书城心理抓住细节看人心全集
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第20章 三餐饮食,品味其人(2)

(17)吃完就走

一吃完就离开饭桌的人都是以自我为中心的。他们吃完就走,不愿花时间等待其他人,喜欢独来独往,自视很高,只顾自己的感受和想法。这类人只会索取,不愿回报,人际关系较差。这种个性使他们在事业上往往孤军奋战,很难获得成功。

(18)吃法变幻不定

这种人没有一个固定的习惯,他们因时间、地点的不同而变换吃饭的方式。他们没有一个固定的个性,性情善变,生活、工作的方式也不具稳定性,不易适应社会,常因与他人合不来而遭受误解。

(19)吃一点即放下碗筷

有一种人,在别人刚吃了半饱时就已经放下筷子了。他们多半性格传统而保守,不喜欢带有刺激性的新鲜事物,举动非常谨慎小心,墨守成规、因循守旧、安于现状。他们做事非常稳妥却缺乏冲劲,适合守业,不适合创业。

3、从喜欢的口味观察人

通过一个人的口味一样能够窥测他的内心世界。有些人喜欢吃辣的,有些人喜欢吃甜的,酸甜咸辣不一而足,展现了人的个性的不同。

(1)喜吃甜食的人,个性热情开朗,使人比较容易接近。

(2)喜吃酸性食物的人,其事业心很重,但个性较孤僻,不善于交际,他们通常没有知心朋友,遇到事情喜欢钻牛角尖。

(3)喜吃辣味的人长于思考,很有主见。他们往往是吃软不吃硬的类型。经常喜欢挑他人身上的小毛病。

(4)口味重的人,很有礼貌,待人接物稳重,做事有周密的计划,又肯埋头苦干。他们不太重视人与人之间的感情,略显虚伪。

(5)喜吃油炸食品的人,个性喜欢冒险。他们通常会有干一番事业的愿望,一旦遭遇挫折却很快灰心丧气。

(6)口味清淡的人往往注重交际,愿意与他人接近,他们广交天下朋友,不会单枪匹马地处理事情,人际关系良好。

有些女性很爱挑食,这种女性直觉发达,有很强的鉴别能力,挑剔而苛刻,并且她们有很强的危机意识。男性如果爱挑食,那么往往个性十分固执。他们经常会因小事与别人争得面红耳赤,决不认输,必须得出一个结论来才肯罢休。这一类型的男性,其心思细腻,善于选择,富有条理性。

另外,还有经常乱吃东西、乱吃零食的人,他们为人很开朗,在人际交往中会表现出其极为自私的一面。他们常常目中无人,无视社会公德,自视很高,自负无礼。这类人有无数的欲望,也有无数等待实现的计划。他们个性随意放任,时常会做出很多违反常规的事。

有一些人饮食随意,他们对吃的食物从不选择,从来都是来者不拒的。吃饭时间也有极大的随意性,缺乏规律。这类人群,他们的生活也很随意,但工作却很肯干,在工作方面,他们干起活儿来不要命,能够及时或者提前完成任务。在处理事务中,他们往往会凭借情绪的好坏为出发点。他们不长于守时守约,委托他们办事时要随时提醒,处处叮嘱,否则他们将忘得一干二净。他们精力旺盛,待人亲切豪爽,不拘小节,是交际场合的活跃分子,朋友很多。

有些人定时进餐。他们会将进餐的时间安排得最科学、最合理。这种在固定时间进餐的生活习惯使他们觉得心情很爽。这一类型的人属于理想主义者,他们生活特别有规律,所有的时间都安排得天衣无缝。这样的生活促使他们具有出色的自我调控能力以及坚强的毅力。

下面,我们再通过举例吃玉米及吃鱼、吃水果时人的不同表现形式来揣摩其个性特点。

啃着吃玉米的人。他们个性是不拘小节的。他们认为只要喜欢没有什么不可以的,他们不会在乎他人的看法、想法,想怎么做就怎么做。在他人眼中,这类型的人充满了活力,他们积极、有执行力,遇事情非常喜欢打头阵。

从中间吃玉米的人。他们在日常生活中往往和别人保持一定的距离,他们不会去侵犯别人的隐私,也会保护自己,遇事不会冒险采取行动,一切都等着看他人怎么做之后再下决定。

将玉米掰成两半吃的人,个性相当谨慎,内向而顺从。他们往往在意他人的看法,不愿意引起他人的注意,在公开场合之下不太懂得如何表达自己的想法。

把玉米切成小块来吃,这是非常神经质的一类人,他们十分情绪化,总是让人摸不透他们的脾气。他们喜欢追求物质上的享受,虚荣而浪费,要吃好的东西,用好的东西,却不懂得如何储蓄。

那么吃鱼的顺序又如何呢?

