书城养生受益一生的健康计划
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第33章 无毒一身轻,免疫排毒新体验(2)

环境毒进入人体内后,直接消耗人的正气,降低人的抗病能力。如果抵抗力较强,毒虽伤正而正仍能抗毒,则毒可被排于体外;若毒与人体正气交争,正不胜毒则正伤毒留,阴阳失衡,或气机不畅,或血运失调,或损及脏腑,甚至又可与人体内生之毒(人体代谢产生的有害于健康的物质的统称)相合,双毒胶黏致淤浊内生,痰浊阻滞而更易耗损正气。即正气存内,毒气存外,毒耗正气,邪正相争,其体必损。

由于不同性质的毒会影响不同的脏腑器官,出现不同的临床表现,所以不同性质的毒也促使人体不同的排毒管道失畅,从而形成恶性循环,最终出现疾病状态。

水毒的食物解毒方案:土豆、黄瓜、红豆、西瓜、鲤鱼、富含钾的食物

食物之毒:毒从口入

“吃”对每个人来说都是一件马虎不得的事,“民以食为天”,而且吃的学问也很多,不仅要吃得合理,吃的有营养,还要拒绝“毒从口入”。

“毒从口入”是最常见的致病因素,吃的不干不净不仅会受到急性肠胃炎、痢疾等胃肠道疾病侵袭,而且一些烈性传染病如甲型肝炎、伤寒、霍乱等都会伴随不洁食物乘虚而入。毒从口入主要表现在哪些方面呢?

(一)农药的毒害

近年来,食品安全问题越来越引起人们的重视,“菜篮子”污染情况日益突出。农民由于缺乏农药喷洒知识,导致农药滥用的情况,农药在体内长期蓄积会引发慢性中毒,对人体健康带来潜在的威胁。除了真正意义上的绿色果菜外,几乎100%的果菜都受到不同程度的农药污染。按国家规定,喷洒农药、化肥、催熟激素后,必须经过3~6个月才能食用。实际上按蔬果的生产周期这根本就不可能。这样也就给我们的健康带来了隐患。

(二)抗生素、重金属、环境荷尔蒙的毒害

1、抗生素的毒害鸡、鸭、鹅、牛、猪等牲畜家禽的饲养者,因为害怕发生瘟疫,造成血本无归,几乎天天在饲料中加入杀菌剂及抗生素类药物,以预防牲畜家禽因细菌感染而生病。鸡饲料中常被添加硝化杀菌剂,这可能是一种致癌物质;猪的饲料中也常加入磺胺剂抗生素、各种抗菌性物质。这些抗生素药物与抗菌剂残留在这些动物身体中,对人体会造成很大的伤害。

2、重金属的毒害水产的污染是包含有机汞、有机锡、有机氯系列农药以及二恶英等,这些都是人类文明所带来的工业污染,若要严格避开这些毒素,看来只有“吃素”一途了。但是,多数贪吃的人很难割舍口腹之欲,那就应该选择较少污染的深海鱼。近海鱼、河川鱼或养殖鱼比较容易被污染,最好不要长期连续吃,常常变化比较安全。

3、环境荷尔蒙的毒害目前国际上最为关心的污染问题,就是“持久性有机污染物”。所谓“持久性有机污染物”,又称作“环境荷尔蒙”。顾名思义就是指环境中有一些持久性的化学物质,会产生类似人体内的荷尔蒙物质,在进入人体后干扰或抑制正常荷尔蒙的运作,最后影响生殖和发育。环境荷尔蒙对女性产生的危害包括乳腺癌、子宫肌膜异位,对男性的危害有前列腺癌、****癌、精子减少等,甚至还会影响孩童智力的正常发育。

“持久性有机污染物”尽管微量存在,但具有强烈的毒性,而且会通过空气、水和食物链,跨越国界传播,这其中包括大家所熟悉的二恶英、多氯联苯、DDT等

(三)添加剂的毒害

食品添加物一般分为天然及化学合成两种。并不是所有食品添加物都是不好的,天然食品添加物也不见得就完全没问题。现代的食品添加物,不再只是色素与防腐剂两种,而是随着科技的日新月异,发展到成百上千种,在造就更多美食的同时,也可能成为致癌的诱因。

