书城养生健康何来:70位名中医给女人的健康提醒
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第8章 五脏六腑——让女人的内脏“风调雨顺”(1)

五脏是指心、肝、脾、肺、肾,相当于中央政府,对于管理女人人体生命活动具有最高权力;六腑是胃、大肠、小肠、膀胱、胆和三焦,是五脏的助手或附属机构。五脏六腑在女人人体生命活动中占据主要的地位,它们就像政府和社会的各个部门一样,各司其职,分工合作,掌管着女人人体的各种生命活动。

李梃:心为君主之官,养生当以养心先

“有血肉之心,形如未开莲花,居肺下肝上是也。有神明之心……主宰万事万物,虚灵不昧者是也。”

——《医学入门》

心位于胸腔之内,横膈之上,外有心包裹护,内有孔窍相通。中医学对心的形态结构有较明确的记载,如《类经图翼·经络》说:“心象尖圆,形如莲蕊。”

有的中医把心分为血肉之心和神明之心。血肉之心主血脉,神明之心主神志。如明代医家李梃在《医学入门》中说:“有血肉之心,形如未开莲花,居肺下肝上是也。有神明之心……主宰万事万物,虚灵不昧者是也。”

心为神之居、血之主、脉之宗,在五行属火,配合其他所有脏腑功能活动,起着主宰生命的作用。故说:“心者,君主之官。”

心的主要生理功能有两个:

1.心主血脉

心主血脉包括主血和主脉两个方面。全身的血,都在脉中运行,依赖于心脏的推动作用而输送到全身。脉,即血脉,是气血流行的通道,又称为“血之府”。心脏是血液循环的动力器官,它推动血液在脉管内按一定方向流动,从而运行周身,维持各脏腑组织器官的正常生理活动。中医学把心脏的正常搏动、推动血液循环的这一动力和物质,称之为心气。另外,心与血脉相连,心脏所主之血,称之为心血,心血除参与血液循环、营养各脏腑组织器官之外,又为神志活动提供物质能量,同时贯注到心脏本身的脉管,维持心脏的功能活动。因此,心气旺盛、心血充盈、脉道通利,心主血脉的功能才能正常,血液才能在脉管内正常运行。

2.心主神志

说到心主管神志,我们不妨先看这样一个故事:

鲁国的公扈、赵国的齐婴两人生病之后,一道去请神医扁鹊为其诊治。扁鹊先对公扈说:“你有远大的抱负,又善于思考问题,遇事能有很多的办法,但较为柔弱。”接着又转向齐婴:“你则正好与公扈相反。你对未来缺乏长远的打算,思想比较简单,然而气质却很刚强,为人处世少用心计,却喜欢独断专行。”最后,扁鹊对他俩说:“现在如果让我将你们的心来个互换,你们就都可以好了。”

于是扁鹊便将二人的胸腔打开,取出心来,交换安放。手术完毕之后,又在伤口处敷上神药,等他们苏醒转来后,发现病果然好了。他们一同辞谢了扁鹊之后,就各自回家了。

可由于心已互换,结果公扈就回到了齐婴的家,而齐婴则回到了公扈的家。这两家的老婆孩子都不认识回家的人,于是都发生了争吵。公扈、齐婴无法可想,只好请扁鹊出面解释。扁鹊就把事情的原委告诉了这两家人,这样才使争吵得以平息。

故事当然是假的,但由此我们可以看出古人认为人的精神活动完全是由心主宰的。现代医学认为,人的精神、意识、思维活动属于大脑的生理功能,是大脑对外界客观事物的反映。但是,中医学从整体观念出发,认为人体的精神、意识、思维活动是各脏腑生理活动的反映,因此把神分为五个方面,分别与五脏相应。故《素问》说:“心藏神、肺藏魄、肝藏魂、脾藏意、肾藏志。”人体的精神、意识、思维活动,虽然与五脏都有关系,但主要还是归属于心的生理功能。心是藏神之所,是神志活动的发源地。

中医认为“心之在体,君之位也;九窍之有职,官之分也。心处其道,九窍循理;嗜欲充益,目不见色,耳不闻声。故曰:上离其道,下失其事。”意思是说心对于人体,如同君主在国中处于主宰地位;九窍各有不同的功能,正如百官各有自己的职责一样。如果心能保持正常,九窍等各器官也就能有条不紊地发挥其作用;如果心里充满着各种嗜欲杂念,眼睛就看不见颜色,耳朵就听不见声音。所以说心要是违背了(清静寡欲的)基本规律,各个器官也就会失去各自应有的作用。

