宝宝安全饮食须知
宝宝成长所需的营养物质主要是在食物中获取的，但若是选购食物或是制作食物不正确，则也有可能会给宝宝带来一些不必要的疾病或食物中毒等伤害。在为宝宝挑选食物的同时，家长一定要注意以下事项：
第一：给宝宝食用的食物应尽量新鲜，对于一些腐坏、变质的食物尤其是水果、蔬菜不要给宝宝吃。有些家长当发现水果只是腐烂一小块，觉得扔了可惜，于是便将烂掉的部分剜去，剩余的给宝宝吃，这样做的后果往往是宝宝因为食用了这点水果而导致肠道疾病。除此之外给宝宝吃的点心一定要注意食物的生产日期、颜色、味道等，通常情况下发青或发芽的土豆都不能给宝宝吃，否则可能会引起幼儿口干、恶心、呕吐、腹泻以及呼吸困难，甚至抽搐等中毒症状。宝宝也不宜吃熟食制品，一般熟食制品中都加入了一定的人工防腐剂和色素，如火腿肠等，这类食物也比较容易腐烂变质，所以应当避免给宝宝食用。还有宝宝也应少食用一些罐头食品、凉拌菜等，最好是不食用。
第二：给宝宝食用的饭菜应现吃现做，不应给宝宝食用剩菜饭。通常情况下的饭菜营养越丰富，细菌也就越容易繁殖。对于那些没有变味的剩饭菜也要加热到100℃，并持续15分钟以上才可食用，否则食用了容易导致拉肚子。
在烹制食物上，有些食物也是需要特别注意的，如扁豆、四季豆等均含有对人体有毒的物质，在烹制中要待扁豆变软、变色，豆腥味都消除之后，方可食用。再如生豆浆一定要再煮到了90℃以上时才可饮用，因为生豆浆中含有可使人中毒和难以消化吸收的有害成分。
总体来说，在选购和烹调食物时既要做到营养丰富，又要保证身体安全。
三、护理与照料
2岁宝宝的日常照料
1～1.5岁幼儿的日常照顾
1.开始走路
这时的宝宝开始用踉踉跄跄、看起来很危险的步伐走路。但在开始的时候，走起路来摇摇晃晃，偶尔还会摔一跤。一旦自己能走，两手也就变得更自由了，诸如盒子、冰箱、柜子都是他感兴趣的东西。爸爸妈妈要再检查一遍有没有小孩手可以抓得到的危险物。
2.加强了自我意识
这时的宝宝喜恶分明，讨厌的事情绝对会说讨厌，想自己动手做事情的欲望非常强烈，但因为宝宝的能力有限，不能按自己的意愿进行时，就会生气，发脾气。在小孩子想做事时，即使要花上一定的时间，也尽量让他自己去做。
3.可以走的好了
到一岁半的时候，宝宝渐渐就走得好了，步伐也已经走得很稳并且还可以蹲下。玩的范围就更加扩大，所以，在这个时候，爸爸妈妈要给孩子多准备能够外出玩的玩具，让他在外面充分玩耍。可能的话，让孩子赤脚玩。这样，即能锻炼皮肤、刺激脚板，也可促进脑的发育。
4和同年段的孩子一起玩
这个年龄的孩子，虽然还不是能和朋友一起玩的时候，但是有兴趣了。经常带去公园，让自己的小孩多和同年龄左右的孩子接触，渐渐地就会懂得团体玩的方法。
5.用撒娇的方式来表达自己的愿望
这时的小孩还不能完全用言语表达自己的愿望，也不能传达自己的感情，所以，在他的愿望达不到时，他就会采取撒娇的方式。此时，爸爸妈妈要教宝宝分别可以做的事和不可以做的事。
1.5～2岁的幼儿日常照顾
1.可以跑跳了
这时的宝宝运动能力发展迅速，能跑，并能登上高处，若拉着他的手，还能上下楼梯。这个时期的孩子很喜欢活动身体，一刻也不停止，而且活动花样很多。强烈活动是一岁幼儿的特征。但是，为避免幼儿出事故，父母还是要看守着宝宝活动比较好。
