“纪大婶，你不如把这些豆腐送给街坊邻居们，回家用水洗洗，把表面用刀切掉还能吃，一会儿我让丫头再给你几十文钱，算我把你的豆腐全买了。”
“哟，这小姑娘可真是大方人。”指责明珏的老婆子第一个笑脸开花。
“也好，大家把豆腐分了吧！”
“怎么能白要呢？我们给你些钱吧！”一个邻居觉得不好意思。
“没买到新鲜豆腐就够堵心了，都是街坊邻居，不收钱了。”纪大婶很实在。
“小姑娘不是说她全买了让我们分吗？”老婆子一副将便宜占到底的嘴脸。
“是是是，我全买了，你们分吧！纪大婶，跟我去绸缎庄拿钱。”
因黑风带来的沮丧和恼闷一扫而空，众人嘻嘻哈哈分豆腐，街上又热闹起来。
明珏让紫竹给纪大婶拿了三十文钱，纪大婶很高兴，连连向明珏和紫竹道谢。听说是因为豆腐被污，明珏给的赔偿，绸缎庄的胖老板也跟着称赞她们主仆。
“纪大婶，我想跟你说件事。”
“好呀！什么事？”纪大婶对明珏很有好感。
“到里面说，小花厅没人。”胖老板忙招呼她们去花厅，又让伙计端茶倒水。
“快关门，又来了，今年的庙会没法赶了。”又一阵黑风刮过，烟灰迷漫。
“老板，这风是怎么回事？”
胖老板长叹一口气，说：“离西城郡十里有一个黑山镇，镇子上有一座石碳矿，长年挖石碳积下了好多黑灰沫子，一刮风吹得到处都是。”
原来这里有煤矿，采煤可是发财的捷径，前世那些煤老板可都是腰缠万贯的。
“黑灰沫子能有多少？清扫干净不就行了？”
“有多少？那可没法跟你说，这座石碳矿有七八十年了，长年积下的黑灰和碎屑堆成了几座黑山，黑山镇原来叫青山镇，后来改成黑山镇了。”
“怎么能积下那么多？不能烧吗？”
没等胖老板说话，纪大婶就笑着说：“小姑娘是富贵人家出身，别说烧，肯定都没见过石碳，灰沫子碎屑子怎么烧？没用才长年堆积成山的。”
明珏忙点头，承认自己确实没见过，心里却有了另一番计较，煤可是黑金呢。
进到小花厅，纪大婶看到明珏正打量她，笑了笑，捏着身上的围裙，很紧张。
“小姐，你、你找我有什么事？”
“一点小事，纪大婶请坐。”明珏给纪大婶倒了一杯茶，见她慢慢放松，才说：“我们家是做豆腐的，跟你是同行，碰巧遇上，就交流交流经验。”
“你们家是做豆腐的？真没看出来，我还以为是富贵人家的小姐呢。”
“呵呵，不是，是开豆腐坊的，只不过豆腐坊的生意好一些，赚了些钱。”
纪大婶眼里流露出羡慕，轻叹一声，说：“卖豆腐就是养家糊口，哪能赚大钱？想必小姐家的豆腐生意做得特别大，不知小姐家在哪里？”
“我家在北郊镇的洛家村，家里的豆腐生意做得也不大，只不过除了做白豆腐，还做豆腐丝、豆腐皮，以后还要做五彩豆腐、水果豆腐、蔬菜豆腐……”
“原来豆腐丝、豆腐皮是小姐做的，我听说过，好多豆腐坊都想去学呢。”
明珏摇了摇头，故作高深一笑，说：“我本打算到北街去看几家豆腐坊的生意，不成想遇到你，又惹出那档子事，这就说明你跟我有缘。我计划一座城郡就教一家做，打我们‘明记’的招牌，我来投本钱，你只要分成就行。”
纪大婶瞪大眼睛听明珏侃侃而谈，满脸惊喜，心里激动得直打鼓，天上掉下一个金馅饼，没想到竟然砸到她头上，这也太幸运了，她都有些不敢相信了。
明珏最长远的计划就是把“明记”豆腐坊做成大秦皇朝境内乃至瀛州大陆的连锁模式。所有店铺的招牌皆是明记，门面和装修装饰也要统一。做豆腐的方法、程序及原料配比也要统一，豆制品的口味要求基本一致。
“明记”豆腐坊除了他们自己开连锁铺面，还要广招加盟和代理。因为刚开始运作，具体模式明珏还在考虑中，她想以西城郡做试点，纪大婶则是她的第一个加盟商。她出本钱、教技术，而纪大婶只需在西城郡打开明记的销路。
纪大婶家境一般，丈夫常年卧病在床，医药费很高，两个儿子在店铺里学徒做工，都未成家，一个女儿操持家务。她也是懂算计的人，听了明珏一说，当下就叫来两个儿子，就要让他们去学习。明珏邀请他们一家有时间去洛家村看看，要是合适就签定契约，马上开始做，她很爽快就答应了。
明珏去纪大婶家的豆腐坊看了看，给她提了一些意见和要求，婉拒了她要留中饭的好意，又回到绸缎庄。紫竹已经把所有人的衣料都挑好了，又买好了针线饰物，正在等她。两人会面后，明珏就要去城门口找常东兴，准备返回。
“九小姐，咱们不等苏嬷嬷她们了？”
“我有事，要先回去，想必常婆婆她们买的东西也多，让她们雇车回去。”
马车里堆了半车物品，都是苏嬷嬷三人采购的，三人买了许多东西放回来，又去买了。因为刮了几阵黑风，所有东西都便宜了，正好适合大采购。
没等明珏说话，常东兴就说让常婆婆几人雇车回去，这么多东西，还有五个人，车里根本坐不下。此话正合明珏的心意，她让常东兴去跟苏嬷嬷