有鉴于此,我们要善于养心,对此可从以下几个“心”做起:

1.静心

就是要心绪宁静,心静如水,不为名利所困扰,不为金钱、地位钩心斗角,更不能为之而寝食不安。

2.定心

每个人都有一本难念的经,但事在人为,乐在创造。要善于自我调整心态,踏实度日,莫为琐事所烦忧。豁达乐观,喜乐无愁。纵有不快,也一笑了之,岂非惬意?

3.宽心

要心胸开阔。宰相肚里能行船,心底无私天地宽。让宽松、随和、宁静的心境陪伴您,岂非是快乐每一天?

4.信心

面对生活中的失意与坎坷,不灰心、不气馁,对生活抱有十足的信心,坚信通过努力,发挥自己的智慧和潜能,就能渡过难关。

5.善心

要有一颗善良之心,时时处处事事都能设身处地为别人着想,好善乐施献爱心,向需要帮助的人伸出热情的援助之手,自己的心境也会得到慰藉。

健康小警示

如果心主血脉的功能失常,即可产生相应的病理变化,主要表现在以下几方面:

1.心气不足:即心的精气虚少,推动血液运行的功能减低。可见心慌心跳,面色无华,脉虚无力等。

2.心血瘀阻:若心气不足,血运无力,可导致心脏血液瘀阻。可见心悸,心前区憋闷疼痛,面色灰暗,口唇青紫,脉搏节律不整等。

3.心血亏虚:心主血脉的功能正常,以心气强健、血液充盈、脉道通利为基本条件。如果心血虚少,脉道不充,则可见心悸、面色口唇苍白,脉细无力等。

邓铁涛:胃是人体加油站,全心打好保“胃”站

胃病成因较为复杂,多因几种因素的反复作用而成。于诸因素中,较为重要的有三大因素——饮食因素、精神因素、体质因素。三者之中又以体质因素为关键性因素,体质因素即脾胃虚。

——邓铁涛

萧女士,32岁,某公司业务部经理。和朋友谈心时,她这样说:“饭桌上的应酬是我工作的重要部分,有时一天要参加几个饭局。这么多年的烟酒饭局应酬下来,别看我生龙活虎的,其实早被胃病缠上了,经常胃疼、泛酸。如今虽然美食当前,却常常一点感觉也没有,真是赢了业务输了胃啊。”

有多少胃可以重来?可是现代人由于种种原因,造成主动或被动地对“胃”不好好爱护,直到得了胃病才悔恨当初。

胃是一个特殊的器官,酸甜苦辣、荤素五谷,都要在胃里消化,而胃又是一个颇为娇嫩的器官,不注意保养便可能出现问题。例如饮食不规律,饥一顿,饱一顿,加之酒泡、烟熏、毒侵、细菌炎症的侵袭或者服用伤胃的药物,就会打乱胃的消化规律,产生消化障碍,出现胃胀、胃痛、反酸、消化不良等初期浅表性胃炎症状。

初期的浅表性胃炎如果得不到有效治疗,再加上病菌的反复感染,而饮食规律又不能恢复,就可能会发生萎缩性胃炎。慢性萎缩性胃炎再不注意保养和治疗,就可能演变为癌症。由此可见,胃病患者特别是为“老胃病”长期困扰的患者尤须注意调养保健,才不会让病情变得更加严重。

中医认为引起胃病的原因不外乎感受风寒、饮食生冷、饥饱失常、嗜好烟酒、精神紧张等。

受寒是引起胃病的中药原因。中医认为“风”、“寒”、“湿”、“暑”、“热”都是致病邪气,都可以引起胃病,但是常见的是风寒邪气。人感受寒邪以后,气血凝滞、流行不畅,胃中阳气不能舒展,使肌肉收缩痉挛,产生胃病。常有一些胃病患者受到风吹雨淋或饮食生冷食物之后,胃病立即发作就是这个原因。风寒引起的胃病特点是突然发作的剧烈疼痛、得温痛减,喜欢进食温热食物。

