书城励志香奈儿告诉女人的优雅与智慧
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第3章 About grace——优雅,打造从内而外的高贵(2)

不卑不亢会赢得别人的尊重

凯丝在一家全球着名的医药公司做销售。她工作没几年,但很得同事的敬重,连顶头上司也对她偏爱有加。之所以如此,就因为凯丝“不卑不亢”的交际手段。

凯丝刚进公司时,就需要和一个很棘手但对公司又很重要的国外客户进行谈判。由于双方文化背景、思维方式以及公司运作方法的不同,谈判进行得非常艰难。凯丝一遍遍地研究对方资料,总结对方公司的特点和弱点,给谈判积累了很多成功的筹码。在谈判中,凯丝的态度更是不卑不亢。一方面,她能一语言中对方的软肋,迅速挫败对方的嚣张气焰;另一方面,凯丝又用自己非常真挚诚恳的态度来感化对方,最后,终于谈成了这个“困难重重”的项目。

谈判成功后,老板约翰为凯丝举办了庆功宴,凯丝觉得这是自己应得的,便坦然接受。只是没想到的是,此后约翰经常找借口请凯丝吃饭、打保龄球,还送她高级化妆品,这让凯丝觉得不对劲,及时婉言拒绝。婉拒几次之后,约翰知难而退,并对凯丝多了几分敬重。

一个聪明的女人在任何时候都要不卑不亢。与客户打交道如此,与上司、同事交往也是如此。工作中,服从上司安排是本分,但服从不代表一味的唯唯诺诺和应承。真正的“服从”是以诚相待,不卑不亢,这样才会让人产生敬重,更有助于提高自己的形象。

一个成功的女人,如果没有这份不卑不亢的风度,也会少了几许韵味,更谈不上优雅。所以,不管你身份如何、地位怎样,一定要相信自己,在人际交往中有礼有节,不献媚,不卑躬,自尊自重,这样才能获得别人的尊重,并收获良好的人缘。

“自大”是对自己的不尊重

也许每个人都有自大的一面,总会在不知不觉中陷入自大的泥潭。而相对男人来说,女人似乎更容易自我感觉良好,陷入自大的泥潭。可能的原因是,在当今社会中,女人较之于男人,处于相对弱势的位置,而她们也渴望掌握自己的命运甚至把握这个世界,但她们往往会因为角色或能力限制而受到压抑。越压抑便越渴望满足,也更容易自大自恋。

朱莉是一个被命运眷顾的女孩,典型的富家女,人很漂亮,工作能力也很强。从法国留学回来后就在一家专门的翻译机构做翻译。

这家翻译公司里有很多女职员,有女人的地方就免不了攀比,朱莉也是如此。更何况,在朱莉眼里,自己是这家公司里最优秀、最漂亮的女人。在这种心理暗示下,朱莉处处让自己表现得与众不同,从每天的穿戴、言行举止等方面都要表现得高人一等。不管在哪里,她都要让自己成为最受人瞩目的那一位。可想而知,没有任何一个女人甘心处处当陪衬,永远做她的绿叶。时间久了,谁都不愿意和她一起工作。朱莉也感到自己被孤立起来,可她用一贯的思维方式来思考出现这种问题的原因,认为问题不在她身上,只是自己太优秀,同事因为嫉妒她,才会远离她。在这种思维下,朱莉更加得意了。不难想象,朱莉的人际关系会越来越差,最后势必会影响到她的工作。

生活中,没有谁能够一直一帆风顺。得意时,就飞扬跋扈,自高自大。那么你失意时,别人也会以同样的方式对你。朱莉这样的举动,最后只会害了自己。

一个真正聪明的女人,一定懂得尊重别人。越是见多识广、志向远大,有独立人格的女人,越会不卑不亢,越不会在待人接物时以钱财多少、官职大小或学问高低谈尊论卑。尊重他人是一种做人的修养,是一种美好的品格,是对他人人格与价值的充分肯定。所以,真正聪明的女人一定不会自高自大,这不仅是尊重别人,更是尊重自己。

餐桌上也要风度优雅

世界知名形象设计师格丽曾经说过:“很多有价值的学习机会就存在于那些最不引人注意的小细节中,如吃饭、穿衣、走路、站立等等。这些看起来如此平凡、无关大局的细节都是筑成你形象大堤的每一粒泥土。”

事实也确实如此。要建立优雅完美的形象,对很多细节都不能忽视。尤其是餐桌上的礼仪。我经常看见一些女孩子在餐桌下提拉脱落的丝袜,用小汤匙一口一口地品尝咖啡……这些看起来无关紧要的小细节,让一个原本美丽的女人突然间会失去所有的吸引力,可她自己可能还不知道。所以,追求优雅的女人们,一定要注意餐桌上的礼仪,在餐桌上也要风度优雅。正是这些不起眼的细节,却折射出一个女人真正的优雅和美丽。

