书城古言农女大当家
23780500000176

第176章 你咬我来我咬你(2)

夏蝉叹口气,“不够了可以烧草,你都这样了还忙活啥呢,我给你上了药,你就好生歇着,要不然又累坏了,可不是辜负了我悉心给你上药的心意。”

梅丫不说话了,王大柱正要走,就看见这一出,急忙进了门,道:“梅丫这是咋了?”

如月道:“梅丫姐姐今早上上山去砍柴,不小心掉坑里了,夹坏了脚丫。”

王大柱一听,忙道:“大妞,你让梅丫歇着,俺去给你劈了柴禾,一会儿工夫就好。”

说着,也没等夏蝉说话,扔下箩筐就往后院走去。

夏蝉抿唇,“哎,柱子哥,你小心点啊。”

看着王大柱去了后院,夏蝉才道:“梅丫,回屋休息吧,若是我再瞧见你这样出来,我可就不管你了。”

梅丫抿唇,点了点头。

如月扶着梅丫进屋,夏蝉则穿上围裙开始剁馅,这先包的是肉馅的丸子,上次做了一些鱼肉丸子,可把一家人给吃的肚子鼓鼓圆圆的,这次做猪肉丸子,夏蝉还特地将葱花,姜末剁碎,然后加进去搅拌,再搁上一些剁碎的小辣椒末进去,加一起用力的朝一个方向搅拌均匀。

如月将梅丫扶回屋子去炕上坐着,这才急忙出了门。

夏蝉道:“上炕啦?”

如月笑着点头,洗了手过来帮着夏蝉一起,道:“梅丫姐姐就是闲不住,总想着去干活呢。”

夏蝉笑笑,“我知道,她就是个实诚孩子。”

夏蝉让如月搅拌了肉馅,自己则拿了面皮出来擀,擀成一张圆圆的大面饼出来,如月搅和着肉馅,额头上都是亮晶晶的一片,夏蝉瞧着,道:“差不多了,搁这儿吧,去倒杯水给柱子哥去,他该累坏了。”

如月应声,放下筷子去倒水,端着出了门。

王大柱正在后院里挥汗如雨的劈柴呢,如月端着水饶过房子走了到后院,笑着道:“柱子哥,先喝口水歇歇吧。”

王大柱停下手里的动作,转头笑着道:“没事儿,我这都干完了。”

说着,将劈好了的柴禾都整整齐齐的码好,堆得高高的一堆。

如月笑着,“赶紧的擦擦汗吧,这天儿冷的,别在着凉了呢。”

王大柱憨笑着点头,抬手擦了擦汗,这才伸手去接水。

岂料这动作没拿准,竟是不小心碰到了如月的手指头,如月的脸‘蹭’的一下子就红了脸,王大柱也是脸红,刚要收手,岂料如月也同时收手,一碗水‘啪’的一声碎在了地上。

如月害怕的不行,急忙蹲下身子想去收拾,王大柱急忙伸手拽住了她的胳膊阻止她,“你别动,会割破手的,俺去拿笤帚。”

说着,转身去拿。

夏蝉听见了这声音,正要问呢,王大柱就笑着道:“大妞,不好意思啊,俺不小心把碗给打碎了。”

夏蝉紧张道:“没伤着自己吧?”

王大柱摇摇头,道:“俺去收拾了。”

夏蝉努努嘴,“笤帚在门后呢。小心点别被割破了手。”

王大柱点头,拿着笤帚和簸箕出了门。

如月脸红着,看着王大柱收拾了出去,这才敢回了屋子去。

夏蝉正将这肉馅均匀的抹在面饼上,见着如月进来,夏蝉道:“如月,去拿一块腌好的肉出来,要瘦的啊。”

如月应声,去隔间拿。

这边夏妞儿绣了一会儿,也觉得有些累了,便穿鞋下了炕,道:“姐姐,妞儿帮你做吧。”

夏蝉笑着,“好啊,你来烧火,蒸这肉卷。”

夏妞儿笑笑,搬了个板凳来坐在灶膛前,往锅里头舀了水,划了打火石便开始烧火。

夏蝉将抹好了肉馅的面饼卷了起来,就跟做寿司似得,然后切成圆圆的一个个的,弄了点面粉裹上,然后上锅笼屉上蒸。

收拾了面板,如月将腌好的肉也拿了来,夏蝉拿过来在菜板上切成小条的形状,然后加上调味料,下锅煮熟。

这肉干啊,夏蝉准备做两种口味的,一种是五香的,不辣,还有一种就是香辣的,带着点麻辣的口感,这两种做出来,可以选择着吃,还好分辨。

这边锅上煮了肉,夏蝉又手脚麻利的开始将剩下的肉馅捏成一个个的小圆子,捏一个,便在鸡蛋清理滚一下,然后下锅到烧的滚开的沸水里煮开。

如月洗干净手,也站在一旁学着夏蝉包丸子,她人聪明的很,看了没几下就学会了,渐渐的手速都跟夏蝉差不多了呢。

夏蝉笑着,“如月,你还真聪明啊,这么快就学会了。”

如月笑着,“奴婢没有小姐包的好看。”

夏蝉轻笑,“哪里啊,包的特别好。”

两人说笑着,不用一会儿便将一大盆的肉馅都给包了出来,扔进了锅里去。

如月去收拾了,顺便洗了干净,夏蝉则将煮好的肉条捞了出来,然后分成两堆,一堆搁了五香的调料,一堆搁了香辣的调料,重新上锅翻炒。

看着这肉干变了颜色,调料都渗进了肉干里去了,夏蝉这才让如月拿了大盆来,装了满满的两大盆。

肉干刚出锅,散发着浓郁的香气,夏妞儿闻着,陶醉道:“姐姐,咋这么香呢,我又饿了。”

夏蝉笑着,“小馋猫,早上没吃饱么?”

夏妞儿撇嘴,“谁让姐姐做的东西这么香啊……”

夏蝉笑着,“等会儿再吃,这肉干得风干一会儿,凉了才有嚼头呢。”

夏妞儿点头,如月笑着道:“奴婢拿去屋檐下吊着,这风吹着没一会儿就干了。”