看看自己,检查一下自己是否经常食用含添加剂的不健康食品。

1、腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

2、含铅食品

如含铅松花蛋等食品里的铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5——羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗、过早衰老。

3、豆干、面肠、素鸡

各种大豆制品经常使用过氧化氢来漂白及杀菌,过量的过氧化氢会阻碍人体吸收维生素B族,易引发头痛、呕吐及腹泻等症。通常未添加过氧化氢的大豆制品,都必须密封包装并放入冰箱冷藏,若是未加包装就陈列在货架上贩卖的大豆制品,很可能是添加了过氧化氢或其他防腐剂,购买前最好要加以判断。

4、蜜饯

红色话梅中有许多含有工业用的有毒色素。有许多地下工厂生产的蜜饯含有煤焦色素、介黄或钴基性桃红精等色素,以及糖精、防腐剂等,所以看起来太鲜艳的食品最好不要吃,否则肝肾会因此产生病变。

5、熏鱼、熏肉

包括郊游烤肉在内,若是使用木材、稻草或蔗料作为燃料,燃烧时所产生的烟,会含有大量的环芳香碳氢化合物及芳香胺类物质,这些可能致癌的物质会附着在食物上,所以对这类食物最好避而远之,节庆假日的烤肉活动也应该偶尔为之,烤肉千万不可常吃。

6、油炸过的咸鱼

此物最可怕!因为任何蔬菜鱼肉在经过盐腌渍后,便会产生大量的亚硝酸盐,经由肠道细菌的作用,与蛋白质类食物发生化学反应,形成亚硝酸铵,这是公认最危险的致癌因子;若再经过油炸,这种亚硝酸铵的含量将会暴增三倍以上,得胃癌的几率比中彩票的几率要高得多。

7、金针菜、脱水蔬菜

只要看起来很鲜艳的脱水蔬菜,百分之百都有添加物。人们往往在金针菜中添加亚硫酸盐,使其颜色显得鲜红漂亮。有些商人只为了卖相好而昧着良心添加的这种亚硫酸盐,最容易引发气喘及其他过敏症状,所以购买时应选购较自然的颜色,并在煮食前先用沸水烫一分钟,沥干后再行烹制比较安全。

8、蚝油、酱油、酱菜

这些经过高盐腌渍发酵的酱料与食物,必须预防亚硝酸盐的含量过高,以及霉菌污染。在餐馆桌上的调味酱料罐,其调味料是不断地添加,并无更新,其中是否有污染,真是大有疑问,最好是少用为妙。若能习惯清淡口味,多吃自然新鲜的食物,就能避免不必要的调味料污染。

9、泡面、各种速食品

速食品常会添加面质改良剂、抗氧化剂、乳化剂、黏稠剂等,并经过油处理,若久经存放,其中的油脂受外界的温度及空气影响,便会分解出游离脂肪酸,不仅使速食品产生一股怪味,营养价值降低,还会形成对人体有害的物质,所以不可长期连续食用这些食品,只能偶尔吃吃。

10、爆米花

这是因为爆米花机的铁罐内有一层铅或铅锡合金,当铁罐加热时,一部分铅就以蒸气的形式污染了爆米花。长期摄入微量的铅,会使身体抵抗力降低、发育迟缓、食欲减退、烦躁不安,所以不要放任自己吃太多爆米花,宜适可而止。

11、含******的饮料

美国公共福利中心于1980年提出报告,警告妇女如果每天喝8杯以上的咖啡,就有生畸形儿的高度危险。******与膀胱癌、胰脏癌、乳腺癌的发生都有直接或间接的因果关系,咖啡喝过量也会使人出现神经过敏与失眠的症状,所以喝咖啡要有节制,孕妇则应完全禁喝。

12、面包

许多家庭都将面包当作早餐或点心,但必须提醒大家的是,面包常会添加膨松剂——溴酸钾。这种化学物质主要添加于高筋面粉中,以作为吐司或其他面包的改良剂,它能使面包的体积增大,并改进面包的松软度,使面包更有卖相。一般而言,溴酸钾应该会在加热过程中挥发、分解掉,但若是用量太多或烘焙不当,就很容易造成残留,人们若长期吃进面包中残留的溴酸钾,便会造成肠胃不适,甚至伤害肾脏。所以面包的制作技术十分重要,最好到比较专业的面包店购买,而且不要天天吃面包,偶尔换吃别的食物,才能有利健康。

如果你想身体变得健康,那么请远离这些加工食品吧!