工作餐也要有好“吃相”

每个工作日的中午,都能看到一群女孩子从写字楼出来,簇拥着去餐厅吃饭。在现代白领生活中,合起来点餐是一种比较常见的午餐方式,这样既划算又能吃到可口的饭菜。

不过,我认识一个叫珍妮的女孩子却跟别人不一样。她跟我说,她更喜欢一个人找个相对安静的地方,慢慢地品尝午餐。之前,珍妮也和同事一起吃过午饭,但没有几天她就打了退堂鼓。究其原因,是因为同事们不够优雅的举止。珍妮自己也不明白,为什么那些在公司举止优雅、仪态万方的女孩子,怎么到了餐桌上就完全不顾形象?在等餐的时候,她们会宽衣松带,不管不顾地化妆;吃饭时,她们会毫无顾忌地大声吧嗒嘴巴;甚至在使用筷子不方便时,她们就干脆用手……等等诸如此类行为。让珍妮感觉“如坐针毡”,连忙告别了这个小团体。

在中国,有一则古训:“食不言、寝不语”,说的就是吃饭时的礼仪。尤其作为一名现代女性,要懂得餐桌上的礼仪,这是一种个人素养。所以,我们在吃饭时应该细嚼慢咽,嘴里有食物时不要贸然讲话。如果别人嘴里有食物,你最好等他咽完再开口。如果同事们围坐一桌,有人在讲笑话,你每口食物不要太多,要尽量避免大笑喷饭的情形。

同时,保证吃相优雅,点餐时也要花些心思。最好不要点那些容易乱溅以及吃起来声音很响的食物。有强烈味道的食品,譬如大蒜、韭菜等等也最好不吃,否则嘴巴里会充满异味,会让周遭的人不习惯,也会让自己尴尬。吃完饭后,用餐巾纸擦净嘴巴,并检查牙齿上是否粘有食物残渣。确认一切得体后,再起身离开,万不可在这些小细节上破坏了自己的优雅形象。

西餐的餐桌礼仪

我的一位中国朋友丽丽,因为不懂西餐礼仪,曾经闹出过笑话。

丽丽第一次吃西餐是和美国男朋友一起去的。用餐开始,丽丽为了显示出自己很讲究,就用桌上的餐巾仔细地擦了自己的刀、叉。吃的时候,她学着男朋友的样子使用刀叉,虽然挺辛苦,但至少还算得体优雅。紧接着,最最出糗的一幕发生了:丽丽看见旁边有盆“汤”,便盛了几勺一饮而尽。男友看到这一幕,扑哧一下笑了出来。

原来,丽丽盛的并不是“汤”,那是用来洗手的。而且,西餐桌上的餐巾不能用来擦餐具,那只是用来擦嘴或手的。有过这次经历后,丽丽怕极了吃西餐,因为一坐到餐桌前,大家就会拿她这段糗事开玩笑,羞得丽丽无地自容。

如果你和丽丽一样,对西餐的餐桌礼仪不甚了解,那就跟我补习一下,以免在重大场合出现尴尬情况,影响自己的形象。

首先,吃西餐要衣装得体,尽量穿套装和有跟的鞋子。入座时,应该养成由左入座的习惯。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要翘腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。如果是参加私人宴会,一般以女主人拿起餐巾为用餐开始,没女主人就看男主人。接下来,拿起餐巾铺在双腿上,如果餐巾很大就对折放腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。

用餐时,应该抬头挺胸吃,不要把脸埋在餐桌上低头猛吃。用完餐,主人把餐巾放在桌上时,你才能放。别把餐巾放得太凌乱,也别把餐巾折叠还原,这样的举动有抗议的意思。待主宾离席后,你才可以离开。倘若你有事要先走,要提前告知主人,离开时别声张,悄悄离开,避免影响餐桌气氛。假若在座有长辈,你在离开前应该向长辈告辞,然后退一步再转身离去。

如果是去西餐厅吃饭,应该由侍应带领入座,不可贸然入位。入座方式仍旧由左侧入座,当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。如果用餐期间暂时离开,譬如去洗手间,应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。如果你把餐巾放在桌上,等你回来侍者可能已经把你还未吃完的菜收走了呢!

再强大的气场,也要保持从容淡定

生活中,比你优雅、比你有气质、比你气场强大的人有很多。她可能是你的前辈、你的上司,甚至只因为她长得比你漂亮、身材比你火辣、赚得比你多、房子比你的大,你见了她就慌,就束手束脚,就矮了一截。可现实问题是,生活中永远都有比我们强的人,如果遇到每个人都要败下阵来,都要唯唯诺诺,还谈什么气质优雅?

