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第23章 小心毒蘑菇

1997年夏天,云南省思茅地区发生了由群众自采、自食引起的散发性毒蘑菇中毒事件,共有255人中毒,其中73人死亡。为此,卫生部发出紧急通知,要求各地充分利用新闻媒介,向社会广泛宣传有关毒蘑菇知识,提高人们对毒蘑菇的识别能力。

毒蘑菇学名毒蕈,属真菌类植物,其所含的毒素成分复杂且致命。有的一种毒蘑菇含多种毒素。中毒事件多发生在高温多雨的夏秋季节,由于个人或家庭缺乏采集野蘑菇经验,乱采误食引起中毒。其中毒的病死率可高达60%~90%。

卫生部希望广大群众,对过于幼小、老熟以及霉烂的、不认识的蘑菇皆不要采食。对于市场上卖的蘑菇也不能放松警惕,尤其对以往没见过的绝不要轻易购买或食用。