专吃鱼头的人往往个性十分强悍,比较死心眼儿,只要是他看中的东西,有不得到手就势不罢休的气势,属于积极进取的乐天派人物。

喜欢吃鱼的中间部位的人,通常比较轻信他人,特别是对待吃的东西、穿的东西,他们毫不吝啬,只要喜欢便掏钱买,最后极可能负债累累。

挑鱼尾吃的人,他们是典型的理想主义者,他们吝啬又仔细,就算是买碗方便面也要考虑到底是买比较贵点的碗装面,还是比较便宜的袋装面划算——前者钱多,后者要用洗洁剂洗。

吃鱼时没什么喜好,胡乱一吃的人,他们就是那种经常忙到头昏脑涨,却没见到他做出什么事情的那种人。他们往往做事缺乏规划,漫无目的,经常使自己的工作、生活陷入一团混乱的状态。

喜爱吃桃的人,通常和周围大部分人在心理上是协调的,他们是善于交际的人,但有时在困难面前却显得无能为力。

喜爱吃梨子的人,个性比较文静、善良,他们通常富有幽默感,能够坦然接受来自别人的批评,接受有益的劝告。

喜爱吃葡萄的人,个性非常善于保守自己和他人的秘密,但却总不能赢得周围人的信任。

喜爱吃西瓜的人,脾气非常好,他们从不抱怨,也不喜欢争吵,对他人的关心还胜过对自己的,甚至有缺乏原则性的关心。

喜爱吃李子的人,具有乐观好客的性格。他们不嫉妒,好平静,没有醋意。通常能够与人和乐相处,并能够珍惜美好的东西。

喜爱吃樱桃的人,是个温柔、廉洁的人,且具有牺牲精神,但喜欢搬弄是非,心胸比较狭窄。

4、饭店选位子及点餐的学问

饭店里面的客人多少会影响到对座位的选择。通常情况下大多数的人喜欢坐靠近窗边的位子,不喜欢坐出口处或洗手间侧边的位子,店内如果有团体聚餐时,一般人大多会选择远离这些人的位子。当走进一家没有客人的饭店,留心观察客人所选择的位子,可由人们所选择的座位来了解他们的心理活动。

(1)选择坐在饭店中央位子

他们的个性特点是好胜心强,十分自信,他们希望成为众人目光的焦点。个人的表现欲强烈,不关心他人,不喜欢和别人同席。总认为自己是最优秀的一员。但实际上并不见得,这种人常常会引起他人的不服气。这一类型的人往往将饭店看作是个人表演的舞台,自己正坐到了舞台的中央,受台下众多眼光的瞩目。他们富有冒险精神,乐于与人较量高下。遇事能够坚持自己的看法,即使这些看法不如别人,他也不会屈从于别人,而否定自己。因其处处表现出骄傲、爱出风头的个性,有想要控制他人的意图,在人际关系方面,知心朋友并不多。

(2)选择坐在靠窗的位子

这类人外表十分平和,内心却极为刚强。他们个性明朗,崇尚健康、阳光、自由的生活。与一般人相比,他们更富有理智、处理事情富有弹性,待人和蔼亲切。他们珍视每一分钱财,懂得规划,能够按部就班地达到成功。

(3)选择坐在墙角位子

这一类型的人多数是不想被人发现,他们想于暗中悄悄地观察别人。如果是脸朝向墙壁即是内向的性格,不喜欢被人看见,个性中缺乏决断力,想静静地坐着。如果是背靠着墙坐的人,那么他们的个性是外向的。他们往往喜欢站在局外人的立场去注意每一个角色在舞台上的表现。他们常躲在角落尽量压低自己的姿态,不喜欢被人注意到。他们走路时通常走在队伍的后面,如果他们走到了人前,自己便会感到浑身上下不自在。他们属于情感丰富,较为敏感的类型,感应敏锐、细致。稍微有点不如意的事便会使他们感到无比的沮丧,落入情绪的低潮。

(4)选择坐在出口附近的位子

这种人是个急性子,对周遭事物会固执己见,有刚愎自用的倾向。他们的个性热情、急切,神经总是绷得紧紧的,他们动作、姿态与生活步调都很快速,做起事来孜孜不倦,拥有不断上进、追求新奇的活力。这种人意志坚定,凡事不屈不挠。

