书城旅游西藏风情
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第31章 畜粪当柴

走出西藏贡噶机场,乘车沿着雅鲁藏布江边的公路西奔,你会发现两岸村庄微梯形的房顶上垒了一两尺黑乎乎的东西,那是什么?开始,我自以为是装饰物,后来才知,那是牛羊粪做成的粪墼,垒得越高,说明此户牛羊越多,生活越富裕。

西藏绝大多数乡、村无树无煤无电无液化气,牧草是喂牛羊的,故而燃料奇缺。长期以来,农牧民极其重视收集畜粪。我们头次到乃龙乡一退休干部家里,院里院外、一楼二楼均堆有牛粪干。二楼的卧室里生着炉子,主人勤快地抓着牛粪、羊屎豆往炉内填着,火苗直窜,不一会儿,水就开了。原来,当地群众一般在12月初集中淘汰牛羊,宰后挂起来风干生食,平常极少宰杀。经过我们宣传常年出栏的好处,情况才有好转。原来,当地群众一般在12月初集中淘汰牛羊,宰后挂起来风干生食,平常极少宰杀。经过我们宣传常年出栏的好处,情况才有好转。我好奇地上前嗅嗅,像烧干草,没一点儿臭味。入乡随俗嘛,我跟几个县委领导喝着畜粪烧的开水、煮的酥油茶,只觉甜甜的、香香的,没有不自在的感觉。以后,我们到其他乡、村食宿,找不到柴火做饭,就自然要以畜粪当柴了。

畜粪比木头易燃耐烧,冬季取暖,效果更佳。我宿舍周围的藏族干部家门口,都有几麻袋牛屎干,一问,方知是亲友送的。畜粪就像商品一样,可以买卖,还挺贵的呢。