我国著名中医学家邓铁涛认为胃部的病成因较多,但最为重要的因素之一是饮食。饮食不节会造成胃病加剧。这里所说的饮食不节包括进食时间无规律、特别偏嗜某种饮食、进食不洁食物等。有些女性朋友由于工作忙、经常出差等原因,进食不规律,饥饱失常,引起饮食停滞胃气受阻,谷浊之气不能和降,导致胃病。还有一些女性饮茶过多过浓,清利过度,寒湿凝滞,中焦脾胃,也会引起胃病。胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。

此外,精神因素与胃病也有很大的关系。临床常见精神紧张、焦虑不安、忧思悲伤以及气郁恼怒等情志因素都可以引起胃病。这是因为情志因素一方面直接损伤脾胃,降低脾胃的运化功能;另一方面是导致肝气郁结,横逆走窜,侵扰脾胃,引起脾胃气机失于和降,故而引起胃病。这种胃病又称为肝胃气痛,具有胀、痛并作,部位不定的特点,常伴随嗳气、泛酸、疼痛连及两肋等症状。

胃是人体的加油站,人体所需要的能量都是来源于胃的摄取。所以我们要保护好自己的胃,为身体的健康加油。

俗语说胃病“三分治,七分养”,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好,治病良方就是靠“养”,急不来。

尽管胃病的种类较多,其致病因素也较复杂,但胃病往往与饮食关系最为密切。因此胃病的日常调养应以饮食调养为主,平时应当注意食用有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良。对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。

注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

当患有萎缩性胃炎时?宜饮酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃黏膜起到保护作用,使已受伤的胃黏膜得到修复。酸奶中特有的成分——乳糖分解代谢所产生的乳酸、葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。

少吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主,过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌,加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强黏膜的保护作用。

少吃太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化的食物为主,可适量进食肉类,但炒煮一定要熟,烹饪蔬菜不要半生。

少吃冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激,饮食要温度适中,喝汤或饮水均不宜过热。

少吃含酸量多的水果。有胃酸分泌过多的病人,注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。否则,可使病情加重,并严重妨碍溃疡的正常愈合。

健康小警示

有胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是在酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,再吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

黄帝:肝为将军之官,养肝护肝总领健康全局

“肝为将军之官,谋略出焉。”

——《黄帝内经》

“肝为将军之官,谋略出焉”,此乃是祖国医学对肝脏功能的精辟描述,意思是:“肝有防御外来疾病侵犯,思虑对策,抵抗病邪的功能”,它对人体健康具有总领全局的重要意义。肝的生理机能有主疏泄,肝藏血。

肝主疏泄在于保持全身气机的流畅,调节人体精、气、神、血、水的正常运转,肝的疏泄功能是人体脏腑功能活动的基本形式的概括。赵羽皇说:“盖肝性急善怒……故发于上则头眩耳鸣,而为目赤;发于中则胸满胁痛,而或作吞酸;发于下则小腹痛疝,而或溲溺不利;发于外则寒热住来,似疟非疟,凡此诸症,何莫非肝郁之象乎。”《读医随笔》曰:“医者善于调肝,乃善治百病,《内经》曰升降出入,又曰疏其气而使之调。故东垣之讲脾胃,河间之讲玄府,丹溪之讲开郁,天士之讲通络,未有逾舒肝之义者也。”可知肝失疏泄致百病,而善于调肝,使肝之疏泄如常,亦能治百病。

肝藏血是说肝脏有贮藏、调节全身血量的作用。当人体活动的时候,机体的血流量增加,肝脏就排出贮藏的血液,以供机体活动的需要;当人体在休息和睡眠时,机体需要血液量减少,多余的血液则贮藏于肝脏。故《黄帝内经》有“人卧血归肝”之说。肝藏血还表现在调整月经方面,血液除了供应机体营养的需要外,其余部分在女子则下注血海成为月经,因此女子月经正常与否,与肝藏血、司血海的功能密切相关,肝有血海之称,妇科有女子以肝为先天之说。若肝血不足,血液不溶筋则肢体麻木;血虚生风则头摇震颤;若藏血障碍,还可出现衄血、呕血、月经量过多等症。

如今,肝病被称为“中国第一病”,现代人每天都生活在毒素的包围之中,而肝是人体中最大的排毒器官,它肩负着排除血液毒素,帮我们管理营养的重担。为了远离肝病,保护肝脏,我们要注意以下几点:

1.不要过量饮酒