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第245章 21世纪:人类自我防癌新时代

1.癌症可以预防

现代医学表明:“当今的科技时代,不仅克癌有望,防癌也有法。早在1981年,世界卫生组织癌症顾问委员会就预测如能采取正常的措施,利用足够资源和设定持续的目标,在现有各种癌症中,1/3是可以预防的,1/3是能够治愈的,不能治愈的癌症中,大多数病人的痛苦也能得到减轻。”事实告诉我们:当今人们已经掌握了80%以上的癌症病因,约80%的癌症是人为的,在我们日常生活的许多细节中几乎没有什么不对癌症产生影响,癌症的发生直接或间接地与人的生活方式有关。

人们不禁要问:尽管我们生活在致癌物质的海洋中,但大多数人为什么不生癌症呢?观察可以说明,患癌症也不是一个简单的过程。致癌作用仅是一个外因环境问题,而人的机体如何对付这些影响才是决定性的。只有当机体对癌症的免疫功能明显降低或丧失时,癌症才会乘虚而入。如果从第一颗癌细胞发生时就开始预防癌症,几乎可获得100%的效果。实际上健康人的免疫力,每天都能摧毁无数的癌细胞;只有在身体的免疫力低下或者同时发生的癌细胞过多,超过人体免疫力所能控制的程度时,第一颗癌细胞才会失去控制,分化繁殖成千万个癌细胞聚集形成小的癌块。如果这时候机体仍能提高免疫力,也还有可能化险为夷,摧毁小癌块。生活中的致癌因子举不胜举,单是化学致癌因子就有6000多种,而最重要的促癌因子却是精神上的紧张和压迫。正常人体细胞中存在着一种原癌基因,是各种致癌因子的作用点,当人体细胞中的原癌基因在结构上发生突变时,就会致癌。正常情况下原癌基因是被控制的,不活动的。但大自然环境中,从食物到生活方式,到外界环境改变都可能激活原癌基因,使它突变为癌基因。人类的120多种癌症可能由几十种癌基因引起。人体细胞内含有1000个原癌基因,它们潜伏在每一条染色体中。这些发现揭示了人类防癌的可能性。

2.自我防癌的新时代

如果说20世纪医学成就之一是阐明了癌症是完全可以预防的话,那末21世纪将是人们行动起来自我防癌的新时代。没有一个人能够保证自己不生癌,也不可能出现一个无癌的社会。但每个人都可以有信心自我防癌,依靠自己的聪敏、才智和顽强毅力,选择健康的方式,避免发生癌症的种种风险,担负起推行健康的责任,用科学实现不生癌的愿望。

行动起来,把已知的有效的防癌知识和措施融合在生活之中。你能做到吗?不吸烟,不酗酒,不偏食,不吃过咸的或烫嘴的食物,不吃烧焦食物,少吃腌制和熏制食物,不吃野生动物和被污染的鱼肉,不吃发霉长毛的食物,采取均衡的营养,多吃纤维素或维生素较多的食物,多吃蔬菜和水果,学会控制肥胖,经常锻炼身体。

3.抗癌“良药”就在身边

注意饮食是对付癌症的重要武器。国外专家最近在分析170项研究报告后所得出的结果显示,吃水果和蔬菜较多的人的患癌率大大低于那些很少吃水果和蔬菜的人。为此,专家们建议多吃下列含有抗癌物质的食物。

(1)番茄。番茄中的番茄红素是一种抗氧化剂,能够抑制某些致癌的氧游离基,大大降低患胰腺癌的风险。除番茄外,西瓜和杏中也含有这类物质。

(2)绿色蔬菜。菠菜等深绿色的蔬菜,含有丰富的抗氧化剂,蔬菜颜色越深,抗氧化剂含量越多。

(3)刺激性食物。葱蒜类蔬菜含有大量抑制癌特性的化学物质,它甚至能够阻止癌细胞的继续生长,减少结肠癌、胃癌、肺癌、肝癌的发生。

(4)柑橘类水果。这类水果含有类β-胡萝卜素、类黄酮等天然物质,这些物质已被证明能在人体内遏制各种强力致癌的化学物质。