选定位置之后,再来看其点菜行为。有些人喜好非常分明,拿过菜谱即点,有些人在左顾右盼地看别人在吃些什么,有些人则是听大多数就餐同伴的意见才点菜。每个人都有附和大众的内在个性倾向,只是程度各不相同而已。

能够立刻点菜的人具有领导大众的能力与个性。点的食物与就餐同伴截然不同者,他们附和大众的程度比较低,通常是那种很有自信的人,他们不会受他人的影响。最后才附和大众的人,他们往往担心被同伴抛弃,个性中缺少自信。据此,我们可以看出,不要轻易相信附和性高的人,如果落单时很可能被他们所抛弃。附和性低的人是唯我独尊的类型,大可以安心地交往,遇事可以依赖他们,但如果组成团队时,最好不要与这类人为伍。

5、选酒吐露个性

人们由于个性的不同,对酒类的喜好也不尽相同。从选酒的一刹那,人们所选中的酒就已向大家“吐露”其真性情了。

(1)喜欢喝啤酒

他们与什么样的人都会谈得来,个性中极具服务精神,喜欢取悦他人,极易获得他人的好感。他们通常胸襟比较宽阔,为人处世宽宏大度,不会为小事小利而斤斤计较得失,即使是自己吃亏了,也会让事情非常平淡地过去。这类型人喜欢安定的生活,向往清新、自由。通常制定一些切实可行的计划后努力去实现目标。

(2)喜欢喝鸡尾酒

他们大多数属于喜欢玩乐的年轻一族,非常重视气氛。在这其中,他们如果不是很重视鸡尾酒的口味而是注重它的名字,那么这类人是属于比较怀旧的人,他们容易伤感、性格脆弱、比较敏感,受环境的影响很大,是个完全没有主见的人,更不懂得如何去照顾别人。

(3)喜欢喝威士忌加水酒

这一类人是非常重视人际交往的现代人,他们在聚会和宴会时表现出善于制造气氛和融洽关系的能力,可以称得上是交际应酬的高手。他们在工作表现上极具敬业精神,往往会赢得他人的好感。

(4)喜欢喝威士忌加冰酒

他们是真正喜欢喝酒的人,更是个实用主义者。他们凡事都以实用为根本,个性开朗,不会去装腔作势,与人交往时没有性别上的差异,具善恶分明的个性特点。他们的世界黑白分明,个性大方、慷慨,但却容易得罪人。

(5)喜欢喝白酒(烈酒)

这一类型的人不论是对于工作还是在玩乐方面都会积极参与其中,他们往往极具活力,个性率直,即使是隐私也会毫无隐瞒地告诉他人,他们心里藏不住事儿,交际广阔,却缺乏耐心和细心。他们性格十分刚烈,为人耿直,没有城府与心机。做事情雷厉风行,十分果断。个性却容易浮躁,遇到不顺心的事,会借助一些小事情来发泄内心的不快,发泄过后就会很快地忘却。

(6)喜欢喝苏打水

通常他们的自尊心非常强,不甘于平庸,他们有理想、有抱负,始终坚信运用自己的知识和能力使生活更加多姿多彩、充满情趣。他们无法忍受平静、单调、乏味得如白开水般的生活。

(7)不喝酒的人

当然不包括对酒精过敏者。这一类型的人是随时都让自己保持清醒的一类人,担心酒后吐真言变成现实。这类人通常个性比较顽固,不愿听从他人的意见,也不会随便表露自己的真实感受。人际交往中,遇到这样的人会让人很费心思,性子急的人与其交往常常显得无所适从。

(8)喜欢喝葡萄酒

当喝葡萄酒成为一种时尚,时髦的人通常会学习如何品尝。人们始终有自己的喜好和个性,选择葡萄酒的时候,这一点也会自然地流露出来。这类人追求高质量的生活,他们懂得享受。外表看起来比较懒散,实际上却有着十分透彻的洞察力和分析能力,他们对生活中的细微变化能凭直觉感受得非常真切。他们的自信心是与生俱来的,虽然有些傲慢,却能让别人轻易地原谅这一点。

喜欢喝红葡萄酒

这类型的人大多干劲十足,想做就做,是个现实主义者。他们凡事着眼于现在,对金钱和权力的追求十分执著,虽不懂得浪漫却是个很稳健、很实际的人。喜欢粉红葡萄酒的人,非常懂得如何运用鲜花、甜言蜜语和礼物去讨好异性,他们可以说是恋爱中的高手。

喜欢喝白葡萄酒

这是一个拼命追求梦想和理想的一群人,他们常常会忽略小节,因而丧失了一些好机会。