坑越来越大，水越流越多，竟然真的变成了一条河流，一直流进了村子里。
村民们听到哗哗的流水声都跑出来了。他们看到一条清澈的河流横穿整个村庄，都高兴得手舞足蹈，纷纷趴在河边“咕咚咕咚”地喝了起来。阿富把阿美如何帮助他的事告诉了大家，村民们都很感激阿美。在众人的撮合下，阿富和阿美这对有情人喜结良缘了。
从那以后，当地人每逢遇到什么难事，就会到东海喝上三口海水，这样就能心想事成。他们都说自己的幸福是东海给的，“福如东海”这句话就这样一直流传至今。智慧点灯
信念是一种强烈而执著的愿望，只有无私的人才能将信念的力量发挥到极致。如果阿富挖地取水的时候想入非非、欲望无穷，他就根本不可能实现自己的愿望。生活中，越是简单的愿望就越容易实现，因为愿望越是简单，动机就越纯正，人就越不会被私心杂念所干扰。