书城古言空间之锦绣小农女
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第36章 第一天

卢安阳见她身边的沈青玉还是一脸睡相,不禁有些心疼了,唤来阿富,“咱们后院不是还有一间空房吗,反正里面也有被褥,你领这孩子再睡会,瞧把她困的。”顿了一下,又忍不住问:“你们什么时候搬的家?”

“就昨天。”青燕苦笑了一下,摇摇头,卢成福看出她似乎不想再提这件事,于是也不再提了,扯过话题说:“以后还是让阿富接你吧,马车舒服一点,你们姐俩还可以在马车上眯一会儿。”

“好是好,只是太麻烦阿富哥哥了。”沈青燕一想也有道理,今天是刘春生正好有活,要是他在镇上没找到活,有时也会去别的村子做活,难道还让他特意送一趟不成。想着沈青玉不由自主地点着小脑袋的样子,她真心觉得这个提议挺好的。

“没什么麻烦的。”卢安阳笑着说:“现在叔这成福记可全指着你了。青燕啊你有什么计划没有?”

这时沈青玉被领着去补觉了,卢成福就和她谈起了正事,其实他这成福记本来生意一直挺好,可后来镇上又开了一家德意楼,人家的大厨听说师从宫里的御厨,有了这个噱头,再加上里头的菜确实不错,短短半年时间就让他这家开起镇上的老字号生意惨淡,正好这时沈青燕出现了。

“福叔,德意楼不做早点生意吧?”沈青燕心中有了一个计划,好像以前看过的哪本书里就有写到女主穿到古代做早点发家的,因此她才有这一问。

“没有,不过街边倒是有不少。青燕你不是打算卖早点吧!”随后又是摆手又是摇头,“行不通的,街边的早点都便宜的很,谁会上酒楼来吃早点。”

“可是街边的不干净啊。”沈青燕淡淡地说:“而且品种比较单一,而且我们也可以放在门口卖,有人愿意进酒楼吃,就进去吃,很随意的。”说完,从怀里掏出一张写满字的纸头,上次忘了买纸笔,这些还是向王大远借的呢。

其中早点就有拌面,热干面,打卤面,炸酱面,豆沙包,生煎小笼,煎饺,灌汤小笼包,肉夹馍,水饺,汤圆……另外还有各式各样的粥,皮蛋瘦肉粥,香菇青菜粥,海鲜粥,红枣小米粥,百合莲子粥……

“这么多种类?”洪定山在旁边看了直瞪眼。

“是啊,以后还可以根据时令翻花样呢”沈青燕笑了笑,前世她可是很喜欢上网看这些东西的,“而且种类多,我们才可以经常换花样,来酒楼吃饭的人不差钱,不就图个新鲜吗?”

三个人在一起谈了几乎一个上午,愣是一桌客人也没有,卢成福不禁自嘲,“青燕啊,你瞧,福叔这里的生意咋会那么差,好歹这成福记也在开起镇开了十几年了,从一个小摊做成今天的大酒楼,不容易啊。也算是老字号了,你可不知道,以前这镇子上连一家酒楼也没有,可没想到,得意楼来了不到半年,我这里的生意就如此惨淡。”

“没事的,福叔,现在不是有我吗,我保证会让它好起来。”沈青燕小脸上满是自信,古代就那么几种菜色,哪有现代的那么多五花八门的吃食,顿了一下,又一脸皮皮地说:“到时福叔可别忘了答应青燕的红利哦。”

“忘不了,不是白纸黑字都签了字据的吗,怎么,丫头难道还怕我老头子骗你不成?”卢成福心知沈青燕在开玩笑,佯装生气地看着她,可是他的脸有些胖胖的,平时又时常笑嘻嘻的,生起气来实在没有什么威慑力。

沈青燕要笑不笑地看着他,“福叔,您老还是笑眯眯地看着顺眼,像尊弥勒佛一样讨喜,这生气的样子实在不适合您。”

卢成福听了一下子垮下脸来,瞟了眼背着身子偷笑的洪定山,假装叹了口气,“唉,老头子我怎么在你眼中就没了威严了呢,现在你看老洪都在笑话我。”

“还有啊,你用的是那是什么形容词,什么顺眼,什么讨喜的,没大没小了是吧。”卢成福笑骂。

沈青燕在卢成福的笑骂声中,拉着老洪进厨房了,现在都快到饭点儿了,她得去准备中午的菜。

由于天气冷了起来,她左右看了看,抓起一条剖好的鱼,也不管是什么鱼,左手按着鱼头,右手抄刀小心地从鱼尾处切入,很快一整块鱼肉沿着鱼骨被分了出来。

两刀切下,一条鱼只剩鱼头鱼尾和一根鱼骨,沈青燕这才认出来,这好像是一条草鱼,她将两整块鱼肉打成片,虽然她尽力了,可刀功还是不行,形状还是有大小,厚薄也不是很均匀,看来以后还得多练啊。

沈青燕将鱼片盛盘,打了一个鸡蛋清在里面,再加入酒,葱,姜,盐,芡粉,与鱼片搅匀,放在一边备用。

她又指挥阿贵生火,倒入油,待油热了,放入鱼肉滑炒,见鱼内变色后,用漏勺将卷了边的鱼肉捞起,放在一边,把切好的冬笋片倒入留有余油的锅中煸炒成熟后,倒入清水,加入滑好的鱼片,水开后,加盐调味,一道喷香的冬笋鱼片汤出锅了。煮好后,沈青燕也是松了一口气,这道汤她也是第一次做,以前只在电视的里看过做法。

这盘只是给外面的客人试吃的,以后要吃可得花银子点了,这是沈青燕和卢安阳商量出来的推销方式,沈青燕觉得这样的方式比任何的宣传或噱头来得有效。

果然店堂里的客人尝过了这道冬笋鱼片,纷纷赞不绝口,只是那么几片根本不解馋,有那些那没想好点什么菜,或是刚来的,纷纷要示点这道菜。

于是,沈青燕和老洪就在后厨忙了起来,老洪负责片鱼片,沈青燕负责做,没办法,谁叫她刀功没人家老师傅好呢,阿贵就专门烧火,当然她也不怕老洪把做法学了去,因为只学到做法她也有自信,老洪做不出她的味道。