所以,当你遇到比你优秀、比你完美的人时,要站稳阵脚,保持从容淡定的心态,这样就会轻松容易许多。

任何气场都无法操控你

丽莎已经工作两年了,工作一直还算顺利。后来,公司调来一个精干利落的女强人做分区主管,这位女主管严肃刻板,气场强大,让丽莎畏首畏尾,非常害怕。

丽莎说,只要靠近那位女主管,自己身上就会有种不舒服的感觉,距离再近一些时,就会感觉身上肌肉在跳,如果距离是在2米以后,丽莎就会感觉进入了她的范围,动作、语言都被对方操控,身子感觉很重,突然间好像没了意识。丽莎说这位主管的气场很强大,强大到自己无所适从。

可是,在我看来,丽莎的主管没什么气场。一个真正有气场的人,不会让周围的人感到畏惧、恐慌。因为气场不是张牙舞爪,不是让人退后三步,而是让人看到她心神为之一动。她会让她周边的人知道,她很重要,这里就是她的小宇宙。如果只是霸气外露,让他人感到害怕,那说明她可能只是一个色厉内荏的家伙,不仅难以获得他人尊重,还会让人生厌。

另外,我也不太相信,一个人的气场怎么会对其他人产生如此强力的压迫感。我相信丽莎没有过分渲染,她说的都是自己的真实感受,只是因为她的心理防线太脆弱,她那种深入骨髓的惧怕,完全是因为她给了自己太多的消极暗示。

很多时候,事情并没有想象的那么糟糕,任何气场都不足以操控你。只有你自己胆怯退缩,对方才有可能占据绝对优势的地位。所以,遇到强气场时,告诉自己,不要害怕。如果需要交谈,那就尽量礼貌地面带微笑,如果不知道说什么,只要点头微笑一下就好。不必要求自己在气势上绝对压倒对方,你只要保持微笑、淡定,就会由内而外生出一种让对方无可奈何的气势。

这种淡定的气质不好修炼,但也并非难事。你可以把对方引入你的空间范围,比如你的办公室、你家里、你最熟悉的咖啡厅等等,在属于自己的“阵地”上,你可以比较轻松地保持从容自若的姿态,哪怕是装出来的也好。几次过招后,对方那种高高在上的态度就会减弱,你应对起来也不会有那么棘手、那么麻烦了。

狼狈落败时,不妨自嘲一下

与强气场的人接触,我们难免会紧张,甚至会出现狼狈落败的情况。狼狈落败怎么办?落荒而逃?要知道,这样更容易给自己留下心理阴影,不如豁出面子自嘲一下,或许会有令人满意的效果。

那么,应该怎样把握自嘲的分寸呢?我的朋友艾米丽就做得十分漂亮。

艾米丽在法国留学两年,学的是红酒鉴赏,偶尔会参加一些品酒晚宴。一次,艾米丽在晚宴中遇到几个穿着华贵、气场不凡的女人,而艾米丽身上穿的都是便宜货,脚上穿了一双过气的高跟鞋。对方的气场让艾米丽有些不寒而栗,走过她们身边时,竟然不争气地摔了一跤,丑态毕现。后来艾米丽告诉我,那一刻她想死的心都有了,她觉得那些女人都是高高在上的女王,而自己只是一个跳梁小丑。不过,艾米丽没有逃跑,没有放弃,她努力微笑着站起来,举起酒杯对着大家说:“时代的发展要求我们跑步前进,但是当我想大步跃进时,却发现自己没穿跑步鞋。好吧!让我喝了这杯酒,回家去换上一双轻便的跑步鞋吧!”

就这样,周围的女人发出了善意、欣赏的微笑。晚宴结束后,一家历史悠久的红酒公司还向艾米丽发出了邀请,希望她能担任公司的品酒师。

这就是自嘲的魅力。

在生活中,我们难免会遇到一些难堪的状况,或者让你自惭形秽的人。这时候你大可不必不知所措,试着坦荡一点、豁达一些,不必遮掩自己的丑处,甚至可以把这些丑处拿出来引申发挥,自己把自己胳肢几下,先让自己笑起来,也博得大家一笑,这样便可以帮助你在尴尬的处境中成功脱身。

需要注意的是,自嘲并不是你要真正地嘲笑自己,而是借助自我嘲弄,让大家见识到你豁达、优雅的非凡气度,提升自己的气场。

遇到真正有气场的人,要由衷地赞美

真正有大气场的人,应该是善良宽容,有气度,举止优雅且受人敬仰。如果遇到这种人,千万别抱有和对方拼高下的念头,一定要由衷地赞美。