(四)不科学混合的毒害

下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。

1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空心菜汁可解救。

2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。

3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末同甘草二两煎服可解救。

4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。

5、黄瓜与花生食则腹泻。吃藿香丸十克解救。

6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。

7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。

8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。

9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。

10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。

11、芥菜与兔肉食则中毒。杨梅50克煎水服可解救。

12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。

13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。

15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。

16、羊肉与西瓜食则中毒。

17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。

18、油煎鸡蛋不可放糖精,食则中毒。牛黄五分温开水吞服。

19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。

20、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。

在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。

鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

面包与饼干:饼干干燥,无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

心灵之毒:生活之压

只有身心都健康的人才能迎接现代快节奏、高压力生活的严峻挑战。大城市白领等普遍感到工作和生活压力巨大。积极的健康的心理对身心健康的良性作用是任何药物和补品都不能代替的。消极的不良的心理对身心健康的危害不亚于病菌和病毒。

美国心理学家托马斯博士专门研究压力给人的肉体、精神带来的影响和损害。他把35种压力标上分数,制定了一年中压力量化表。根据他的研究结果,一年之中人的压力在300分(他设定的标准)以内尚可容许,如果超过300分(危机线)会引起精神障碍、心律不齐等疾病。压力是身体的致命伤,过大的压力会造成情绪不稳定,身体产生酸痛、肿、痒,甚至患上癌症。所以我们不仅要排身体的毒素,更要排心灵的毒素,这样才能寻回真正的健康与快乐。让我们的心灵、身体好好地休息吧!放个假,到户外走走,舒解一下压力,放松一下心情,都有助于心灵排毒。

1、放松冥想可消除外来的压力

放松冥想可减轻身心伤害,并可使疲累、紧张、过虑、失眠等症状逐渐得到改善。一天之中利用15分钟冥想,便可提升自然治愈能力。

冥想时,身体保持不动,注意力集中。在这种平静的警觉状态中,大脑中的电波被改变,左脑和右脑之间的不平衡消失。所以,因压力而产生的症状(如睡眠和消化紊乱)减轻,排毒作用被加强。冥想是戒除化学毒瘾(如酒和香烟)的理想方法。

一般来说,冥想之前应学会如何放松,有人从正式放松法开始冥想。冥想需要选择一种能集中注意力的物品,可以是蜡烛、具有重要的精神意义的物品或一种颜色。可选择使用一件真正的物品,盯着看一段时间,然后闭上眼,在想像中看这个物品,或者一开始就想像。有些人选择一个有意义的短语或想法,或者声音。这在东方的传统中被称为咒语,有助于消除任何外来思想的入侵。

手玩安神念珠以及其他能够在手上动的物体利用触摸作为注意点,被许多人使用了几百年。

2、想像也能缓解压力

练习放松和冥想一段时间之后,可以再练习想像,这有助于改变生活。这种方法包括“看”身体自己纠正体内出问题的器官,甚至还被常规医生作为一种辅助疗法用于治疗许多疾病,包括那些威胁生命的疾病,如癌和艾滋病。

一旦已经放松,就想像自己身处某个安全和愉快的地方。如果每次都想像同一个图像,会发现游览你的“安全天堂”几分钟后,紧张感就不见了,这是你的可以思考问题及寻找解决办法的安全之地。

外部想像使你“看见”自己有能力解决在正常情况下困扰你的问题。这有助于解决那些在你大脑中徘徊、令人不愉快的记忆,并且通过增加信心而改变你的生活,通过对自己所处环境的洞察而明白自己想要得到什么。

利用内在想像康复。通过想像心脏跳得更慢,呼吸更平稳,肌肉更放松,可克服身体的压力。

缓解压力的方法:回家后先大声吼5分钟要将心里的怨气发泄出来;再坐在沙发上静静地听轻音乐15分钟,过后你就会觉得心里舒服多了。或者你将自己心中的不满向家人或好朋友倾诉,你也能得到解脱。希望通过心理调节,你能正确对待类似情况,使自己身心愉快。

第三节自然排毒,健康由内而外

打一场漂亮的“排毒战”