土耳其大陆西起巴尔干，东至高加索，全长1000英里，向北延伸至黑海，南部濒临地中海。它的气候温和，地形复杂，从沿海平原到山区草场，从雪松林到绵延的大草原。这里是世界植物资源最丰富的地区之一。土耳其的安卡拉羊世界著名，人们用烤全羊招待宾客。土耳其人十分重视着装，爱赶潮流。
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奥斯曼帝国空军
奥斯曼帝国现代化的军队奥斯曼帝国空军在1909年6月成立，是世界上首个飞行战斗组织。1912年7月3日，奥斯曼帝国成立空军学院，着手培训飞行员，并训练空军军官。空军学院的成立加快了空军壮大的进程，使更多的人员充实其中。1913年5月，空军学院进行世界上首个专门侦察训练计划，并成立首个侦察部门。1914年6月，一个新的海军航空学院成立。第一次世界大战爆发时，现代化进程被迫停止，奥斯曼帝国空军在前线参与战争，西至加利西亚，东及高加索，南抵也门。
圣女贞德
世界历史上时间最长的一次战争，就是英法两国之间的“百年战争”。它从1337年开始，到1453年才结束，持续了116年。法国女英雄贞德拯救祖国的故事，就发生在这次战争中。
贞德是一个平平常常的农家少女，住在法国东部杜米列村。她的父亲是个贫苦农民，种着几亩薄田，养着几只山羊。贞德从小就帮父母干活，根本没有机会念书，连最简单的字母都不认识。但是，国家的危急和各地人民保卫祖国的消息，使她异常的激动。特别是她的家乡流传着一个少女将出来振兴国家的宗教传说，更使她觉得，即使是一个女孩子，也有责任拯救自己的祖国。
1429年初，在贞德17岁的时候，英军围困了巴黎南面的奥尔良城。奥尔良城是法国南北交通的战略重镇，一旦失守，南方就可能全部失陷。消息传来，贞德感到这正是自己为祖国献身的时刻。她一再请求父母和叔叔带她去见当地的法军队长。叔叔为她的热诚所感动，跑去和队长商量。那军官却把她的叔叔骂了一顿，说小女孩参军打仗，是千古奇谈。贞德毫不气馁，她大胆地来到军官面前和军官亲自协商。
“你这个小姑娘，连怎样戴头盔都不知道，怎么能上战场呢？”军官问她。
“我有决心和勇气，我能学会战斗。”贞德以坚定的口气回答。
“你一个人怎么和英国军队作战呢？”
“我有祖国和人民，还有国王。我要先解救奥尔良城，然后让国王正式加冕。”贞德的这一番话，使军官大吃一惊。他发现面前这个农村少女，不仅非常勇敢，而且很有见识和胆略，于是同意了她的请求，并派了七名士兵陪她去见国王。
乡亲们听说贞德得到了参战机会都非常高兴。他们为贞德准备了马匹和军装。看到她骑在马上那神气的样子，谁能相信，她几天前还是一个普通的牧羊女呢！贞德挽救祖国的行动很快就在广大地区传开。人民对她非常爱护，处处保护她。贞德这一小队人马，只用了十一天就穿过了几百里的艰险路程，到达了国王的驻地，并取得了奥尔良大捷。
但是，1431年5月，英军给她安了个“女巫”的罪名，并在卢昂城用火刑把她处死。贞德死的时候，只有19岁。
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英法百年战争
百年战争，发生于1337-1453年间，是指英国和法国以及后来加入的勃艮第之间的战争，它是世界上历时最长的战争，断断续续进行了长达116年。14世纪初，英法双方为争夺富庶的佛兰德地区，加上法国王位的继承问题，英国于1337年11月率军进攻法国，战争开始。开始的几十年中，法军节节败退，英军占领了法国很多领土，还借此向法国索取巨额赔款。1364年，法国王子查理即位，称查理五世。为了夺回失地，他改编军队，整顿税制，紧张备战。1369年起连续发动攻势，几乎收复全部失地。1415年8月，英王亨利五世趁查理六世即位后法国统治阶级发生内讧之机，又一次领兵进攻法国，10月，占领了法国北部。1428年10月，英军围攻通往法国南方的要塞奥尔良城，法国人民组成游击队，袭击英军。1429年，法国女民族英雄贞德率军击退英军，解了奥尔良城之围。此后，法国人民抗英运动继续高涨，英军节节败退。1453年10月，驻波尔多英军投降。除加来外，法国领土全部收复。至此，百年战争以法国胜利宣告结束。
奥尔良城
奥尔良城是法国中部城市，卢瓦雷省省会。在巴黎西南124公里，卢瓦尔河畔。公元10至11世纪时，曾是法国首都。卢瓦尔河北岸为城市主要区域，其中古城部分于第二次世界大战时受严重破坏，重建时仍保存了18世纪的风格；南岸有花卉、园艺产品市场，以产奥尔良玫瑰著名。