2.很喜欢活动
这个时期的宝宝总喜欢移动，妈妈以为宝宝在那边，宝宝忽而就转到这边，宝宝不停地做恶作剧，总是使妈妈烦恼不已。但是，宝宝的好奇心得到了满足。这个时候应该让小孩在户外多跑跑。而且这时的小孩也很喜欢登到高处，并喜欢与妈妈说话。小孩在户外活动的时候妈妈要时常看着，以免宝宝发生意外。
3.可以使用汤匙了
这个时候的宝宝汤匙用得很好，不过，大多数的宝宝还是用手，食物也还吃不干净。食欲旺盛，几乎都能自己吃了。对食物的喜恶分明。
4.训练宝宝上洗手间
宝宝到一岁半时，身体的功能也发达起来了，这时候就可以慢慢训练宝宝上洗手间。训练时，不要太过急躁，应该放轻松，要有耐心，请按宝宝的速度进行，千万不要勉强宝宝。
5.自己做事情的欲望强烈
一岁时的宝宝，自我主张强烈，什么都想按自己的意愿行事。自己在梳头发，从抽屉里拿出各种东西，如果父母制止他做的话宝宝就会很生气。所以，父母最好还是不要抑制他的积极****！不过，在宝宝做不能做的事情时，还是要制止他。重要的是要让孩子知道，并不是所有事都可以按自己的意愿进行的。
2岁幼儿的日常照顾
1.学会跳了
这个年龄的宝宝运动能力越来越强，能两脚轻轻松松地蹦蹦跳跳，并能从高的地方往下跳，能独自玩滑梯。还有的宝宝会骑儿童三轮脚踏车。宝宝通过玩各类游戏，运动能力、智能、社会性都得以发展。家长们不要怕麻烦，要多带小孩出去，让小孩尽情地玩耍。
2.牙齿已长全
在这个时候宝宝的20颗乳牙已全部长齐。为了不使小孩的牙齿变成蛀牙，妈妈要好好注意帮宝宝刷牙。不停地吃东西对宝宝的牙齿是最不好的。对宝宝吃点心要有时间规定，吃完东西让他喝汤或水来漱口。
3.有了创造力
宝宝常常会把三、四个积木堆着玩，并且经常玩一些模仿游戏和选择游戏。在这个时候剪刀也用得很好，能自己理解器具的用法，会边想办法边玩。记忆力也有所增强了，以前可怕的事情、难受的事情都还记得很清楚。例如，去医院看病，医生都还没给他注射，他却害怕得哭起来了。
4.语言更丰富
宝宝在这个时期词量增加得让人吃惊，二岁前半段，只能连着说两个单词：“妈妈在家”，“有猫猫”。到了二岁后半段就能连着说很多词了。人类是用语言来思考问题，获得语言能力意味着思考能力也在相应地增强。因此，父母们要认真地听孩子说话。
5.占有欲很强
这个时期的宝宝独占欲还是很强的，不喜欢把自己的东西分给朋友，而且自己喜欢的东西即使是别人的也想夺过来，不想还给别人。如果妈妈硬要他归还的话就会嚎啕大哭。妈妈又生了弟弟或妹妹后，如果妈妈和爸爸疼爱弟弟或妹妹的话，就会产生嫉妒心理，并会时常欺负弟妹。这也是成长的一个过程。但不对的事父母们还是要耐心地为孩子指正。
6.喜欢交朋友
像前面提及过的那样，二岁的幼儿独占欲强，这时的宝宝还不能站在对方的立场来考虑事情。虽然很想和其他小朋友一起玩，但真正在一起玩时，又会相互抢玩具、吵架，很难友好地玩下去。不过，小孩子之间虽然发生争吵，但同时也学到了社会知识以及人际关系，所以，父母不要马上去制止他，而是要尽量让小孩以小朋友伙伴的身份去解决问题，积极交朋友。
7.当宝宝发脾气后
