科尔卡大峡谷横穿安第斯山，峡谷两侧山体庞大，陡峭雄奇，四周是安第斯山高原和雪山。科尔卡峡谷既是世界上最深的峡谷之一，也是秘鲁的主要旅游胜地，在这里你可以切身感受到深渊之美。
“科尔卡”这个词来自于克丘亚语，是粮仓的意思。科尔卡峡谷全长90千米，深3400米，附近屹立着许多锥形火山，顶部为圆形火山口。这里的景象常常会让人联想到月球的表面。
身临其境，你会发现科尔卡大峡谷既有悬崖峭壁，也有秀美的山水。常常被云雾笼罩的山峰，屹立于谷地之上，海拔达3200米。雨季来临时，水流汹涌浑浊的科尔卡河蜿蜒于沿谷底散布的死火山间。对于喜欢冒险的旅游者，穿越科尔卡河也是一种很大的挑战。
虽然知道科尔卡大峡谷的人并不多，但它却是世界上最深的几大峡谷之一，深度是美国科罗拉多大峡谷的两倍。
科尔卡大峡谷里每天的气温都变化非常大，早晨和晚上的温度仅为1℃～2℃，但是到了中午，就可达到25℃左右。火山谷长64千米，谷内共有86座死火山渣堆。有些高达300米，有的四周是田野，有的四周则堆满凝固的黑色熔岩。
在火山谷与太平洋之间，有一条布满沙石的酷热沟谷。名为托罗穆埃尔托沟谷，无数白色巨砾散布谷内。不少石砾上刻有几何图形、太阳、蛇、驼羊以及头戴怪盔的人。有人猜测巨砾可能是火山隆起留下的。那么，这些图案和符号又是谁的杰作？它们又代表什么特殊的意思呢？
关于这个问题，人们提出了各种设想。有些人认为1000多年前，某部分游牧部族从山区向海岸迁移，他们曾在这里长期居住，并留下了丰富多样的石刻图画。还有人推测，头戴怪盔的人很有可能是传说中的外星人。难道在1000多年前就曾有人见到过外星人？人们至今还不能确定。
科尔卡大峡谷中不仅拥有奇特的景观，而且还生活着170种飞禽，其中最大的飞禽要数山鹰。它们每只翅膀的长度都有1米多，被认为是世界上最大的飞禽。此外，这里还生活着南美驼羊和多种安第斯山特有的动物。
科尔卡大峡谷的土壤贫瘠，耐旱喜温的仙人掌是这里的代表性植物，共有20多种。此外，峡谷对面的山坡上还生长着一些长刺的蒲雅属植物，高约1～2米，主干很粗，利刃般的叶子向四面八方伸出，叶子边缘有弯钩，可以防止动物吞吃。由于这里的树木太少，所以小鸟只能冒着被弯钩刺伤的危险，在蒲雅叶间筑巢。叶间的小鸟尸骸，说明有许多鸟巢曾经变为死亡陷阱。有些生物学家则认为，蒲雅含有吸收鸟尸的化学物质，能把小鸟“吃掉”。
来到科尔卡大峡谷，你不仅可以领略到大自然的美景，而且还会被这里的人文气息所感染。峡谷的乡镇里建有许多殖民式的房屋，你可以与当地居民一起过传统节日。丰富多样的手工艺品是这里的最大特色，彩色的边缘绣花、白铁制成的物件、蜡烛和木雕，等等，都非常漂亮、精致。