书城养生《本草纲目中》的养生智慧、食疗良方、长寿方案(大全集)
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第68章 本草中的家庭疗方,男女老少各有本草食疗妙方(5)

8种食疗方防治月经不调

月经不调表现为月经周期或出血量的异常,或是月经前、经期时的腹痛及全身症状,为妇科常见病。中医一般将月经失调称为月经不调,又将月经不调归纳为月经先期、月经后期、月经过多或月经过少。

月经不调与肝郁、脾虚、气滞血淤等有关,肝郁引起的内分泌紊乱,脾虚造成的营养不良等都会引起月经不调。因此,对月经不调,应该以调养为主。

李时珍认为乌骨鸡对妇科病的疗效十分理想。他在《本草纲目》中记载:“乌骨鸡味甘、微温,治女人崩中带下,一切虚损诸病。”现代研究发现,乌骨鸡具有强壮机体,提高生理机能,特别是对各种妇科疾病有疗效。常与枸杞子、当归配伍。能够调补肝肾,养血调经。适用于肾气不足,精血亏虚所致的月经后期、月经过少者。

当归炖乌鸡

材料:当归片20克,枸杞子20克,雌乌骨鸡1只。

做法:乌骨鸡宰后去毛皮及内脏,当归片及枸杞子洗净后放入鸡腹内,用炖盅盛好,加冷开水1碗,炖3小时即成,食盐调味。食鸡饮汤,每日1次服完。

《本草纲目》还记载了荸荠和白茅根适用于血热所致的月经先期、月经过多等症。荸荠味甘、性寒,能滋阴清热,凉血止血。《本草纲目》中记载:“治妇女血崩不止。”白茅根味甘、性寒,能清热利尿,凉血止血。荸荠、茅根两味甘而不腻,性寒而不伤胃,利水而不伤阴。

有些女性在周期内,一天要换5次以上的卫生巾,而且每片都是湿透的,这就属于月经量过多,这类女性多半是气虚。月经量过多的女性一定要注意补气,下面几个补气良方:

山药薏仁茶

材料:淮山药、薏苡仁各9克。

做法:水煎代茶用饮。

功效:常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。

香菇泥鳅粥

材料:泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱各适量。

做法:将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥。

功效:香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。

玉珍鸡:

材料:母鸡1只,桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30克。

做法:将母鸡洗净,鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞,加调味蒸食。

功效:补气养精。

月经量少的女士一般是血虚,也就是我们所说的贫血。血虚的女性,生下来的孩子也会体弱多病,因此女性平时一定要多吃菠菜,因为菠菜可以有效治疗缺铁性贫血。另外,猪血也是补血的好食品。

此外,月经不调还可以根据情况选择以下食疗方:

芹菜益母煮鸡蛋

材料:芹菜250克,益母草50克,鸡蛋1只,调料适量。

做法:将芹菜、益母草洗净切碎,鸡蛋洗净,共置锅内,加水同煮,鸡蛋熟后去壳再入锅煮10分钟,调味。吃蛋喝汤。每日1剂。

功效:平肝祛风,养血调经。适用于女性月经先后不定期。

月季花汤

材料:月季花15克,红糖100克,甜酒2匙。

做法:将月季花加水煎汤,去渣,调入红糖、甜酒服用。每日1剂。

功效:活血,养血,调经。适用于女性月经先后不定期。

9种食疗方防治闭经

几乎所有女性朋友都不喜欢月经,她们常常幻想:像男人一样没有这样一个“亲戚”该多好!但幻想归幻想,如果这个亲戚真的不来走动了,那也未必是好事。因为那意味着闭经。

闭经是指女孩子年过十八尚未来潮,或者妇女在建立了正常的月经周期后,停经六个月以上。中医认为,闭经是由以下原因引起的:肝肾不足、气血虚弱、阴虚血燥、气滞血淤、痰湿阻滞。

《本草纲目》里介绍了的关于防治闭经的食物有很多,如芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑葚、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参、当归、阿胶、何首乌、枸杞子、白芍、熟地黄等。

下面给大家介绍几个常用闭经食疗方:

姜蒜炒羊肉丝

材料:净羊肉250克,嫩生姜50克,甜椒2个,青蒜苗50克。

做法:上各味洗净置油锅煸炒,兑入芡汁,佐餐当菜,随意食用,当日吃完。

功效:滋补肾阳。

适应证:闭经,属肾阳虚弱者,见月经后期量少逐渐至经闭,腰酸腿软,头晕耳鸣,肢冷畏寒。

桂圆粥

材料:桂圆25克,粳米100克,白糖少许。

做法:将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。

功效:补益心脾,养血安神。

适应证:尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经不调等症。

注:喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

红花黑豆糖煎

材料:红花15克,黑豆250克,红糖120克。

做法:上三味水煎服,去红花后,食豆饮汤。每日1剂。

功效:活血,散淤,通经。

适应证:闭经,属气滞血淤型偏重血淤者,见月经数月不行,小腹疼痛拒按,舌边淤点,脉沉弦或涩。

注意:红花煎剂对子宫有显著兴奋作用,大剂量服用可使子宫收缩率增加。

蒸柏子仁猪肝

材料:柏子仁10克,猪肝150克。

做法:将猪肝洗净,切口装入柏子仁,上锅蒸熟。每次以25毫升黄酒温服。每日1剂,分2次服。

功效:补气,养血,通经。

适应证:闭经,属气血虚弱型,面色少华,心悸气短,发色不泽易脱落,食欲不振,舌红苔少。

注意:对于血虚引起闭经的患者,服用本品效果极佳。

清炖鳖甲白鸽

材料:鳖甲50克,白鸽1只。

做法:将白鸽洗净,鳖甲打碎,装入白鸽腹内,放入沙锅内,加水适量,炖熟后调味服用。隔1天服1次,连服1周为一疗程。

功效:养阴清热调经。

适应证:闭经,属阴虚血燥型,月经量少、色淡,五心烦热,两颧潮红,夜间盗汗,舌红苔少,脉细数。

桃仁牛血汤

材料:桃仁10~12克,鲜牛血(血已凝固)200克。

做法:将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味。

功效:破淤,行血,通经。

适应证:闭经,属气血淤滞型,月经数月不行,少腹疼痛,舌紫暗,脉涩。

香茶菜汤

材料:香茶菜(产于江南,又名蛇通管、铁菱角)全草及根30克。

做法:将香茶菜洗净切碎,加水、酒各半煎汤服用。每日1剂。

功效:活血,散淤,通经。

适应证:气滞血淤型闭经。

山橙汤

材料:生山楂肉30克,红糖适量。

做法:水煎服。每日1剂,连服5~7剂。

功效:破气行淤,消积化滞。

适应证:气滞血淤型闭经。

二子红花茶

材料:枸杞子30克,女贞子24克,红花10克。

做法:将上3味放入茶壶中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。

功效:补肾益肝,活血通经。

适应证:肝肾阴亏型闭精。

9种食疗方防治痛经

很多女性朋友有痛经的毛病。痛经就是在经期前后或行经期间,会感觉全身不适,尤其是小腹会有疼痛感。轻者伴腰部酸痛,不影响正常的工作生活,严重者小腹疼痛难忍,坐卧不宁,会影响到工作学习和日常生活,必须卧床休息。

《本草纲目》中说益母草能消火行血,祛淤生新,调经解毒。现代研究表明,益母草具有兴奋子宫,改善微循环障碍,改善血液流动性,抗血栓形成,调经活血,散淤止痛,利水消肿等作用。因此可用益母草糖水来防治痛经,做法如下:

益母草糖水

材料:益母草20克,红糖20克。

做法:益母草洗净,放入沙锅内,加清水2碗煮至1碗,去渣,加红糖,煮沸即成。经前1~2天开始,每日1次,连服2~3日。

还有两个方子,一个是用益母草2两,香附2钱,水煎服。另一个是将30克益母草、15克山楂、5克红花、2个鸡蛋放入锅中,加水适量同煮,煮至蛋熟后,将蛋及药渣捞出留汁;蛋剥去壳后,与适量红糖一起放入上述药汁中,再煮10分钟即可。吃蛋饮汤,每天1次。

除了以上介绍的三种办法之外,以下几个食疗方简单实用,也是痛经女性不错的选择:

1.生姜25克,大枣30克,花椒100克。将生姜去皮洗净切片,大枣洗净去核,与花椒一起装入沙锅,加水1碗半,用文火煎剩大半碗,去渣留汤。饮用,每日1剂。

2.鲜韭菜300克,红糖100克。将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内即可饮用。

3.山楂30克,向日葵子15克,红糖60克。将山楂,向日葵子烤焦后研末,加红糖冲服。分2次服,每日早,晚各1次。于经前1~2日开始服或经来即服。每次月经周期服2剂,连用1~2个月。

4.每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶,即可缓解甚至消除痛经之苦。

5.山楂50克,生姜15克,红枣15枚,水煎服。每日1剂,分2次服。

6.夏秋季节摘月季花不散瓣、气味清香的半放花蕾,以紫红色为佳品。开水冲泡,代茶饮可有效治疗痛经。

此外,有痛经的女性还要注意以下几点:

1.经期不要吃冷饮,不吃刺激性食物。

2.不要过多饮用酒或咖啡。

3.补充营养,多吃蛋黄、豆类、坚果、绿叶菜、花生油、香油等维生素E含量高的食物。

3种食疗方防治流产

流产为妇产科常见疾病,如果处理不当或处理不及时,可能遗留生殖器官炎症,或因大出血而危害孕妇健康,甚至威胁生命。此外,流产还易与妇科某些疾病混淆。妊娠于20周前终止,胎儿体重小于500克,称为流产。流产发生于怀孕12周前者,称为早期流产;发生于怀孕12周后者,称为晚期流产。

《本草纲目》中记载:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气……久服轻身延年。”李时珍认为,大枣对预防流产以及因流产引起的身体虚弱有非常好的效果。下面就介绍几个和大枣有关的食疗方:

鸡蛋枣汤

材料:鸡蛋2个,红枣10颗,红糖适量。

做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋,水再沸后下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。

功效:具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

2.荔枝大枣汤

材料:干荔枝、干大枣各7枚。

做法:将干荔枝、干大枣洗净,入锅、加水煎服。每日1剂。

功效:适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

3.糖饯红枣

材料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。

做法:将干红枣洗净后用温水浸泡;花生米略煮,去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内,加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米,加红糖,待红糖溶化收汁即成。

功效:具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低者。

2种食疗方防治经前期综合征

经前期综合征又称为“经前期紧张综合征”,是一些妇女在月经来潮前出现的一组症状。主要有两类表现,一类为精神症状,患者于月经来潮前会出现精神紧张,情绪不稳定,注意力不集中,烦躁易怒或抑郁焦虑,甚至失眠、全身乏力等。另一类表现为手足颜面水肿、腹胀等。这些均因人而异,不尽相同。

有经前期综合征的女性应尝试着食用低糖饮食,多吃杏、桃、甜薯、绿花椰菜、甜瓜、南瓜、胡萝卜、芒果和菠菜等食物。

针对经前期综合征,主要是让自己镇定下来,多吃具有安神作用的食物。《本草纲目》中介绍了许多具有安神效用的食物,牛奶、小米、百合、灵芝、酸枣仁、莴苣汁、糯米、黑木耳等,下面推荐两种家常菜肴,对经前期综合征有不错的效果。

黑木耳炖豆腐

材料:木耳30克,豆腐3块,核桃(去皮)7个。

做法:将木耳、豆腐、核桃加水共炖汤服之。

功效:有镇静、安神、定志的功效。适用于经前烦躁、易怒、情绪激动等精神症状。

银耳参

材料:银耳15克,太子参25克,冰糖适量。

做法:水煮饮用。每日1次。

功效:适用于经前期心烦不寐、心悸不宁、头晕目眩等症者。

2种食疗方防治子宫肌瘤

子宫肌瘤是一种良性肿瘤,也是************中最常见的肿瘤之一。此病常见的现象是子宫出血、乳房胀痛、小腹部有隐痛、邻近器官的压迫症状、白带增多、不孕、****有下坠感、月经量增多或淋漓不尽、腰部酸痛、面部有色素沉着或黄褐斑、眼圈发黑、面黄肌瘦、贫血、心脏功能障碍、盆腔检查可扪到子宫体增大和质硬。

患有子宫肌瘤的妇女应注意饮食宜清淡,要多吃新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物,坚持每天吃一定量的水果。多吃谷类、豆类及豆制品、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、鹌鹑蛋、海带、白菜、香菇、苹果等。

不要吃虾、蟹等海鲜发物。忌食辣椒、白酒等辛辣刺激性食物。禁食桂圆、大枣、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食物。常见的对付子宫肌瘤的食疗方为:

桃红鳝鱼汤

材料:桃仁12克,红花6克,鳝鱼丝250克,料酒、姜片、葱段、盐、味精、高汤各适量。

做法:桃仁、红花加清水煎约30分钟,去渣取汁。姜片、葱段入热油锅中爆香,加鳝鱼丝和料酒略爆炒后,加高汤及桃仁、红花煎汁同煮,熟后加盐和味精调味即可。

功效:活血消淤,补肾养血。适用于子宫肌瘤、月经不畅者。

核桃仁粥

材料:核桃仁15克,鸡内金12克,粳米100克。

做法:将核桃仁、鸡内金捣成粉,加清水研汁去渣,同淘洗净的粳米煮粥食用。分顿食用,连服10天。