有些家庭白糖存放的时间由于过久，其透明度降低，颜色也逐渐变暗，有些人认为这样的白糖虽然颜色变了，但其味道并未有多大改变，因此并没有变质，可以放心食用。其实这种想法是完全错误的，食用久存的白糖会给身体健康带来很多隐患。
储存时间过久的白糖中，会寄生螨虫，而这种螨虫却是肉眼根本看不见的。人吃了这种白糖，其中的螨虫就会进入人体的消化道并寄居于此，使人出现肠胃不适、腹痛、腹泻的症状。螨虫的代谢产物进入人体的呼吸道，就会引发哮喘或者支气管炎。螨虫如果进入人体的泌尿系统，就会使人出现尿频、尿急等症状，严重者甚至会引发泌尿系统感染。
所以我们在日常饮食生活中应注意，存放过久的白糖，如果颜色已经变暗，虽然味道并没有任何变化，但也不宜再食用。
细节提醒
白糖的储存期最多不应超过半年，尤其是在夏季更应注意白糖的储存期限，以防其变质或寄生螨虫。此外，白糖应储存于阴凉干燥处。