这个时候的幼儿容易发脾气。这是因为自尊心发展，自我主张变强的原因。如果爸爸妈妈不理解孩子的心情，一味加以禁止、斥责的话，孩子就会反抗。孩子发脾气后首先应抱抱孩子，消消他的气，待孩子情绪稳定后，再轻声地问问他：“刚才那样是因为什么呀？”以便可以清楚地了解宝宝的想法。此外，还要向孩子说明他的行为为什么不对，让孩子理解自己的错误并且加以改进。
宝宝睡眠的意义
良好的睡眠对宝宝来说意义是非常重要的，充足的睡眠，能使及细胞较好地恢复工作的能力。宝宝正在生长迅速的阶段，而生长激素只有在睡眠的时候才分泌，经医学测定，幼儿熟睡时的生长速度是清醒时的3倍。可见充足而优质的睡眠对宝宝是相当重要的，睡眠充足情绪自然好，对宝宝的身心健康养育十分重要，而良好的睡眠习惯是优质睡眠的有力保证。
一般来说，为了保证让幼儿充足睡眠，家长应注意以下几点问题：
1.让宝宝自然入睡
为了能让宝宝自然地入睡，宝宝睡觉时室内的灯光应暗下来，夜晚应关灯，白天可拉上窗帘。大人在做事的时候应尽量避免发出太刺激的声响如“砰”关门或在收拾屋子的时候东西掉到地上的脆响。但大人也不需要轻手轻脚的，正常的活动可以继续进行。但是如果宝宝习惯了在过于安静的环境中睡觉，可能连一点声音都会使他醒来，这样对宝宝也是没有好处的。同时也不要让宝宝上床之后吃东西或者养成要家长拍打才能入睡等的坏习惯，也不要让幼儿含奶嘴，蒙头或搂着布娃娃睡觉等。当幼儿睡不着时，切忌不可大声恐吓，朝他发脾气，态度应该温和然后想办法使他入睡。
2.让宝宝按时睡觉
对宝宝来说按时睡觉的规律生活是非常重要的。在睡觉时间前1个小时到半个小时内，就应让宝宝安静下来，不要让宝宝做活动量大或引起兴奋的游戏，也不给幼儿讲惊险刺激的故事。应给幼儿洗漱，脱衣上床，这样养成按时睡觉，按时起床的生活习惯。
3.让宝宝形成良好的睡眠姿势
良好的睡眠姿势对宝宝发育的影响也是非常大的，比如幼儿刚吃完东西就应右侧卧，有利于食物的消化与吸收，再如也不应让宝宝俯卧，因为俯卧不利于宝宝的呼吸，同时也对内脏的发育有影响等。但在宝宝刚睡时不要强迫宝宝的睡觉的姿势，只要宝宝感到舒适就可。如果宝宝夜晚睡的时间较长，可在宝宝入睡后帮他改变睡觉的姿势。
4.睡眠不安的原因
宝宝可能会在夜里突然惊醒，哭闹，睡得很不踏实。这时父母最好不要立即将其抱起，否则容易让宝宝养成睡觉一定要又抱又哄的坏习惯。宝宝夜间的惊醒通常都是有原因的，父母应及时找出这个原因，以便从根本上消除。比如宝宝是否身体生病了不舒服，或吃得太饱，或饿了，或尿床，或白天受到惊吓等等。总之，当宝宝从睡梦中醒来，父母一定不要急躁，也不要过分安抚宝宝，而是要好好想想找出原因，原因消除了，宝宝也就睡的踏实了。
给宝宝适量的硬物食用
不断的运动会使宝宝的咀嚼能力不断发展强健，硬的食物有益于宝宝的牙齿发育。
父母总是担心宝宝不能这样也不能那样，喜欢给宝宝比较容易咀嚼的食物，其实这是对宝宝能力的错误判断，宝宝在1岁以后的已有8颗左右的乳牙，也已经具备了咀嚼的能力。适当地给宝宝一定硬度的食物如薯片，饼干等，这样就给了宝宝提供了锻炼牙齿的机会，宝宝在不断的练习中，咀嚼能力也就会变得越来越强。需要提醒父母的一点是此处的硬物是不包括花生米、榛子等过硬的食品的，以防损伤宝宝的牙齿。
宝宝的视力保护
为了使宝宝的视力得到正常的发育，父母们应采取如下措施：